Table Of Contents - STATICE TEMPERING Magic TEMPER 3K Technical Manual

Français
1. Présentation de l'appareil ...........................................................................................................6
2. Consignes d'installation et de maintenance .................................................................................8
2.1. Consignes générales ............................................................................................................8
2.2. Alimentation électrique .......................................................................................................8
2.3. Manutention, mise en place ................................................................................................8
2.4. Nettoyage............................................................................................................................8
2.5. Couvercle « collé »............................................................................................................. 10
2.6. Calibration ......................................................................................................................... 10
3. Utilisation de l'appareil ............................................................................................................. 10
3.1. Mise sous tension .............................................................................................................. 10
3.2. Modification de la température de consigne...................................................................... 11
3.3. Chargement du beurre de cacao ........................................................................................ 11
3.4. Fusion................................................................................................................................ 11
3.5. Menu................................................................................................................................. 13
4. Composition .............................................................................................................................. 14
5. Caractéristiques ........................................................................................................................ 14
English
1. Presentation of the device ........................................................................................................ 17
2. Instructions for installation and service ..................................................................................... 19
2.1. General instructions .......................................................................................................... 19
2.2. Power requirements .......................................................................................................... 19
2.3. Handling and installation ................................................................................................... 19
2.4. Cleaning ............................................................................................................................ 19
2.5. « Stuck » lid ....................................................................................................................... 21
2.6. Calibration ......................................................................................................................... 21
3. How to use the device ............................................................................................................... 21
3.1. Applying power ................................................................................................................. 21
3.2. Changing the temperature set value .................................................................................. 22
3.3. Placing solid cocoa butter .................................................................................................. 22
3.4. Fusion................................................................................................................................ 22
3.5. Menu................................................................................................................................. 24
4. Composition .............................................................................................................................. 25
5. Specifications ............................................................................................................................ 25
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