Black Stone Culinary 1932 Owner's Manual
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Black Stone Culinary 1932 Owner's Manual

36" griddle with hood and folding side shelves
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OWNER'S MANUAL
Model 1932
36" GRIDDLE
WITH HOOD AND FOLDING SIDE SHELVES
5003433
blackstoneproducts.com/support
Please reference
for the latest version of this manual, and to follow along with assembly videos.
North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com

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Questions and answers

Joyce
April 6, 2025

best way to cook a steak on a blackstone grill

0
1 comments:
Mr. Anderson
April 6, 2025

To cook a steak on a Black Stone Culinary 1932 grill:

1. Preheat the grill to medium heat for five minutes.
2. Add vegetable oil to the surface and let it heat for 30 seconds.
3. Place the marinated steak on the grill.
4. Cook the steak for about three minutes or until thoroughly cooked.
5. Remove the steak and place it in a bowl.

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Summary of Contents for Black Stone Culinary 1932

  • Page 1 OWNER’S MANUAL Model 1932 36" GRIDDLE WITH HOOD AND FOLDING SIDE SHELVES 5003433 blackstoneproducts.com/support Please reference for the latest version of this manual, and to follow along with assembly videos. North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Page 2 Owner’s Manual | Model 1932 D A N G E R D A N G E R D A N G E R Never operate this appliance Do not store or use gaso- • This appliance is for outdoor unattended. line or other flammable use only, and is not to be liquids or vapors in the...
  • Page 3 | Owner’s Manual Model 1932 COOKING TIPS LOW HEAT: Cooks slowly and requires more time. Breaks down connective tissue and fat for a tender, moist meal. • Fatty, thick cuts of meat. (eg: pork shoulder, brisket, chicken thighs, short ribs) •...

  • Page 4: Table Of Contents

    Owner’s Manual | Model 1932 TABLE OF CONTENTS It is the consumer’s responsibility to see that the unit is properly assem- bled, installed, and maintained. Failure to follow the instructions in this manual could result in bodily injury and/or property damage. CONTENTS 01.

  • Page 5: Register Your Product

    Register Your Product | Owner’s Manual Model 1932 REGISTER YOUR PRODUCT Registration allows our Customer Service Representatives to quickly provide assistance with your Blackstone product if needed. The North Atlantic Imports LLC 1-Year Warranty covers replacement parts up to one year after the date of purchase. (Please reference the Warranty chapter for more information.) To enable this warranty, you will need to provide: •...

  • Page 6: For Your Safety

    Owner’s Manual | For Your Safety Model 1932 FOR YOUR SAFET Y WA R N I N G NEVER partially cook meat Before proceeding, make certain that you understand the FOR YOUR or poultry to finish cooking SAFETY section of this manual. Hazardous fire or explosion may result if later.
  • Page 7 For Your Safety | Owner’s Manual Model 1932 D A N G E R D A N G E R Section 02 When not in use, turn OFF Never place any items within GAS APPLIANCE appliance by rotating the 3-inches of the cooking appliance control knobs to surface while in use.

  • Page 8: Assembly Guide

    Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1932 ASSEMBLY GUIDE E XPLODED VIEW 16.1 PARTS PARTS PARTS Tubular burners Ignition needles Front hood cushions Ignition Control panel Grease cup cushions 16.1 Gas rail Control knob bezels Magnetic strip...
  • Page 9 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1932 ASSEMBLY GUIDE ILLUSTRATED PARTS LIST Griddle body (1 piece) Griddle top (1 piece) Bottom shelf (1 piece) Front tray (1 piece) Hood (1 piece) Handle (1 piece) Upper leg brace (1 piece) Left back leg Left front Right back Right front...
  • Page 10 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1932 Hardware pack (1 piece) a. Control knobs (1 piece) (1 piece) (1 piece) (1 piece) b. M6x45 bolt (1 pieces) c. M4 step bolts (4 pieces) d. M6 nut (1 piece) e. M6x16 screws (27 pieces) (26 pieces) TOOLS NEEDED: Phillips head screwdriver NOT INCLUDED: NOT INCLUDED:...
  • Page 11 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1932 WA R N I N G WA R N I N G WA R N I N G The manufacturer has made • Do not mix old and new The manufacturer has made every effort to eliminate any batteries.
  • Page 12 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1932 S T E P 0 3 Use eight (8) M6x16 screws to attach the bottom shelf to the legs. S T E P 0 4 Use eight (8) M6x16 screws to attach the two (2) lower leg braces to the sides of the griddle legs.
  • Page 13 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1932 S T E P 0 6 With the help of another person, set the griddle on its feet. Hook the upper propane tank hanger onto the upper leg brace and secure with one (1) M6x45 screw and one (1) M6 nut.
  • Page 14 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1932 S T E P 0 9 Thread one (1) M6x16 screw into the inner hole of the left front leg. Troubleshooting S T E P 1 0 Insert the paper towel holder bracket under the inner M6 screw. Use one (1) M6x16 screw to secure the paper towel bracket to the left front leg.
  • Page 15 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1932 S T E P 12 Use four (4) M6x16 screws to install one (1) side shelf bracket L and one (1) side shelf bracket R to the right side of the griddle body. Repeat this step on the left side of the griddle body.
  • Page 16 Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1932 WA R N I N G WA R N I N G C A U T I O N Do not leave the hood Do not touch the handle • Maximum weight on the side closed for more than 10 while cooking.
  • Page 17 Assembly Guide | Owner’s Manual Model 1932 S T E P 18 Hang the grease cup on the back of the griddle body. S T E P 1 9 Use the two (2) M6x12 screws pre-installed in the handle to attach the handle and two (2) handle bezels to the hood.
  • Page 18 Care & Maintenance Owner’s Manual | Assembly Guide Model 1932 WA R N I N G NEVER APPLY COLD WATER ACROSS THE WHOLE SURFACE OF A S T E P 2 0 Hold both clips on the inner sides of the front tray to retract the HOT GRIDDLE AT ONCE.

  • Page 19: Recipes

    Recipes | Owner’s Manual Model 1932 RECIPES FOR BREAKFAST STRAWBERRIES AND CREAM PANCAKES Recipe by Danielle Zechmann S T E P 0 1 In a mixing bowl, combine all dry ingredients. Serves 6 | 45 min. Dry Pancake Ingredients S T E P 0 2 In a separate bowl, mix egg yolk, milk, ricotta, butter, vanilla.

  • Page 20: Fuel | 20 Lb. (9 Kg) Propane Tank

    Owner’s Manual | Fuel | 20 lb. (9 kg) Propane Tank Model 1932 FUEL | 20 LB. (9 KG) D A N G E R PROPANE TANK • NEVER store a spare LPG cylinder under or near the appliance or in an enclosed area.

  • Page 21: Section 02. Connection & Removal

    Fuel | 20 lb. (9 kg) Propane Tank | Owner’s Manual Model 1932 WA R N I N G Section 02 Turn off LPG supply at CONNECTION & REMOVAL cylinder when appliance is not in use. WA R N I N G REGUL ATOR SAFE T Y LPG gas is highly flammable If regulator fails in unit, it must be replaced with a Blackstone approved...
  • Page 22 Owner’s Manual | Fuel | 20 lb. (9 kg) Propane Tank Model 1932 D A N G E R Do not insert any tool or foreign objects into the valve outlet or safety relief valve. REMOVING THE LPG TANK FOR TRANSPORT/ The valve may be damaged STORAGE resulting in a leak.
  • Page 23 Fuel | 20 lb. (9 kg) Propane Tank | Owner’s Manual Model 1932 WA R N I N G Section 03 If growing bubbles appear LEAK TEST INSTRUCTIONS during leak test, do not use or move the LPG bottle. Immediately contact an LPG gas supplier or fire LEAK TEST SAFE T Y LEAK TEST: VALVES,...

  • Page 24: Ignition | Battery Powered

    Owner’s Manual | Ignition | Battery Powered Model 1932 IGNITION | WA R N I N G BAT TERY POWERED Do not lean over the appli- ance while lighting. WA R N I N G PROPANE BURNER OPERATION If ignition does NOT occur in 5 seconds, turn burner For proper ignition and operation of the appliance follow the steps below.

  • Page 25: Troubleshooting

    Troubleshooting | Owner’s Manual Model 1932 TROUBLESHOOTING Visit BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT for additional troubleshooting. Section 01 BAT TERY POWERED IGNITION SYMPTOMS 01. Burner will not Light with ignition system 02. Pressing the ignitor button does not result in a clicking sound If ignition does not occur in 5 seconds, turn the burner controls off, wait 5 minutes and repeat the lighting procedure.

  • Page 26: Section 02. Gas Flow

    Owner’s Manual | Troubleshooting Model 1932 Section 02 GAS FLOW SYMPTOMS 01. A flame is coming out of the air gate. POSSIBLE CAUSES SOLUTION 01. Something is blocking the venturi Clean the burner assembly to remove in the burner tube. This is not the obstruction.
  • Page 27 Troubleshooting | Owner’s Manual Model 1932 SYMPTOMS 01. Appliance will not achieve a high heat or heats unevenly. 02. Burner flames start strong, then immediately drop to low even when burner is set to high position. 03. Flame height drops when a second burner is lit. 04.

  • Page 28: Care & Maintenance

    Owner’s Manual | Care & Maintenance Model 1932 CARE & MAINTENANCE WA R N I N G When not in use, turn unit Regularly clean your appliance between uses, especially after extended controls and gas source periods of storage. In order to extend the life and condition of unit, OFF.
  • Page 29 Care & Maintenance | Owner’s Manual Model 1932 STORAGE VALVE CHECK • In order to extend and maintain Ensure gas is o at the supply shut the life and condition of your o valve before checking appli- appliance, we strongly ance valves.

  • Page 30: Section 02. Cleaning The Burner Assembly

    Owner’s Manual | Care & Maintenance Model 1932 WA R N I N G Section 02 Ensure that the fuel nozzle CLEANING THE BURNER ASSEMBLY is housed within the burner opening. Unit burners vary, however these instructions apply to all units. Clean burner assembly and check burner for damage.
  • Page 31 Care & Maintenance | Owner’s Manual Model 1932 WA R N I N G A clogged burner tube can lead to a fire beneath the appliance. BURNER MAINTENANCE BURNER FL AME CHECK In most circumstances, burning Always check burner flame residue o after cooking will keep before use.

  • Page 32: Section 03. Griddle Seasoning Instructions

    Owner’s Manual | Care & Maintenance Model 1932 VIDEO TUTORIAL Section 03 GRIDDLE SEASONING INSTRUCTIONS How to Season a New Blackstone Griddle | Blackstone Griddle For best results, we recommended seasoning the griddle before cooking on griddle top. S T E P 0 1 Make sure griddle top is wiped clean of debris.
  • Page 33 Care & Maintenance | Owner’s Manual Model 1932 C A U T I O N Customers in humid or coastal climates may require more frequent WHY DO I NEED TO seasonings and the use of SEASON MY GRIDDLE? heavier cooking oils to avoid Seasoning leaves a hard protective rusting and corrosion.

  • Page 34: Section 04. Cleaning Your Griddle Top

    Owner’s Manual | Care & Maintenance Model 1932 D A N G E R Section 04 DO NOT place flammable CLEANING YOUR GRIDDLE TOP items on side shelves near the griddle. Aerosol Follow these simple cleaning steps to ensure optimal performance and containers are particularly longevity of your Blackstone Griddle.
  • Page 35 Care & Maintenance | Owner’s Manual Model 1932 WA R N I N G NEVER APPLY COLD WATER ACROSS THE WHOLE SURFACE OF A FIRST TIME CLEANING REMOVING RUST HOT GRIDDLE AT ONCE. Blackstone Griddles are pre-treated If rust appears on the griddle surface, This may cause warping.
  • Page 36 Owner’s Manual | Recipes Model 1932 RECIPES FOR LUNCH & DINNER OKL AHOMA FRIED ONION BURGER S T E P 0 1 Pre-heat your Blackstone to high heat. Serves 4 | 7 min. Ingredients S T E P 0 2 Make four 2 oz loosely packed meatballs with the ground beef and place on the hot griddle.
  • Page 37 Recipes | Owner’s Manual Model 1932 RECIPES FOR BREAKFAST CROQUE MADAME Recipe by Desiree ‘BlackstoneBetty’ Dukes S T E P 0 1 Slice loaf of bread into 1/2-1 inch thick slices and begin assem- Serves 6 | 25 min. bling sandwiches by spreading Dijon mustard on the inside of each slice Ingredients of bread and layer muenster cheese, ham, gruyere cheese, ham, baby swiss cheese.

  • Page 38: Recipes

    Owner’s Manual | Recipes Model 1932 RECIPES FOR LUNCH & DINNER TACOS BORRACHOS S T E P 0 1 Season the sirloin steaks with salt and black pepper, making sure Serves 4 | 2 - 4 hours that you rub the salt and pepper well into the steaks. Ingredients S T E P 0 2 Slice the steak into small pieces.

  • Page 39: Warranty

    Warranty | Owner’s Manual Model 1932 NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC 1-YEAR WARRANT Y North Atlantic Imports, the manufacturer, will warranty for one year from purchase all parts, workmanship, and finishes. It will be the manufacturer’s option as to whether to repair or replace any of the above items. All warran- ties are limited to the original purchaser only.
  • Page 40 North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Page 41 MANUEL D’UTILISATION Modèle 1932 PLAQUE CHAUFFANTE DE 36 PO AVEC HOT TE E T TABLE T TES L ATÉRALES RABAT TABLES 5003433 blackstoneproducts.com/support Veuillez consulter pour obtenir la dernière version de ce manuel et suivre les vidéos d’assemblage. North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Page 42 Manuel d’utilisation | Modèle 1932 D A N G E R D A N G E R D A N G E R Ne pas stocker ni utiliser N’utilisez jamais cet appareil • Cet appareil est destiné à un sans surveillance. d’essence ou d’autres usage extérieur uniquement liquides ou vapeurs inflam-...
  • Page 43 | Manuel d’utilisation Modèle 1932 CONSEILS DE CUISINE À FEU DOUX : Cuit lentement et nécessite plus de temps. Décompose le tissu conjonctif et la graisse pour un repas tendre et moelleux. • Coupes de viande grasses et épaisses.(par exemple: épaule de porc, poitrine de poitrine, cuisses de poulet, côtes courtes) •...
  • Page 44 Manuel d’utilisation | Modèle 1932 TABLE DES MATIÈRES Il incombe au consommateur de s’assurer que l’unité est correctement assemblée, installée et entretenue. Si vous ne suivez pas les instruc-tions de ce manuel, vous risquez des blessures corporelles et/ou des dégâts matériels.

  • Page 45: Enregistrer Votre Produit

    Enregistrer votre produit | Manuel d’utilisation Modèle 1932 ENREGISTRER VOTRE PRODUIT L’enregistrement permet à nos représentants du service client de fournir rapidement une assistance avec votre produit Blackstone si nécessaire. La garantie d’un an de North Atlantic Imports LLC couvre les pièces de rechange jusqu’à...

  • Page 46: Pour Votre Sécurité

    Manuel d’utilisation | Pour votre sécurité Modèle 1932 POUR VOTRE SÉCURITÉ AT T E N T I O N NE JAMAIS cuire partielle- Avant de poursuivre, assurez-vous de bien comprendre la ment la viande ou la volaille section « POUR VOTRE SÉCURITÉ » de ce manuel. Le non-respect des pour terminer la cuisson plus instructions peut provoquer un incendie ou une explosion.

  • Page 47: Section 02. Sécurité De Appareil À Gaz

    Pour votre sécurité | Manuel d’utilisation Modèle 1932 D A N G E R D A N G E R Section 02 Lorsqu’il n’est pas utilisé, Ne placez jamais d’articles éteignez l’appareil en à moins de 3 pouces de la SÉCURITÉ...

  • Page 48: Guide De Montage

    Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1932 GUIDE DE MONTAGE VUE ÉCL ATÉE 16.1 PIèCES QTÉ PIèCES QTÉ PIèCES QTÉ Brûleurs tubulaires Aiguilles d'allumage Coussins de capot avant Allumage Panneau de configuration 1 Coussins de godet à graisse Rampe à gaz Cadres de bouton de 16.1 Bande magnétique...
  • Page 49 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1932 GUIDE DE MONTAGE LISTE DES PIÈCES ILLUSTRÉES Corps de plaque chauffante Plaque chauffante (1 pièce) Tablette inférieure (1 pièce) (1 pièce) Plateau avant (1 pièce) Capuche (1 pièce) Poignée (1 pièce) Renfort de jambe supérieur (1 pièce) Jambe Jambe avant Jambe...
  • Page 50 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1932 Pack matériel (1 pièce) a. Boutons de contrôle (1 pièce) (1 pièce) (1 pièce) (1 pièce) b. Boulon M6x45 (1 pièces) c. Boulons étagés M4 (4 pièces) d. Écrou M6 (1 pièce) e.
  • Page 51 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1932 AT T E N T I O N AT T E N T I O N AT T E N T I O N Le fabricant a tout mis en • Ne mélangez pas des piles Le fabricant a tout mis en anciennes et neuves.
  • Page 52 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1932 ÉTAPE 03 Utilisez huit (8) vis M6x16 pour fixer la tablette inférieure aux pieds. ÉTAPE 04 Utilisez huit (8) vis M6x16 pour fixer les deux (2) entretoises de pied inférieur aux côtés des pieds de la plaque chauffante. Utilisez huit (8) vis M6x16 pour fixer les entretoises au bas des pieds.
  • Page 53 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1932 ÉTAPE 06 Avec l’aide d’une autre personne, mettez la plaque chauf- fante sur ses pieds. Accrocher le support supérieur du réservoir de propane sur le renfort de pied supérieur et le fixer avec une (1) vis M6x45 et un (1) écrou M6.
  • Page 54 Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1932 ÉTAPE 09 Vissez une (1) vis M6x16 dans le trou intérieur du pied avant gauche. Dépannage ÉTAPE 10 Insérez le support du porte-serviettes en papier sous la vis intérieure M6. Utilisez une (1) vis M6x16 pour fixer le support de la serviette en papier au pied avant gauche.
  • Page 55 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1932 ÉTAPE 12 Utilisez quatre (4) vis M6x16 pour installer un (1) support de tablette latérale L et un (1) support de tablette latérale R sur le côté droit du corps de la plaque chauffante.
  • Page 56 l’utilisation de la plaque chauffante. Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1932 AT T E N T I O N AT T E N T I O N M I S E E N G A R D E Ne laissez pas la hotte fermée Ne touchez pas la poignée •...
  • Page 57 Guide de montage | Manuel d’utilisation Modèle 1932 ÉTAPE 18 Accrochez le godet à graisse à l’arrière du corps de la plaque chauffante. ÉTAPE 19 Utilisez les deux (2) vis M6x12 préinstallées dans la poignée pour fixer la poignée et deux (2) cadres de poignée à...
  • Page 58 ntretien et maintenance Manuel d’utilisation | Guide de montage Modèle 1932 AT T E N T I O N N’APPLIQUEZ JAMAIS D’EAU FROIDE SUR UNE PLAQUE DE . Cela peut CUISSON CHAUDE ÉTAPE 20 provoquer une déformation. Tenez les deux clips sur les côtés intérieurs du plateau avant pour rétracter les broches de réglage.

  • Page 59: Recettes

    Recettes | Manuel d’utilisation Modèle 1932 RECET TES POUR LE PETIT DÉJEUNER CRÊPES AMÉRICAINES AUX FRAISES E T À L A CRÈME Recette de Danielle Zechmann ÉTAPE 01 Dans un bol à mélanger, mélanger tous les ingrédients secs. Pour 6 | 45 minutes Ingrédients Crêpes Secs ÉTAPE 02...

  • Page 60: Carburant | Réservoir De Propane De 9 Kg (20 Lb)

    Manuel d’utilisation | Carburant | Réservoir de propane de 9 kg (20 lb) Modèle 1932 CARBURANT | D A N G E R RÉSERVOIR DE PROPANE • Ne rangez JAMAIS une bouteille de GPL de rechange sous ou près de DE 9 KG (20 LB) l’appareil ou dans un lieu clos.

  • Page 61: Section 02. Raccordement Et Retrait

    Carburant | Réservoir de propane de 9 kg (20 lb) | Manuel d’utilisation Modèle 1932 AT T E N T I O N Section 02 Coupez l’alimentation en gaz propane à la bouteille lorsque RACCORDEMENT ET RETRAIT l’appareil n’est pas utilisé. AT T E N T I O N Le gaz de pétrole liquéfié...
  • Page 62 Manuel d’utilisation | Carburant | Réservoir de propane de 9 kg (20 lb) Modèle 1932 D A N G E R N’insérez aucun outil ou objet dans la sortie de la vanne ou la soupape de sûreté- RE TRAIT DU RÉSERVOIR DE GPL POUR LE TRANSPORT/ décharge.

  • Page 63: Section 03. Instructions D'essai D'étanchéité

    Carburant | Réservoir de propane de 9 kg (20 lb) | Manuel d’utilisation Modèle 1932 AT T E N T I O N Section 03 Si des bulles apparaissent, n’utilisez pas et ne déplacez INSTRUCTIONS D’ESSAI D’ÉTANCHÉITÉ pas le réservoir de GPL Contactez immédiatement un fournisseur de gaz propane ou un service d’incendie.

  • Page 64: Allumage | Alimenté Par Batterie

    Manuel d’utilisation | Allumage | Alimenté par batterie Modèle 1932 ALLUMAGE | AT T E N T I O N ALIMENTÉ PAR Ne vous penchez pas au-dessus de la plaque de cuisson pendant l’allumage. BAT TERIE AT T E N T I O N Si l’allumage ne se produit FONCTIONNEMENT DU BRÛLEUR AU PROPANE PAS dans les 5 secondes,...

  • Page 65: Dépannage

    Dépannage | Manuel d’utilisation Modèle 1932 DÉPANNAGE Visitez BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT pour un dépannage supplémentaire. Section 01 ALLUMAGE ALIMENTÉ PAR BATTERIE SYMPTÔMES 01. Le brûleur ne s’allume pas avec le système d’allumage 02. Une pression sur le bouton d’allumage n’entraîne pas de clic Si l’allumage ne se produit pas dans les 5 secondes, éteignez les commandes du brûleur, attendez 5 minutes et répétez la procédure d’allumage.

  • Page 66: Section 02. Flux Du Gas

    Manuel d’utilisation | Dépannage Modèle 1932 Section 02 FLUX DU GAS SYMPTÔMES 01. Une flamme sort de la porte d’air. CAUSES POSSIBLES SOLUTION 01. Quelque chose bloque le venturi dans Nettoyez l’ensemble du brûleur pour le tube du brûleur. Cela ne permet pas éliminer l’obstruction.
  • Page 67 Dépannage | Manuel d’utilisation Modèle 1932 SYMPTÔMES 01. L’appareil n’atteindra pas une chaleur élevée ou chauffe de manière inégale. 02. Les flammes du brûleur démarrent fortement, puis tombent immédiatement à bas même lorsque le brûleur est réglé en position haute. 03.

  • Page 68: Entretien Et Maintenance

    Manuel d’utilisation | Entretien et maintenance Modèle 1932 ENTRETIEN ET AT T E N T I O N MAINTENANCE Lorsqu’il n’est pas utilisé, placez les molettes de l’appa- reil en position OFF et fermez Nettoyez régulièrement votre appareil entre les utilisations, en particulier l’approvisionnement en gaz.
  • Page 69 Entretien et maintenance | Manuel d’utilisation Modèle 1932 M I S E E N G A R D E Ne pas utiliser de Citrisol, de nettoyants abrasifs, de dégraissants ou de nettoy- STOCKAGE CL APE T DE NON-RE TOUR ants concentrés pour plaques de cuisson sur les pièces en •...

  • Page 70: Section 02. Nettoyage Du Brûleur

    Manuel d’utilisation | Entretien et maintenance Modèle 1932 AT T E N T I O N Section 02 Assurez-vous que la buse de carburant est logée dans NETTOYAGE DU BRÛLEUR l’ouverture du brûleur. Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des pièces du brûleur, ou en cas de di iculté...
  • Page 71 Entretien et maintenance | Manuel d’utilisation Modèle 1932 AT T E N T I O N Un tube de brûleur bouché peut provoquer un incendie sous l’appareil. ENTRE TIEN DU BRÛLEUR VÉRIFICATION DE L A FL AMME DU BRÛLEUR Dans la plupart des cas, brûler les résidus après la cuisson gardera le Vérifiez toujours la flamme du brûleur brûleur propre.

  • Page 72: Section 03. Instructions D'assaisonnement Plaque Chauffante

    Manuel d’utilisation | Entretien et maintenance Modèle 1932 DIDACTICIEL VIDÉO Section 03 INSTRUCTIONS D’ASSAISONNEMENT How to Season a New Blackstone Griddle | Blackstone Griddle PLAQUE CHAUFFANTE Pour de meilleurs résultats, nous avons recommandé d’apprêter la plaque de cuisson avant de commencer à s’en servir. ÉTAPE 01 Assurez-vous que le dessus de la plaque chauffante est...
  • Page 73 Entretien et maintenance | Manuel d’utilisation Modèle 1932 M I S E E N G A R D E Les clients des climats humides ou côtiers peuvent avoir besoin d’assaisonne- POURQUOI DOIS- ments plus fréquents et JE ASSAISONNER MA d’utiliser des huiles de PL AQUE CHAUFFANTE? cuisson plus lourdes pour éviter la rouille et la corrosion.

  • Page 74: Section 04. Nettoyer Le Dessus De Votre Plaque Chauffante

    Manuel d’utilisation | Entretien et maintenance Modèle 1932 D A N G E R Section 04 Ne placez pas d’objets inflam- mables sur les étagères NETTOYER LE DESSUS DE VOTRE latérales près de la plaque de PLAQUE CHAUFFANTE cuisson. Les aérosols sont particulièrement dangereux, Suivez ces étapes de nettoyage simples pour assurer des performances et une car ils peuvent surchauffer...
  • Page 75 Entretien et maintenance | Manuel d’utilisation Modèle 1932 AT T E N T I O N N’APPLIQUEZ JAMAIS D’EAU FROIDE SUR UNE PLAQUE DE . Cela peut CUISSON CHAUDE PREMIER NE T TOYAGE ENLE VER L A ROUILLE provoquer une déformation. Les plaques Blackstone sont Si de la rouille apparaît sur la surface L’ajout d’une grande quantité...

  • Page 76: Recettes

    Manuel d’utilisation | Recettes Modèle 1932 RECETTES POUR LE DÉJEUNER ET LE DÎNER BURGER À L’OIGNON FRIT OKL AHOMA ÉTAPE 01 Préchauffez votre Blackstone à feu vif. Pour 4 | 7 minutes Ingrédients ÉTAPE 02 Faire quatre 2 oz boulettes de viande légèrement tassées avec le bœuf •...
  • Page 77 Recettes | Manuel d’utilisation Modèle 1932 RECET TES POUR LE PETIT DÉJEUNER CROQUE MADAME Recette de Desiree «BlackstoneBetty» Dukes ÉTAPE 01 Trancher la miche de pain en tranches de 1/2 à 1 pouce d’épaisseur Pour 6 | 25 minutes et commencer à assembler les sandwichs en étalant de la moutarde de Dijon à Ingrédients l’intérieur de chaque tranche de pain et en superposant du fromage muenster, du jambon, du gruyère, du jambon, du bébé...
  • Page 78 Manuel d’utilisation | Recettes Modèle 1932 RECETTES POUR LE DÉJEUNER ET LE DÎNER TACOS IVRES ÉTAPE 01 Assaisonner les steaks de surlonge avec du sel et du poivre noir, en Pour 4 | 2 à 4 heures veillant à bien frotter le sel et le poivre dans les steaks. Ingrédients ÉTAPE 02 •...

  • Page 79: Garantie

    Garantie | Manuel d’utilisation Modèle 1932 GARANTIE D’UN AN DE NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC North Atlantic Imports, le fabricant, garantira toutes les pièces, la fabrication et les finitions pendant un an. Le fabricant aura le choix de réparer ou de remplacer l’un des éléments ci-dessus.
  • Page 80 North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Page 81 MANUAL DEL PROPIETARIO Modelo 1932 PLANCHA DE 36" CON CAPOTA Y REPISAS L ATERALES PLEGABLES 5003433 blackstoneproducts.com/support Consulte para obtener la última versión de este manual y seguir los videos de montaje. North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...
  • Page 82 Manual del propietario | Modelo 1932 P E L I G R O P E L I G R O P E L I G R O Nunca opere este aparato sin No almacene ni use gaso- •Este electrodoméstico es solo supervisión.
  • Page 83 | Manual del propietario Modelo 1932 CONSEJOS DE COCINA FUEGO LENTO: Cocina lentamente y requiere más tiempo. Descompone el tejido conectivo y la grasa para una comida tierna y húmeda. • Cortes de carne grasos y gruesos. (por ejemplo: paleta de cerdo, pechuga, muslos de pollo, costillas) •...
  • Page 84 Manual del propietario | Modelo 1932 TABLA DE CONTENIDO Es responsabilidad del consumidor asegurarse de que la unidad esté correctamente ensamblada, instalada y mantenida. El incumplimiento de las instrucciones de este manual puede provocar lesiones corpo-rales y / o daños a la propiedad. CONTENIDO 01.

  • Page 85: Registre Su Producto

    Registre su producto | Manual del propietario Modelo 1932 REGISTRE SU PRODUCTO El registro permite a nuestros Representantes de Servicio al Cliente brindar asistencia rápidamente con su producto Blackstone si es necesario. La garantía de 1 año de North Atlantic Imports LLC cubre piezas de repuesto hasta un año después de la fecha de compra.

  • Page 86: Por Su Seguridad

    Manual del propietario | Por su seguridad Modelo 1932 POR SU SEGURIDAD A D V E R T E N C I A NUNCA ase parcialmente la Antes de continuar, asegúrese de comprender la sección carne o las aves y termine de POR SU SEGURIDAD de este manual.
  • Page 87 Por su seguridad | Manual del propietario Modelo 1932 P E L I G R O P E L I G R O Sección 02 Cuando no esté en uso, Nunca coloque ningún artí- APAGUE el artefacto girando culo a menos de 3 pulgadas SEGURIDAD DEL las perillas de control del de la superficie de cocción...

  • Page 88: Guía De Montaje

    Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1932 GUÍA DE MONTAJE VISTA EN DESPIECE ORDENADO 16.1 PIEzAS PIEzAS PIEzAS Quemadores tubulares Agujas de encendido Cojines del capó delantero 2 Encendido Panel de control Cojines de taza de grasa 16.1 Carril de gas Biseles de perilla de Banda magnética...
  • Page 89 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1932 GUÍA DE MONTAJE LISTA DE PIE Z AS ILUSTRADA Cuerpo de plancha (1 pieza) Tapa de plancha (1 pieza) Balda inferior (1 pieza) Bandeja frontal (1 pieza) Capucha (1 pieza) Mango (1 pieza) Ortesis de pierna (1 pieza) Pierna Pata delan-...
  • Page 90 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1932 Paquete de hardware (1 pieza) a. Perillas de control (1 pieza) (1 pieza) (1 pieza) (1 pieza) b. Perno M6x45 (1 pieza) c. Pernos escalonados M4 (4 piezas) d. Tuerca M6 (1 pieza) e.
  • Page 91 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1932 A D V E R T E N C I A A D V E R T E N C I A A D V E R T E N C I A •No mezcle pilas nuevas y El fabricante ha hecho El fabricante ha hecho...
  • Page 92 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1932 PASO 03 Utilice ocho (8) tornillos M6x16 para sujetar el estante inferior a las patas. PASO 04 Utilice ocho (8) tornillos M6x16 para sujetar los dos (2) soportes de las patas inferiores a los lados de las patas de la plancha. Utilice ocho (8) tornillos M6x16 para asegurar los tirantes a la parte inferior de las patas.
  • Page 93 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1932 PASO 06 Con la ayuda de otra persona, coloque la plancha sobre sus patas. Enganche el colgador superior del tanque de propano en la abrazadera de la pierna superior y asegúrelo con un (1) tornillo M6x45 y una (1) tuerca M6.
  • Page 94 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1932 PASO 09 Enrosque un (1) tornillo M6x16 en el orificio interior de la pata delan- tera izquierda. olución de problemas PASO 10 Inserte el soporte del soporte de toallas de papel debajo del tornillo M6 interno.
  • Page 95 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1932 PASO 12 Utilice cuatro (4) tornillos M6x16 para instalar un (1) soporte de estante lateral L y un (1) soporte de estante lateral R en el lado derecho del cuerpo de la plancha. Repita este paso en el lado izquierdo del cuerpo de la plancha.
  • Page 96 Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1932 A D V E R T E N C I A A D V E R T E N C I A P R E C A U C I Ó N No deje la campana cerrada No toque el mango mientras •El peso máximo en el estante...
  • Page 97 Guía de montaje | Manual del propietario Modelo 1932 PASO 18 Cuelgue la taza de grasa en la parte posterior del cuerpo de la plancha. PASO 19 Utilice los dos (2) tornillos M6x12 preinstalados en la manija para sujetar la manija y los dos (2) biseles de la manija al capó.
  • Page 98 ado y mantenimiento Manual del propietario | Guía de montaje Modelo 1932 A D V E R T E N C I A NUNCA APLIQUE AGUA FRÍA EN TODA LA SUPERFICIE DE UNA PASO 20 Sostenga ambos clips en los lados internos de la bandeja frontal para PLANCHA CALIENTE DE retraer los pasadores de ajuste.

  • Page 99: Recetas

    Recetas | Manual del propietario Modelo 1932 RECETAS PARA DESAYUNO PANQUEQUES DE FRESAS Y CREMA Receta de Danielle Zechmann PASO 01 En un tazón, combine todos los ingredientes secos. Para 6 | 45 minutos Ingredientes secos PASO 02 En un recipiente aparte, mezcle la yema de huevo, la leche, la ricota, para panqueques la mantequilla y la vainilla.

  • Page 100: Combustible | Cilindro De Propano De 20 Lb (9 Kg)

    Manual del propietario | Combustible | Cilindro de propano de 20 lb (9 kg) Modelo 1932 COMBUSTIBLE | P E L I G R O CILINDRO DE PROPANO •NUNCA almacene un cilindro de GPL de repuesto debajo o cerca del aparato o DE 20 LB (9 KG) en un área cerrada.
  • Page 101 Combustible | Cilindro de propano de 20 lb (9 kg) | Manual del propietario Modelo 1932 A D V E R T E N C I A Sección 02 Cierre el suministro de gas GPL en el cilindro cuando el CONEXIÓN Y REMOCIÓN electrodoméstico no esté...
  • Page 102 Manual del propietario | Combustible | Cilindro de propano de 20 lb (9 kg) Modelo 1932 P E L I G R O No inserte herramientas u objetos extraños en la salida de la válvula o en la válvula de E X TRACCIÓN DEL TANQUE DE PROPANO LÍQUIDO alivio de seguridad.
  • Page 103 Combustible | Cilindro de propano de 20 lb (9 kg) | Manual del propietario Modelo 1932 A D V E R T E N C I A Sección 03 Si aparecen burbujas “en crecimiento”, no utilice ni INSTRUCCIONES DE PRUEBA DE mueva el tanque de gas GPL.

  • Page 104: Encendido | Batería

    Manual del propietario | Encendido | Batería Modelo 1932 ENCENDIDO | A D V E R T E N C I A BATERÍA No se incline sobre la plancha mientras se enciende. A D V E R T E N C I A Si la ignición NO ocurre en 5 segundos, apague los FUNCIONAMIENTO DEL QUEMADOR DE PROPANO...

  • Page 105: Solución De Problemas

    Solución de problemas | Manual del propietario Modelo 1932 SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Visite BLACKSTONEPRODUCTS.COM/SUPPORT para obtener infor- mación adicional sobre la solución de problemas. Sección 01 ENCENDIDO BATERÍA SÍNTOMAS 01. El quemador no se enciende con el sistema de encendido 02.
  • Page 106 Manual del propietario | Solución de problemas Modelo 1932 Sección 02 FLUJO DE GAS SÍNTOMAS 01. Una llama sale de la puerta de aire. POSIBLES CAUSAS SOLUCIÓN 01. Algo está bloqueando el venturi en el Limpie el conjunto del quemador para tubo del quemador.
  • Page 107 Solución de problemas | Manual del propietario Modelo 1932 SÍNTOMAS 01. El aparato no alcanzará una temperatura alta o se calienta de manera desigual. 02. Las llamas del quemador comienzan con fuerza, luego caen inmediatamente a bajo incluso cuando el quemador está en posición alta. 03.

  • Page 108: Cuidado Ymantenimiento

    Manual del propietario | Cuidado y mantenimiento Modelo 1932 CUIDADO Y A D V E R T E N C I A MANTENIMIENTO Cuando no esté en uso, apague los controles de la unidad y la fuente de gas. Limpie regularmente su electrodoméstico entre usos, especialmente después de largos períodos de almacenamiento.
  • Page 109 Cuidado y mantenimiento | Manual del propietario Modelo 1932 P R E C A U C I Ó N No use Citrisol, limpiadores abrasivos, desengrasantes o limpiadores concentrados ALMACENAMIENTO CONTROL DE L A VÁLVUL A para planchas en piezas de plástico.
  • Page 110 Manual del propietario | Cuidado y mantenimiento Modelo 1932 A D V E R T E N C I A Sección 02 Asegúrese de que la boquilla de combustible esté alojada LIMPIEZA DEL CONJUNTO dentro de la abertura del DEL QUEMADOR quemador.
  • Page 111 Cuidado y mantenimiento | Manual del propietario Modelo 1932 A D V E R T E N C I A Un tubo de quemador obstruido puede provocar un incendio debajo del aparato. MANTENIMIENTO DE CONTROL DE LL AMA DEL QUEMADORES QUEMADOR En la mayoría de las veces, quemar Siempre revise la llama del...
  • Page 112 Manual del propietario | Cuidado y mantenimiento Modelo 1932 VIDEO TUTORIAL Sección 03 INSTRUCCIONES DE CURACIÓN DE How to Season a New Blackstone Griddle | Blackstone Griddle LA PLANCHA Para obtener los mejores resultados, recomendamos curar la plancha antes de cocinar en la parte superior de la plancha. PASO 01 Asegúrese de que la parte superior de la plancha esté...
  • Page 113 Cuidado y mantenimiento | Manual del propietario Modelo 1932 P R E C A U C I Ó N Los clientes en climas húmedos o costeros pueden requerir condimentos más ¿POR QUÉ NECESITO frecuentes y el uso de aceites SA ZONAR MI PL ANCHA? de cocina más pesados para evitar la oxidación y la El condimento deja una capa protec-...
  • Page 114 Manual del propietario | Cuidado y mantenimiento Modelo 1932 P E L I G R O Sección 04 No coloque artículos inflam- ables en estantes laterales LIMPIEZA DE LA PARTE SUPERIOR cerca de la plancha. Los SU PLANCHA contenedores de aerosol son particularmente peligrosos Siga estos sencillos pasos de limpieza para garantizar un rendimiento óptimo porque pueden sobrecalen-...
  • Page 115 Cuidado y mantenimiento | Manual del propietario Modelo 1932 A D V E R T E N C I A NUNCA APLIQUE AGUA FRÍA EN TODA LA SUPERFICIE DE UNA L A PRIMERA LIMPIE Z A ELIMINACIÓN DE ÓXIDO PLANCHA CALIENTE DE UNA VEZ.
  • Page 116 Manual del propietario | Recetas Modelo 1932 RECETAS PARA ALMUERZO Y CENA HAMBURGUESA DE CEBOLL A FRITA DE OKL AHOMA PASO 01 Precalienta tu Blackstone a fuego alto. Para 4 | 7 minutos Ingredientes PASO 02 Haga cuatro de 2 oz Albóndigas sin apretar con la carne molida y •...
  • Page 117 Recetas | Manual del propietario Modelo 1932 RECETAS PARA DESAYUNO CROQUE MADAME Receta de Desiree ‘BlackstoneBetty’ Dukes PASO 01 Corte la barra de pan en rebanadas de 1 / 2-1 pulgada de grosor y Para 6 | 25 minutos comience a armar sándwiches untando mostaza de Dijon en el interior de cada Ingredientes rebanada de pan y coloque capas de queso muenster, jamón, queso gruyere, •...

  • Page 118: Recetas

    Manual del propietario | Recetas Modelo 1932 RECETAS PARA ALMUERZO Y CENA TACOS BORRACHOS PASO 01 Sazone los filetes de solomillo con sal y pimienta negra, asegurán- Para 4 | 2 - 4 horas dose de untar bien los filetes con sal y pimienta. Ingredientes •...

  • Page 119: Garantía

    Garantía | Manual del propietario Modelo 1932 NORTH ATLANTIC IMPORTS LLC GARANTÍA DE 1 AÑO North Atlantic Imports, el fabricante, garantizará por un año a partir de la compra a todas las piezas, mano de obra y acabados. Será la opción del fabricante en cuanto a si reparar o reemplazar cualquiera de los elementos anteriores.
  • Page 120 North Atlantic Imports LLC | 1073 West 1700 North Logan, UT 84321 | Blackstoneproducts.com...

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