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SERVICE, INSTALLATION, AND CARE MANUAL
MANUEL D'UTILISATION, D'INSTALLATION ET D'ENTRETIEN
MANUAL DE SERVICIO, INSTALACIÓN Y CUIDADOS
MXCR-19FDHC - MXCR-23FDHC - MXCR-49FDHC - MXCR-72FDHC
MXCF-19FDHC - MXCF-23FD - MXCF-49FD - MXCF-72FD
REACH INS – Refrigeration and Freezer
Réfrigérateurs et congélateurs de type armoire
ACCESO DIRECTO - Refrigerador y Congelador
PLEASE READ CAREFULLY / VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT / LEA ATENTAMENTE
041519
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Summary of Contents for Maxx Cold MXCR-23FDHC
- Page 1 SERVICE, INSTALLATION, AND CARE MANUAL MANUEL D’UTILISATION, D’INSTALLATION ET D’ENTRETIEN MANUAL DE SERVICIO, INSTALACIÓN Y CUIDADOS MXCR-19FDHC - MXCR-23FDHC - MXCR-49FDHC - MXCR-72FDHC MXCF-19FDHC - MXCF-23FD - MXCF-49FD - MXCF-72FD REACH INS – Refrigeration and Freezer Réfrigérateurs et congélateurs de type armoire...
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Page 2: Table Of Contents
CONTENTS SERIAL NUMBER INFORMATION RECEIVING & INSPECTING EQUIPMENT SPECIFICATION INSTALLATION OPERATION SOLID STATE THERMOSTAT DESCRIPTIONS Front Panel Commands Main Functions Alarm Systems MAINTENANCE FRENCH 9-16 SPANISH 17-24 NOTES/NOTAS 25-26 All rights reserved Reproduction without written permission is prohibited READ THIS MANUAL COMPLETELY BEFORE ATTEMPTING TO INSTALL OR OPERATE THIS EQUIPMENT. -
Page 3: Specification
SHELF CHARGE Model NEMA V/Hz/Ph AMPS CAPACITY CAPACITY REFRIGERANT Number PLUG Cu-ft Sq-ft MXCR-19FDHC 115/60/1 3200 R290 5-15P MXCR-23FDHC 115/60/1 14 0 3200 R290 5-15P MXCR-49FDHC 115/60/1 28 1 5800 R290 5-15P MXCR-72FDHC 115/60/1 42 1 7625 R290 5 29... -
Page 4: Installation
INSTALLATION LOCATION Units represented in this manual are intended for indoor use only Be sure the location chosen has a floor strong enough to support the total weight of the cabinet and contents. A fully loaded unit can weigh as much as 1500 pounds. Reinforce the floor as necessary to provide for maximum loading. For the most efficient refrigeration, be sure to provide good air circulation inside and out. -
Page 5: Operation
SERVICE AND INSTALLATION MANUAL www.MaxximumFoodService.com OPERATION Do not throw items into the storage area. Failure to heed these recommendations could result in damage to the interior of the cabinet. DANGER CAUTION REFRIGERATION CYCLE Refrigerators: During the refrigeration cycle, the evaporator fans wilt run continuously even when one or more doors are open The door switch will activate the lights when opened 1 Every 6 hours, the unit will turn off and to allow the evaporator coil to defrost The controller now displays the defrost symbol When the coil temperature reaches 41°... -
Page 6: Solid State Thermostat Descriptions
SOLID-STATE THERMOSTAT DESCRIPTIONS 1. FRONT PANEL COMMANDS 1.1 KEY FUNCTION To display target set point; in programming mode it selects a parameter or confirms an operation. To start a manual defrost To view the latest alarm occurrence; in programming mode it browses the parameter codes or increases the display value To view the latest alarm occurrence;... -
Page 7: Main Functions
SERVICE AND INSTALLATION MANUAL www.MaxximumFoodService.com 2. MAIN FUNCTIONS 2.1 HOW TO SEE THE SETPOINT 1 Push and immediately release the SET key: the display will show the set point value; 2 Push and immediately release the SET key or wait for 5 seconds to display the sensor value again 2.2 HOW TO CHANGE THE SETPOINT 1 Push the SET key for more than 2 seconds to change the set point value;... -
Page 8: Maintenance
MAINTENANCE The unit must be turned OFF and disconnected from the power source whenever performing service, maintenance functions or cleaning the refrigerated area. DANGER REFRIGERATORS AND FREEZERS The interior and exterior can be cleaned using soap and warm water. If this isn’t sufficient, try ammonia and water or a nonabrasive liquid cleaner When cleaning the exterior, always rub with the “grain”... - Page 9 SERVICE AND INSTALLATION MANUAL www.MaxximumFoodService.com Cleaning solutions need to be alkaline based or non-chloride based Any cleaner containing chlorides will damage the protective film of the stainless steel. Chlorides are also commonly found in hard water, salts, and household and industrial cleaners If cleaners containing chlorides are used, be sure to rinse and dry thoroughly Routine cleaning of stainless steel can be done with soap and water Extreme stains or grease should be cleaned with a non-abrasive cleaner and plastic scrub pad It is always good to rub with the grain...
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Page 10: French
TABLE DES MATIÈRES RENSEIGNEMENTS RELATIFS AU NUMÉRO DE SÉRIE RÉCEPTION ET INSPECTION DE L’ÉQUIPEMENT SPÉCIFICATIONS INSTALLATION FONCTIONNEMENT DESCRIPTIONS DU THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS Touches de commande du panneau avant Fonctions principales Avertisseurs ENTRETIEN ANGLAIS FRANÇAIS 9-16 ESPAGNOL 17-24 NOTES/NOTAS 25-26 Tous droits réservés Toute reproduction sans autorisation écrite est interdite VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AVANT D’INSTALLER OU D’UTILISER CE RÉFRIGÉRATEUR. - Page 11 MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION www.MaxximumFoodService.com 6 Les transporteurs de marchandises peuvent fournir les formulaires de réclamation pour dommages sur demande 7 Conservez tous les matériaux d’emballage jusqu’à ce qu’une inspection ait été soit effectuée, soit refusée SPÉCIFICATIONS RÉFRIGÉRATEURS À PORTE PLEINE Capacité...
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Page 12: Installation
INSTALLATION EMPLACEMENT Les appareils représentés dans ce manuel sont uniquement destinés à un usage à l’intérieur Assurez-vous que l’emplacement choisi ait un plancher assez solide pour supporter le poids total de l’appareil et de son contenu Un appareil plein peut peser jusqu’à 1 500 livres Ren- forcez le plancher si nécessaire pour assurer qu’il pourra supporter la charge maximale Pour une réfrigération optimale, assurez-vous d’une bonne circulation d’air à... -
Page 13: Fonctionnement
MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION www.MaxximumFoodService.com FONCTIONNEMENT Ne lancez pas d’articles dans la zone de stockage. Tout manquement à ces recommandations pourrait entraîner des dommages à l’intérieur de l’unité. DANGER CAUTION CYCLE DE REFROIDISSEMENT Réfrigérateurs : Pendant le cycle de refroidissement, les ventilateurs de l’évaporateur fonctionneront sans interruption même lorsqu’une ou plusieurs portes sont ouvertes L’interrupteur de porte activera la lumière interne lorsque celle-ci est ouverte 1 Toutes les 6 heures, l’unité... -
Page 14: Descriptions Du Thermostat À Semi-Conducteurs
DESCRIPTIONS DU THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS 1. FONCTIONS DU PANNEAU DE COMMANDE 1.1 TOUCHES DE FONCTIONS Appuyez sur la touche pour afficher le point de consigne; en mode de programmation, appuyez sur cette touche pour sélectionner un paramètre ou pour confirmer une opération. Appuyez sur la touche pour démarrer le dégivrage manuel Appuyez sur la touche pour voir la dernière alarme de température;... -
Page 15: Fonctions Principales
MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION www.MaxximumFoodService.com 2. FONCTIONS PRINCIPALES 2.1 COMMENT AFFICHER LA VALEUR DU POINT DE CONSIGNE 1. Appuyez sur et relâchez immédiatement la touche SET : l’écran affichera la valeur du point de consigne; 2 Appuyez sur et relâchez immédiatement la touche SET ou attendez 5 secondes pour afficher à... -
Page 16: Entretien
ENTRETIEN L’appareil doit être éteint et débranché de la source d’alimentation avant l’entretien ou le nettoyage de la zone réfrigérée. DANGER TION RÉFRIGÉRATEURS ET CONGÉLATEURS L’intérieur et l’extérieur de l’appareil peuvent être nettoyés avec de l’eau tiède et du savon Si cela ne suffit pas, essayez avec de l’ammoniac et de l’eau ou avec un nettoyant liquide non abrasif. - Page 17 MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION www.MaxximumFoodService.com Les solutions de nettoyage doivent être alcalines ou sans chlorure Tout produit nettoyant contenant des chlorures peut endommager la pellicule protectrice de l’acier inoxydable On trouve couramment des chlorures dans l’eau dure, les sels et les produits de nettoyage domestiques et industriels Si des produits nettoyants contenant des chlorures sont utilisés, assurez-vous de rincer et d’assécher soigneusement après le nettoyage Le nettoyage de routine de l’acier inoxydable peut être fait avec de l’eau et du savon La graisse...
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Page 18: Spanish
CONTENIDO INFORMACIÓN SOBRE EL NÚMERO DE SERIE RECEPCIÓN E INSPECCIÓN DEL EQUIPO ESPECIFICACONES INSTALACIÓN OPERACIÓN DESCRIPCIONES DEL TERMOSTATO DE ESTADO SÓLIDO 21-22 Comandos del panel frontal Funciones principales Sistemas de alarma MANTENIMIENTO 23-24 INGLÉS FRANCÉS 9-16 ESPAÑOL 17-24 NOTES/NOTAS 25-26 Todos los derechos reservados Prohibida su reproducción sin permiso por escrito LEA COMPLETAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE INTENTAR INSTALAR U OPERAR ESTE EQUIPO. - Page 19 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.MaxximumFoodService.com ESPECIFICACIONES REFRIGERADORES DE PUERTA SÓLIDA CAPACIDAD DE CARGA CAPACIDAD DEL Modelo NEMA V/Hz/Ph AMPS ALMACENAMIENTO BTU REFRIGERANTE ANAQUEL Número PLUG Pies cúbicos Pies cúbicos MXCR-19FDHC 115/60/1 3200 R290 5-15P MXCR-23FD 115/60/1 14 0 3200 R290 5-15P MXCR-49FD...
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Page 20: Instalación
INSTALACIÓN UBICACIÓN Las unidades representadas en este manual están diseñadas para usarse en interiores únicamente Asegúrese de que la ubicación seleccionada tenga un piso lo suficientemente fuerte para soportar el peso total del gabinete y los contenidos Una unidad totalmente llena puede pesar hasta 1 500 libras (680 kg) Refuerce el piso, de ser necesario, para resistir la carga máxima Para que la refrigeración sea lo más eficiente posible, asegúrese de proporcionar circulación de aire adecuada entrante y saliente. -
Page 21: Operación
MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.MaxximumFoodService.com OPERACIÓN No arroje artículos al área de almacenamiento. La inobservancia de estas recomendaciones podría causar daños en el interior del gabinete. DANGER CAUTION CICLO DE REFRIGERACIÓN Refrigeradores: Durante el ciclo de refrigeración, los ventiladores del evaporador funcionarán continuamente incluso si uno o más puertas se abren El interruptor de la puerta activará... -
Page 22: Descripciones Del Termostato De Estado Sólido
DESCRIPCIONES DEL TERMOSTATO DE ESTADO SÓLIDO 1. COMANDOS DEL PANEL FRONTAL 1.1 FUNCIÓN DE LA TECLA Para visualizar el punto objetivo de ajuste, en el modo de programación selecciona un parámetro o confirma una operación. Para iniciar un descongelamiento manual Para ver la última vez que ha ocurrido una alarma de temperatura;... -
Page 23: Funciones Principales
MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.MaxximumFoodService.com 2. FUNCIONES PRINCIPALES 2.1 CÓMO VISUALIZAR EL PUNTO DE AJUSTE 1 Presione y suelte de inmediato la tecla SET: el visor mostrará el valor del punto de ajuste; 2 Presione y suelte de inmediato la tecla SET o espere 5 segundos para volver a mostrar el valor del sensor 2.2 CÓMO CAMBIAR EL PUNTO DE AJUSTE 1 Presione la tecla SET durante más de 2 segundos para cambiar el valor del punto de... -
Page 24: Mantenimiento
MANTENIMIENTO La unidad debe apagarse y desconectarse de la fuente de alimentación siempre que se dé servicio, funciones de mantenimiento o limpieza al área refrigerada. DANGER REFRIGERADORES Y CONGELADORES El interior y el exterior pueden limpiarse usando jabón y agua tibia. Si esto no fuera suficiente, intente con amonia y agua oun limpiador líquido no abrasivo Al limpiar el exterior, siempre frote a favor del "grano"... - Page 25 MANUAL DE SERVICIO E INSTALACIÓN www.MaxximumFoodService.com Las soluciones limpiadoras deben ser de base alcalina o no a base de cloro Cualquier limpiador que contenga cloruros dañará la película protectora del acero inoxidable Los cloruros también se encuentran frecuentemente en el agua dura, sales y limpiadores domésticos e industriales Si se utilizan limpiadores que contengan cloruros, asegúrese de enjuagar y de secar completamente La limpieza de rutina del acero inoxidable puede efectuarse con jabón y agua Las manchas extremas o la grasa debe limpiarse con un limpiador no abrasivo o con una fibra plástica.
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Page 26: Notes/Notas
NOTES/NOTAS:... - Page 27 NOTES/NOTAS:...
- Page 28 3355 Enterprise Ave , Suite 160 - Ft Lauderdale, FL 33331 T: (954) 832-3724 - F: (954) 202-7337 www MaxximumFoodService com...