Éclairage; Conservation Des Aliments; Consignes Générales - Bertazzoni REF 5BB TT Series User Manual

8. ÉCLAIRAGE
8.1 Éclairage
Pour garantir une vision interne optimale,
des bandes LED éclairent le compartiment de
réfrigération depuis la partie supérieure, tandis
que des ampoules LED éclairent différentes zones
du compartiment de réfrigération, des bacs de
réfrigération et du compartiment de congélation.
En cas d'anomalies ou de pannes du système
d'éclairage, les réparations doivent être réalisées
uniquement par un technicien de maintenance
qualifié.

9. CONSERVATION DES ALIMENTS

9.1 Consignes générales
Votre réfrigérateur est conçu pour garantir des
températures constantes et des degrés d'humidité
adaptés dans tous les compartiments.
De plus, le double système de réfrigération
permet aux aliments surgelés et à la glace de ne
pas s'imprégner de l'odeur des aliments frais et
permet d'éviter que l'humidité présente dans le
réfrigérateur ne gèle et forme du givre.
Toutefois, pour garantir la bonne conservation de
tous les aliments, un excellent réfrigérateur ne
suffit pas. Il est également nécessaire de connaître
les règles de bonne conservation des aliments.
Il convient de noter qu'au fur et à mesure que
le temps passe, les caractéristiques de tous
les aliments se modifient inévitablement. Cette
modification débute bien avant que les aliments
ne soient consommés dans la mesure où ils
contiennent des microorganismes qui, en se
développant, en entraînent le dépérissement. Ce
dépérissement est plus rapide quand les aliments
sont manipulés de manière inappropriée ou
conservés à des températures ou à une humidité
inappropriées.
Il est donc recommandé de respecter les indications
fournies plus bas qui permettent d'utiliser de la
manière la plus efficace et sûre le réfrigérateur /
congélateur et de conserver durablement et de la
meilleure manière qui soit tous les aliments.
Il convient de noter que le compartiment
« Fraîcheur » est la zone qui permet la meilleure
conservation des aliments frais les plus périssables,
dans la mesure où il assure le maintien d'une
température constante proche de la congélation.
S'assurer régulièrement que tous les aliments sont
en parfait état de conservation. Le dépérissement
d'un aliment est souvent parfaitement visible
(présence de moisissures, odeur désagréable et
aspect détérioré). Toutefois, dans certains cas, le
dépérissement n'est pas clairement visible. Dans le
cas où il serait estimé qu'un aliment a été conservé
trop longtemps et qu'il pourrait être avarié, ne pas
le consommer ni même le goûter pour s'en assurer,
même s'il semble encore bon, dans la mesure où
les bactéries qui causent le dépérissement des
aliments peuvent être à l'origine d'intoxications et
de malaises.
En cas de doute, jeter l'aliment.
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