KitchenAid KOSE500ESS Control Manual page 14

TOUCHE FONCTION
EASY CONVECT BAKE Cuisson au
(cuisson au four par four par
convection facile) convection
EASY CONVECT Rôtissage par
ROAST convection
(rôtissage par
convection facile)
CONVECT MODE Cuisson au
(mode de convection) gril par
convection
PROOF Levée du pain
(levée)
INSTRUCTIONS
Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel qu'indiqué à la section
"Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson".
1. Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par convection) (four supérieur ou
inférieur).
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette.
3. Si on sélectionne "1 : Oui", "c.four-convec facile" apparaît sur l'affichage. Appuyer
ensuite sur les touches numériques pour entrer une température. La température de
cuisson au four par convection peut être réglée entre 170°F et 550°F (77°C et 288°C).
La température du four est automatiquement réduite de 25°F (14°C) pour la cuisson
au four EasyConvect™, et la température modifiée apparaît sur l'affichage mais la
durée de cuisson n'est pas modifiée. Appuyer ensuite sur les touches numériques
pour entrer une durée de cuisson.
REMARQUE : Si on entre une température comprise entre 170°F (77°C) et 194°F
(90°C), l'affichage indique uniquement 170°F (77°C) et non pas la réduction de
température.
4. Si on sélectionne "2 : Non", la cuisson au four par convection se poursuit sans
conversion. Appuyer sur la touche numérique "1" pour utiliser la fonction de
préchauffage rapide ou sur "2" pour poursuivre la cuisson sans préchauffage rapide.
Appuyer ensuite sur les touches numériques pour entrer une température.
REMARQUE : La fonction de cuisson au four avec préchauffage rapide convient
uniquement à une cuisson au four sur 1 grille.
5. Appuyer sur START (mise en marche). "Inf°" apparaît sur l'affichage du four si la
température réelle du four est inférieure à 100°F (38°C) et si "Préchauffage" apparaît
dans la zone inférieure de l'affichage. Lorsque la température réelle du four atteint
100°F (38°C), l'affichage du four indique les augmentations de température. Lorsque
la température réglée est atteinte, une sonnerie se fait entendre.
6. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson
terminée.
1. Appuyer sur CONVECT ROAST (rôtissage par convection) (four supérieur ou
inférieur).
2. Appuyer sur les touches numériques pour choisir ou non de convertir la recette.
3. Si on sélectionne "1 : Oui", "rôtissage convect facile" s'affiche. Appuyer sur les
touches numériques pour entrer une température. La température de rôtissage par
convection peut être réglée entre 170°F et 550°F (77°C et 288°C). Appuyer sur les
touches numériques pour entrer une durée de cuisson. La durée de cuisson est
automatiquement ajustée à 80 % de la durée entrée et la durée de cuisson modifiée
s'affiche mais la température n'est pas modifiée.
4. Si on sélectionne "2 : Non", le rôtissage par convection se poursuit sans conversion.
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température.
5. Appuyer sur START (mise en marche). Un signal sonore long est émis. La
température du four réglée apparaît sur l'affichage du four jusqu'à ce que le four soit
éteint.
6. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson
terminée.
Fermer la porte.
1. Appuyer sur CONVECT BROIL (cuisson au gril par convection) (four supérieur ou
inférieur). Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que
550°F (288°C). La température de cuisson au gril par convection peut être réglée
entre 450°F et 550°F (232°C et 288°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche). La température réglée du four apparaît sur
l'affichage du four jusqu'à ce que le four soit éteint.
3. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson
terminée.
1. Appuyer sur PROOF (levée du pain) (four supérieur ou inférieur). L'affichage
indiquera 100°F (38°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche). Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle ait
presque doublé de volume, en vérifiant au bout de 20 à 25 minutes. La durée de levée
du pain peut varier en fonction du type de pâte et de la quantité.
3. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four sélectionné une fois la cuisson
terminée.
Consulter la section "Levée du pain" pour plus d'informations.
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