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KitchenAid KOCE500EBL User Manual

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Table of Contents
THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.kitchenaid.com. In Canada, register your
built-in oven at www.kitchenaid.ca.
For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. They can be found on the label located on the
bottom edge of the control panel, right hand side.
Model Number ________________________________________
Para una versión de estas instrucciones en español, visite www.kitchenaid.com.
Deberá tener a mano el número de modelo y de serie, que están ubicados en el marco del horno, detrás del lado derecho superior de
la puerta del horno.
BUILT-IN OVEN SAFETY............................................................. 2
PARTS AND FEATURES ............................................................. 3
FEATURE GUIDE ......................................................................... 4
Electronic Oven Controls........................................................... 6
Display(s).................................................................................... 6
Start ........................................................................................... 7
Cancel........................................................................................ 7
Tones ......................................................................................... 7
Fahrenheit and Celsius .............................................................. 7
Tools .......................................................................................... 7
Clock.......................................................................................... 7
Kitchen Timer............................................................................. 8
Control Lock .............................................................................. 8
Oven Temperature Control........................................................ 8
Sabbath Mode ........................................................................... 8
OVEN USE .................................................................................... 9
Aluminum Foil ............................................................................ 9
Oven Racks ............................................................................... 9
Rack And Bakeware Positions .................................................. 9
SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack.................................... 10
Bakeware ................................................................................. 11
Meat Thermometer .................................................................. 11
Oven Vent(s)............................................................................. 11
Serial Number________________________________________
TABLE OF CONTENTS
OVEN CARE ............................................................................... 14
TROUBLESHOOTING................................................................ 17
ASSISTANCE OR SERVICE ...................................................... 18
ACCESSORIES........................................................................... 18
WARRANTY................................................................................ 19
User Guide
Built-In Electric Ovens
Preheating and Oven Temperature ......................................... 11
Baking and Roasting ............................................................... 12
Broiling..................................................................................... 12
Convection............................................................................... 12
Convection Bake ..................................................................... 12
Convection Roast .................................................................... 12
Convection Broil ...................................................................... 13
Proofing Bread......................................................................... 13
Temperature Probe.................................................................. 13
Timed Cooking ........................................................................ 13
High Temp Self-Cleaning Cycle .............................................. 14
General Cleaning ..................................................................... 15
Oven Lights.............................................................................. 16
Oven Door................................................................................ 16
In the U.S.A.............................................................................. 18
In Canada................................................................................. 18
Accessories U.S.A. .................................................................. 18
In Canada................................................................................. 18
W10643472B

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  Summary of Contents for KitchenAid KOCE500EBL

  • Page 1 User Guide Built-In Electric Ovens THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your built-in oven at www.kitchenaid.com. In Canada, register your built-in oven at www.kitchenaid.ca. For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. They can be found on the label located on the bottom edge of the control panel, right hand side.
  • Page 2: Important Safety Instructions

    BUILT-IN OVEN SAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.
  • Page 3: Parts And Features

    PARTS AND FEATURES This manual covers different models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. C, D A.
  • Page 4: Feature Guide

    This manual covers several models. Your model may have some or all of the items listed. Refer to this manual or the Frequently Asked Questions (FAQs) section of our website at www.kitchenaid.com for more detailed instructions. In Canada, refer to the Service and Support section at www.kitchenaid.ca.
  • Page 5 FEATURE INSTRUCTIONS TIMER Oven timer The Timer can be set in hours or minutes up to 23 hours and 59 minutes. (SET/OFF) 1. Touch TIMER SET/OFF. Touch TIMER SET/OFF again to switch between MIN/SEC, HR/ MIN, and OFF. If no action is taken, the control will continue to wait for a length of time to be entered.
  • Page 6: Electronic Oven Controls

    FEATURE INSTRUCTIONS EASY CONVECT Convect roast 1. Touch Lower Oven CONVECT ROAST. ROAST 2. Touch the number keys to choose whether or not to convert the recipe. 3. If “1: Yes” has been selected, you will see screen with “easy convect roast.” Touch the number keys to enter a temperature.
  • Page 7: Fahrenheit And Celsius

    Time of Day, Timer Display End-of-Cycle and Reminder Tones When the lower oven is not in use, this display shows the time of The Timed Cooking end-of-cycle and reminder tones are preset day or time countdown. on, but can be turned off. If all tones have been turned off, the end- of-cycle and reminder tones cannot be independently turned on.
  • Page 8: Kitchen Timer

    Kitchen Timer Sabbath Mode The Kitchen Timer can be set in minutes and seconds or hours The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting and minutes, and counts down the set time. until turned off. A timed Sabbath Mode can also be set to keep the oven on for only part of the Sabbath.
  • Page 9: Oven Use

    3. Touch the number keys to enter the length of Sabbath Mode Number keys “1” through “0” represent temperatures. time, up to 11 hours 59 minutes. Use the following chart as a guide. 4. Touch START. The oven will begin a timed bake cycle. NUMBER KEY OVEN TEMPERATURE 5.
  • Page 10: Satinglide™ Roll-Out Extension Rack

    SatinGlide™ Roll-Out Extension Rack Traditional Cooking FOOD RACK POSITION The SatinGlide™ roll-out extension rack allows easy access to position food in the oven, and remove food from the oven. It can be Large roasts, turkeys, angel food 1 or 2 used in rack positions 1 through 6.
  • Page 11: Meat Thermometer

    Oven Vent(s) To Replace SatinGlide™ Roll-out Extension Rack 1. Using 2 hands, grasp the front of the closed rack and the sliding shelf. Place the closed rack and the sliding shelf on the rack guide. 2. Using 2 hands, lift up on the front edge of the rack and the sliding shelf together.
  • Page 12: Baking And Roasting

    Baking and Roasting Choose cookie sheets without sides and roasting pans with lower sides to allow air to move freely around the food. IMPORTANT: The convection fan and convection element may Test baked goods for doneness a few minutes before the operate during the Bake function to enhance performance and minimum cooking time using a method such as a toothpick.
  • Page 13: Proofing Bread

    Convection Broil (on some models) NOTE: The temperature probe must be inserted into the food item before the mode is selected. During convection broiling, the broil element will cycle on and off in 1. Touch the number keys to enter a probe temperature. The intervals to maintain oven temperature, while the fan circulates the probe temperature is the desired internal temperature of the hot air.
  • Page 14: Oven Care

    4. Touch START. 2. Touch COOK TIME. The minute time countdown will appear on the oven display. 3. Touch number keys to enter the length of time to cook. The start time and stop time are not displayed until the oven is 4.
  • Page 15: General Cleaning

    General Cleaning NOTE: The oven has a 2-speed cooling fan motor. During self- clean, the fan(s) will operate at its highest speed to increase airflow to better exhaust the hotter air through the oven vent(s). An IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and increase in noise may be noticeable during and after the self-clean the oven is cool.
  • Page 16: Oven Lights

    To Remove: OVEN RACKS 1. Open oven door all the way. Cleaning Method: 2. Flip up the hinge latch on each side. Self-Cleaning cycle: See “High Temp Self-Cleaning Cycle” first. Remove racks or they will discolor and become harder to slide. If this happens, a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide.
  • Page 17: Troubleshooting

    TROUBLESHOOTING Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate Self-Cleaning cycle will not operate Has a household fuse blown, or has a circuit breaker Is the oven door open? tripped? Close the oven door all the way.
  • Page 18: Assistance Or Service

    ASSISTANCE OR SERVICE If you need service For Further Assistance If you need further assistance, you can write to KitchenAid with any Please refer to the warranty page in this manual. questions or concerns at: If you need replacement parts...
  • Page 19: Limited Warranty

    DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY KitchenAid makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this major appliance, you should ask KitchenAid or your retailer about buying an extended warranty.
  • Page 20: Table Of Contents

    Guide d’utilisation Fours Électriques Encastrés Nous vous REMERCIONS d’avoir acheté ce produit de haute qualité. Enregistrer le four encastré sur www.kitchenaid.com. Au Canada, enregistrer le four encastré sur www.kitchenaid.ca. Pour référence ultérieure, consignez par écrit les numéros de modèle et de série de votre produit. Ces numéros se trouvent sur l'étiquette située sur le bord inférieur du tableau de commande, côté...
  • Page 21: Sécurité Des Fours Électriques Encastrés

    SÉCURITÉ DES FOURS ÉLECTRIQUES ENCASTRÉS Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité.
  • Page 22: Pièces Et Caractéristiques

    Avertissements de la proposition 65 de l'État de Californie : AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de cancers. AVERTISSEMENT : Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l’État de Californie pour être à l’origine de malformations et autres déficiences de naissance.
  • Page 23: Guide Des Caractéristiques

    Ce manuel concerne plusieurs modèles. Le modèle que vous avez peut comporter toutes les caractéristiques énumérées ou seulement certaines d’entre elles. Se reporter à ce manuel ou à la section Foire Aux Questions (FAQ) de notre site Web sur www.kitchenaid.com pour des instructions plus détaillées.
  • Page 24 TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS OVEN LIGHT Lampe de la L’éclairage du four est commandé par une touche située sur le tableau de commande du four. (lampe du four) cavité du four Alors que la porte du four est fermée, appuyer sur OVEN LIGHT (lampe du four) pour allumer ou éteindre la lampe.
  • Page 25 TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS EASY CONVECT Cuisson au four Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel qu’indiqué à la section BAKE par convection “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. (cuisson au four 1. Appuyer sur Lower Oven CONVECT BAKE (four inférieur - cuisson au four par par convection convection).
  • Page 26: Commandes Électroniques Du Four

    TOUCHE FONCTION INSTRUCTIONS STOP TIME Mise en marche La touche Stop Time (heure d'arrêt) sert à entrer l’heure de mise en marche pour un four (heure d’arrêt) différée équipé d’une fonction de mise en marche différée. La touche Stop Time (heure d'arrêt) ne doit pas être utilisée pour les aliments tels que pains et gâteaux, car ils risquent de ne pas bien cuire.
  • Page 27: Fahrenheit Et Celsius

    Trois sonneries OUTILS FONCTION CACHÉE Fin d’un programme de cuisson Horloge Quatre sonneries Conversion Fahrenheit et Celsius Lorsque la minuterie est à zéro Comprend l’utilisation de la minuterie de cuisine pour des Son activé/désactivé fonctions autres que la cuisson. Son Élevé/Bas Volume des signaux sonores Signal de fin On/Off (activé/désactivé) Le volume est préréglé...
  • Page 28: Commande De La Température Du Four

    Commande de la température du four Activation : Avant que le mode Sabbat puisse être régulièrement utilisé, le four IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermomètre pour mesurer la doit être activé une seule et unique fois. température du four. Les éléments chauffants s’allument et 1.
  • Page 29: Utilisation Du Four

    Changement de température TOUCHE TEMPÉRATURE DU FOUR La température du four peut être modifiée lorsque le four est au NUMÉRIQUE mode Sabbat. Aucun signal sonore ne retentira et l’affichage ne changera pas. Les éléments chauffants ne s’allumeront ou ne 250°F (121°C) s’éteindront pas pendant un certain temps, entre 16 et 300°F (148°C) 24 secondes.
  • Page 30: Grille Déployante Satinglide

    Cuisson traditionnelle Cuisson au four de biscuits sur 2 grilles Pour des résultats optimaux lors de la cuisson au four de biscuits ALIMENT POSITION DE LA sur 2 grilles, utiliser la fonction Convect Bake (cuisson au four par GRILLE convection) et placer les grilles plates en positions 2 et 5. Gros rôtis, dindes, gâteaux des 1 ou 2 Ustensiles de cuisson...
  • Page 31: Vent Du Four

    Retrait de la grille déployante SatinGlide™ : USTENSILES DE RECOMMANDATIONS 1. Enfoncer la grille complètement en la faisant glisser jusqu’à CUISSON AU FOUR/ ce qu’elle soit rétractée et emboîtée sur le support coulissant. RÉSULTATS 2. À 2 mains, soulever l’avant de la grille et pousser le support Tôles à...
  • Page 32: Préchauffage Et Température Du Four

    Préchauffage et température du four Cuisson au gril La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les Préchauffage aliments. Au début d’un programme de cuisson au four (Bake) ou de cuisson L'élément s'allume et s'éteint par intermittence pour maintenir la au four avec convection (Convect Bake), le four commence par un température du four.
  • Page 33: Cuisson Au Four Par Convection

    Cuisson au four par convection Cuisson au gril par convection (sur certains modèles) (sur certains modèles) L’élément de convection est dissimulé dans le panneau arrière de Durant la cuisson au gril par convection, l'élément de cuisson au la cavité du four et assisté par le ventilateur de convection pour gril s’allume et s’éteint par intermittence pour maintenir le four à...
  • Page 34: Cuisson Minutée

    Utilisation : Réglage d’une durée de cuisson : Avant de l'utiliser, insérer la sonde à l’intérieur de l’aliment. (Pour 1. Sélectionner une fonction de cuisson. les viandes, l’extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la Appuyer sur les touches numériques pour entrer une partie la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au température autre que celle qui est affichée.
  • Page 35: Entretien Du Four

    ENTRETIEN DU FOUR Programme d'autonettoyage à haute température Comment fonctionne le programme AVERTISSEMENT IMPORTANT : Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l’acier dans le four peuvent causer une décoloration, une perte de lustre, des fissures minuscules et des craquements. Le programme d’autonettoyage à...
  • Page 36: Nettoyage Général

    3. Appuyer sur la touche CANCEL (annulation) du four Méthode de nettoyage : sélectionné ou ouvrir la porte et refermer pour effacer Frotter dans la direction du grain pour éviter les dommages. l’affichage et/ou arrêter les signaux sonores de rappel. Nettoyant pour acier inoxydable affresh ®...
  • Page 37: Lampes Du Four

    Lampes du four Dépose : 1. Ouvrir la porte du four complètement. Les lampes du four sont des ampoules à halogène de 120 volts, 2. Relever le verrou de charnière de chaque côté. 40 watts maximum. Elles s'allument à l'ouverture de la porte du four.
  • Page 38: Dépannage

    DÉPANNAGE Essayer d'abord les solutions suggérées ici afin d'éviter le coût d'une intervention de dépannage inutile. Rien ne fonctionne Le programme d’autonettoyage ne fonctionne pas Un fusible du domicile est-il grillé ou le disjoncteur s’est-il La porte du four est-elle ouverte? déclenché? Fermer la porte du four complètement.
  • Page 39: Assistance Ou Service

    Pour plus d’assistance Si vous avez besoin de plus d’assistance, vous pouvez soumettre Consulter la page de garantie du présent manuel. par écrit toute question ou préoccupation à KitchenAid à l’adresse suivante : Si vous avez besoin de pièces de rechange KitchenAid Brand Home Appliances Si vous avez besoin de commander des pièces de rechange, nous...
  • Page 40: Garantie

    Centre d’eXpérience de la clientèle KitchenAid Aux É.-U., composer le 1-800-422-1230. Au Canada, composer le 1-800-807-6777. Si vous résidez à l'extérieur du Canada et des 50 États des États-Unis, contactez votre marchand KitchenAid autorisé pour déterminer si une autre garantie s'applique.
  • Page 41 EXONÉRATION DE RESPONSABILITÉ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE KitchenAid décline toute responsabilité au titre de la qualité, de la durabilité ou en cas de dépannage ou de réparation nécessaire sur ce gros appareil ménager autre que les responsabilités énoncées dans la présente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus étendue ou plus complète que la garantie limitée fournie avec ce gros appareil ménager, adressez-vous à...
  • Page 42 11/14 ® /™ ©2014. Used under license in Canada. All rights reserved. Printed in U.S.A. W10643472B Utilisé sous licence au Canada. Tous droits réservés. Imprimé aux É.-U.

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