Hoover HN5D 84 B Instruction Manual page 181

Korzystanie z funkcji zmiennej temperatury
5: z tego trybu można korzystać, jeśli zamierza się uzyskać w komorze chłodziarki
temperaturę od 0°C do 5°C. 0°C: jest to idealna temperatura do przechowywania mięsa,
ryb i sera (również pokrojonego) i ewentualnie sushi/sashimi, zawsze zgodnie z terminem
przydatności do spożycia podanym na opakowaniu.
-7°C: delikatne mrożenie. Jest to pośrednia temperatura do delikatnego mrożenia
niektórych rodzajów żywności, którą wkrótce zamierza się rozmrozić i przyrządzić.
Do szuflady z funkcją delikatnego mrożenia można wkładać każdą zamrożoną żywność,
którą zamierza się w krótkim czasie rozmrozić i przygotować do ugotowania. W ten sposób
gotowanie takiej żywności potrwa krócej i zostanie ograniczony szok termiczny. Żywność
taka będzie zdrowsza dzięki zachowaniu najlepszych wartości odżywczych.
Gdy ustawiona jest temperatura -7 stopni, jest to komora delikatnego mrożenia, która
cechuje się wymienionymi poniżej korzyściami:
Czas rozmrażania: żywność w tym środowisku nie wymaga ręcznego rozmrażania lub
używania mikrofalówki, co przekłada się na niższe zużycie energii i ułatwia życie.
Zachowanie składników odżywczych i świeżości
Łatwe krojenie: żywność można łatwiej pokroić dzięki ustalonemu kształtowi przed i po
cięciu. Można łatwiej kroić zamrożony chleb, ale też mięso i ryby do marynaty i
przyrządzania carpaccio.
Wskazówki dotyczące oszczędzania energii
Urządzenie powinno znajdować się w najzimniejszej części pomieszczenia, z dala od
−
urządzeń wytwarzających ciepło lub kanałów grzewczych, a także od bezpośredniego
działania promieni słonecznych.
Przed umieszczeniem w urządzeniu gorącej żywności należy schłodzić ją do temperatury
−
pokojowej. Przepełnienie może prowadzić do psucia się żywności.
Upewnić się o prawidłowym owinięciu żywności i wytrzeć pojemniki przed włożeniem ich do
−
urządzenia. Ograniczy to tworzenie się szronu wewnątrz urządzenia. Pojemników urządzenia
nie należy wykładać folią aluminiową, papierem woskowym ani ręcznikiem papierowym.
Tego typu elementy zakłócają cyrkulację zimnego powietrza, powodując że urządzenie
−
jest mniej wydajne.
Należy odpowiednio uporządkować i oznaczyć żywność, aby zmniejszyć częstotliwość
−
otwierania drzwiczek i zbyt długiego wyszukiwania jej. Wyjąć tyle produktów, ile potrzeba
za jednym razem i zamknąć drzwiczki tak szybko, jak to możliwe.
Najbardziej energooszczędna konfiguracja wymaga umieszczenia szuflad, pudełek na
−
żywność i półek w produkcie w stanie fabrycznym oraz umieszczenia żywności bez
blokowania wylotu powietrza z kanału
WYŚWIETLACZ
Leg
enda przycisków
180