AEG UltraMix KM55 Series Instruction Book page 47

ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΛΕΙΤΟΎΡΓΙΑΣ ΑΝΑΔΕΎΣΗΣ
Υλικά
Κρέμα
Αβγό- ασπράδι
Χρησιμοποιήστε τον συρμάτινο αναδευτήρα.
ΠΟΣΟΤΗΤΕΣ ΚΑΙ ΧΡΟΝΟΙ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΛΕΙΤΟΎΡΓΙΑΣ ΑΝΑΔΕΎΣΗΣ (ΑΝΑΜΙΞΗ ΜΑΛΑΚΗΣ ΖΎΜΗΣ (Π.Χ.: ΖΎΜΗ ΚΕΙΚ))
Συνταγή Υλικά
Αλεύρι
Μαργαρίνη
Αφράτο κέικ
Ζάχαρη
Μπέικιν πάουντερ
Αλεύρι
Αβγό
Βούτυρο
Ζάχαρη
Σκόνη βανίλιας
Ξινή κρέμα
Κέικ σοκολάτας
Μείγμα νουγκά
Μαγειρική σόδα
Το βούτυρο πρέπει να είναι μαλακό και όχι σκληρό. Ανακατέψτε το μαλακό βούτυρο με τη ζάχαρη
μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε τα αβγά ένα ένα. Ενώ ανακατεύετε, προσθέστε τη ξινή κρέμα
και τη σκόνη βανίλιας. Στο τέλος προσθέστε ανακατεύοντας το αλεύρι με τη μαγειρική σόδα.
Σημείωση: Χρησιμοποιήστε το εργαλείο SoftEdgeBeater™* για πιο κρεμώδη αποτελέσματα.
Αλεύρι
Μαργαρίνη
Ζάχαρη
Φρέσκο αβγό
Κέικ βουτύρου
Μπέικιν πάουντερ
Τοποθετήστε όλα τα υλικά στο μπολ, και ανακατέψτε τα μέχρι να είναι έτοιμα.
Σημείωση: Χρησιμοποιήστε το εργαλείο SoftEdgeBeater™* για πιο κρεμώδη αποτελέσματα.
Ημίγλυκα τσιπ σοκολάτας
Βούτυρο, μαλακό
Κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη
Γάλα
Απόσταγμα βανίλιας
Σοκολατένιο
γλάσο βουτύρου
Λιώστε τα τσιπ σοκολάτας σε μπεν μαρί και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αφήστε
το να κρυώσει για 15 λεπτά. Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το εργαλείο SoftEdgeBeater™* αντί
του επικαλυμμένου επίπεδου αναδευτήρα. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε βούτυρο μέχρι να πάρει
μια κρεμώδη μορφή. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη άχνη, εναλλάξ με το γάλα. Προσθέστε τη
λιωμένη σοκολάτα και τη βανίλια και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
www.aeg.com
KM4XXX_KM55XX_Assistent_StandMixer_AEG.indd 47
Ποσότητα Μονάδα
2.1~6.1 dL
1.2~2.4 dL
Εκτέλεση
Ποσότητα Μονάδα
6,0 dL
1,5 dL
1,7 dL
1,0 κ.γ.
8,0 dL
4,0 τμχ.
2,0 dL
1,7 dL
2,0 κ.γ.
1,0 dL
100g g
3,0 κ.γ.
Εκτέλεση
3,0 dL
1,5 dL
1,7
dL
3
τμχ.
1,0
κ.γ.
Εκτέλεση
2,3 dL
1,15 dL
4,6
dL
5
κ.γ.
0,5
κ.γ.
Εκτέλεση
Χρόνος Ταχύτητα
60~80δ 8~10
Τουλάχιστον 100δ 8~10
Χρόνος Ταχύτητα
Μεσαία
200~230δ ρύθμιση
)ρύθμιση 5~6(
Μεσαία
300~360δ ρύθμιση
)ρύθμιση 4~6(
Μεσαία
200~230δ ρύθμιση
)ρύθμιση 4~6(
Μεσαία
200~230δ ρύθμιση
)ρύθμιση 4~6(
2017-12-15 08:57:38
GB
DE
AR
ES
FA
FR
GR
NL
PT
47