Cómo Hacer Un Café Espresso; Cómo Hacer Espuma - Mr. Coffee BVMC-ECM160 User Manual

Limpieza Expresa:
1. Enjuague la jarra y la jarrita de acero inoxidable.
PRECAUCIÓN: NO retire la Tapa del Tanque de Agua o el Portafiltro en ningún
momento mientras el aparato esté bajo presión o hasta que el aparato se haya
enfriado.
2. Llene la Jarra de Vidrio con agua hasta la mitad de la marca de
vapor y vierta en el Tanque de Agua.
3. Enrosque la Tapa del Tanque de Agua y enchufe la máquina.
4. Llene la jarrita de acero inoxidable para espumar con agua hasta
por la mitad y colóquela de forma tal que la espumadera quede
sumergida dentro del agua.
5. Gire la perilla a la posición de "steam" ("vapor") y eche vapor al
agua (en lugar de leche) durante 30 segundos. Esto ayudará a
enjuagar las partes internas de la máquina.
6. Coloque la jarrita de acero inoxidable para espumar con agua
debajo del portafiltro y gire la perilla a "Brew". Una vez que el
vapor de agua se detiene, gire la perilla a la posición "Off".
7. Una vez que la espumadera está fría, retire y enjuague la
espumadera. (La espumadera es la pieza de goma negra en la
punta del tubo espumador. Simplemente para retirar, hale de la
parte inferior.)
8. Limpie el tubo espumador con un paño húmedo y enjuague la espumadera.
9. Retire el portafiltro. Levante el clip de retención del filtro para que el filtro se
mantenga en su lugar al voltear mientras desecha el residuo. Tenga en cuenta que
el portafiltro no es apto para el lavaplatos. (Figura 4)
10. Enjuague el portafiltro con agua fresca. Tenga en cuenta que el portafiltro no es apto
para el lavaplatos.
CÓMO HACER UN CAFÉ ESPRESSO:
Preparación del Agua:
Precaución: NO retire la Tapa del Tanque de Agua o el Portafiltro en ningún momento
mientras el aparato esté bajo presión o hasta que el aparato se haya enfriado.
1. Llene de agua el Tanque de Agua retirando la Tapa del Tanque
• Para 2 porciones de Espresso, llene la Jarra de Vidrio hasta la marca de 2 tazas y
vierta en el tanque de agua,
• Para 4 porciones de Espresso, llene la Jarra de Vidrio hasta la marca de 4 tazas y
vierta en el tanque de agua.
2. Enrosque nuevamente la tapa del tanque de agua.
Preparación de Café Espresso:
1. Coloque su café finamente molido para espressos en el portafiltro.
• Para 2 porciones de Espresso, llene el portafiltro hasta la línea de 2 tazas
ubicada dentro del portafiltro.
• Para 4 porciones de Espresso, llene el portafiltro hasta la línea de 4 tazas
ubicada dentro del portafiltro.
2. Compacte ligeramente el café en el portafiltro (empujando hacia abajo con la
parte posterior de la cuchara de medir).
3. Introduzca el portafiltro en la máquina. Esto puede ser difícil la primera vez que se
intenta, así que no se preocupe. La mejor manera de aprender es mirar la forma
de la parte superior del portafiltro. Puede insertarse colocándolo por la izquierda,
bloqueándola hacia la derecha. Esto puede requerir fuerza pero con el tiempo
esto va a ser más fácil. El mango debe estar apuntando directamente hacia usted
al estar parada delante de la máquina.
Momento de Preparar Café
1. La tapa de la jarra de vidrio está especialmente diseñada para instalarse debajo
del pico del portafiltro para evitar salpicaduras. Simplemente coloque la jarra de
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vidrio en la bandeja de goteo y deslice la abertura en la parte superior de la tapa
hasta el pico del portafiltro.
2. Gire la perilla del lado izquierdo de la máquina a la posición de "Brew". Mantenga la
perilla en "Brew" hasta que el café espresso se termine de preparar, luego apague
girando la perilla a la posición "Off".
3. Vierta en su taza favorita y disfrute.
Limpieza Expresa:
1. Enjuague la Jarra de Vidrio.
Precaución: Please DO NOT remove Water Reservoir Cap or Portafilter at any time
while the appliance is under pressure or until the appliance has cooled down.
2. Remove portafilter. Flip the filter lock so that the filter stays in place while dumping
FIGURA 4 grinds.
Levante el clip de 3. Rinse portafilter with fresh water
retención del filtro
para que el filtro
CÓMO HACER ESPUMA:
se mantenga en
su lugar al voltear
Preparación del Agua:
mientras desecha el
PRECAUCIÓN: NO retire la Tapa del Tanque de Agua o el Portafiltro en ningún
residuo.
momento mientras el aparato esté bajo presión o hasta que el aparato se haya
enfriado
1. Llene de agua el Tanque de Agua retirando la Tapa del Tanque
• Llene la Jarra de Vidrio hasta la línea de vapor y vierta en el
tanque de agua, esto es esencial para crear vapor para espumar.
2. Enrosque nuevamente la tapa del tanque de agua.
Momento para hacer Espuma:
1. Vierta la cantidad deseada de leche en una Jarrita de Acero
Inoxidable para espumar (o una taza de cerámica), pero deje
suficiente espacio para la expansión de la espuma (típicamente 1/3 de la parte
superior). No utilice la Jarra de Vidriol!
a. Para 1 taza utilice unas 4 onzas de leche aproximadamente.
b. Para 2 tazas utilice 8 onzas de leche.
*La textura de la leche espumada es altamente dependiente
del tipo de leche utilizada. Se recomienda 2%; leche entera
crea burbujas finas mientras que la leche descremada crea
burbujas más grandes.
2. Luego, coloque la Jarrita de Acero Inoxidable para Espumar Leche
de forma que la espumadera quede sumergida en la leche (Figura 2).
3. Gire la perilla hasta la opción de "Steam" ("vapor") (Figura 3).
Esto tomará unos segundos para calentar antes de burbujear.
Mueva la jarra en movimiento circular hasta que se alcance la cantidad deseada de
espuma.
* Hacer espuma es una habilidad que se aprende, sin embargo, cuanto más se
hace espuma, más fácil es aprender cómo hacer la textura perfecta. Los expertos
la reconocen visualmente y por el sonido. Las burbujas de la espuma serán muy
pequeñas y como la consistencia de la leche cambia, también lo hace el sonido.
Estas son las señales que ayudan a determinar cuando la leche está lista.
4. Gire la perilla a la posición "Off" y retire la jarrita de acero inoxidable.
5. Vierta la espuma en su taza favorita y disfrute.
Limpieza Expresa:
1. Enjuague la jarrita de acero inoxidable.
PRECAUCIÓN: NO retire la Tapa del Tanque de Agua o el Portafiltro en ningún
FIGURE 2
Sumerja la Espumadera
en la leche
FIGURE 3
Gire la perilla a
posición de vapor
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