Bosch MUM Series Instruction Manual page 17

Vinaigrette aux câpres *
70 g d'huile d'olive
40 g de jus de citron
10 g de sauce de soja
10 g de moutarde
20 g de câpres
10 g de câpres macérées dans le sel
15 g d'olives noires
5 g ail
Accessoires : Accessoire mixeur et insert avec
couteau mixeur/broyeur (joint rouge)
Mettez tous les ingrédients dans le

récipient en plastique et obturez-le avec
le porte-lame.
Mixez pendant 40 secondes sur la vitesse

M.
Vinaigrette à la mangue *
200 g de mangue épluchée et dénoyautée
15 g de jus de citron
Zeste de citron
6 g d'échalotes hachées
5 g d'huile de lin
Salez et poivrez selon vos goûts
Outil : Accessoire mixeur et insert avec
couteau mixeur/broyeur (joint rouge)
Mettez tous les ingrédients dans le

récipient en plastique et obturez-le avec
le porte-lame.
Mixez pendant 40 secondes sur la vitesse

M.
Crêpes à la farine intégrale *
70 g de farine intégrale ou de grains entiers
(selon votre goût)
150 g de lait
1 œuf
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
2,5 g d'huile de tournesol
1 pincée de sucre vanillé
Accessoires : Accessoire de mouture et insert
avec lame de mouture (joint noir),
si nécessaire
Mettez les grains entiers dans le récipient

en verre et obturez-le avec le porte-lame.
Broyez pendant 90 secondes sur la

vitesse M.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Accessoires : Accessoire mixeur et insert avec
couteau mixeur/broyeur (joint rouge)
Mettez d'abord tous les ingrédients

humides dans le récipient en verre, et
ensuite seulement les ingrédients secs.
Obturez avec le porte-lame.
Mixez pendant 45 secondes sur la vitesse

M.
Cocktail aux fraises
« Virgin Daiquiri » *
80 g de fraises congelées
60 g de sucre
45 g de Bitter Lemon
200 g d'eau
15 g de jus de citron
80 g glaçons
Accessoires : Accessoire mixeur et insert avec
couteau mixeur/broyeur (joint rouge)
Mettez tous les ingrédients dans le

récipient en plastique et obturez-le avec
le porte-lame.
Mixez pendant 40 secondes sur la vitesse

M.
Smoothie vert *
1 pomme verte (env. 100 g)
Jus d'un citron (env. 20 g)
20 g de chou vert
10 g de céleri branche
10 g de feuilles de coriandre
10 g lin
1 g de cannelle en poudre
250 g
d'eau glacée
Accessoires : Accessoire mixeur et insert avec
couteau mixeur/broyeur (joint rouge)
Pelez la pomme et coupez-la en

morceaux.
Coupez le céleri branche en morceaux.

Mixez pendant 60 secondes sur la vitesse

M.
Remplacez le protège-lame
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