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24" SINGLE CONVECTION WALL OVEN
CUSTOMER ASSISTANCE (UNITED STATES ONLY) .............. 2
CUSTOMER ASSISTANCE (CANADA ONLY) ........................ 3
US CONSUMER LIMITED WARRANTY ............................. 4
CANADA CONSUMER LIMITED WARRANTY ....................... 5
OVEN SAFETY ......................................................... 6
WARNINGS FOR ELECTRIC INSTALLATION ........................... 6
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS .............................. 7
PARTS AND FEATURES............................................... 9
CONTROL PANEL .....................................................10
GENERAL USE INSTRUCTIONS ............................................ 10
OVEN MODE CONTROLS ...................................................... 10
SETTING CLOCK TIME .......................................................... 10
SETTING TIMER .................................................................... 10
TOUCHPAD SOUND ............................................................. 10
SELECTING AN OVEN FUNCTION ......................................... 11
CHANGING THE OVEN TEMPERATURE ................................. 11
LIGHT .................................................................................... 11
THERMOMETER SYMBOL .................................................... 11
QUICK PREHEAT ................................................................... 11
DELAY START ....................................................................... 11
FAVORITE .............................................................................. 12
DEGREES FAHRENHEIT ........................................................ 12
LANGUAGE ........................................................................... 12
LOCK FUNCTION ................................................................... 12
DISPLAY BACKLIGHT ........................................................... 12
Carefully read the important information regarding installation, safety and maintenance.
MODEL : SWA2450GS
OVEN USE .............................................................12
OVEN CARE ...........................................................23
TROUBLESHOOTING .................................................26
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS
Keep these instructions for future reference.
OPERATION MANUAL
BEFORE USING THE OVEN ................................................... 12
GENERAL .............................................................................. 12
COOKING WITH THE CONVECTION OVEN ............................ 14
ADVANTAGES OF CONVECTION COOKING............................ 15
OVEN MODES ....................................................................... 15
BAKE TIPS ............................................................................ 16
CONVECTION BAKE TIPS ...................................................... 17
CONVECTION CONVERSION ................................................. 16
FOODS RECOMMENDED FOR CONVECTION BAKE MODE .... 17
DEHYDRATING WITH CONVECTION BAKE ........................... 18
CONVECTION ROAST TIPS ................................................... 19
CONVECTION BROIL TIPS .................................................... 20
BROIL TIPS .......................................................................... 21
(USDA FOOD SAFETY & INSPECTION SERVICE) .................. 22
GENERAL CLEANING ............................................................ 23
OVEN DOOR REMOVAL ........................................................ 24
REPLACING AN OVEN LIGHT ................................................ 25
BAKING AND ROASTING TROUBLESHOOTING ..................... 26
OVEN OPERATION TROUBLESHOOTING ............................... 27
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Chapters
Table of Contents
Troubleshooting
Related Manuals for Sharp SWA2450GS
Summary of Contents for Sharp SWA2450GS
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Page 1: Table Of Contents
OPERATION MANUAL 24" SINGLE CONVECTION WALL OVEN MODEL : SWA2450GS CUSTOMER ASSISTANCE (UNITED STATES ONLY) ....2 OVEN USE .............12 BEFORE USING THE OVEN ........... 12 CUSTOMER ASSISTANCE (CANADA ONLY) ......3 GENERAL ................12 US CONSUMER LIMITED WARRANTY ......4 COOKING WITH THE CONVECTION OVEN ...... -
Page 2: Customer Assistance (United States Only)
Æ Downloads including the Installation Guide, Spec Sheet, and Owner’s Manual CONTACT US If at any time you have questions or comments concerning your SHARP product, please contact the SHARP Customer Assistance Center. We are available to assist you through multiple contact methods for your convenience:... -
Page 3: Customer Assistance (Canada Only)
Æ Downloads including the Installation Guide, Spec Sheet, and Owner’s Manual CONTACT US If at any time you have questions or comments concerning your SHARP product, please contact the SHARP Customer Assistance Center. We are available to assist you through multiple contact methods for your convenience:... -
Page 4: Us Consumer Limited Warranty
("Product"), when shipped in its original container and sold or distributed in the United States by Sharp or an authorized Sharp dealer or reseller, will be free from defective workmanship and materials, and agrees that it will, at its option, either repair the defect or replace the defective Product or part thereof with a new or remanufactured equivalent at no charge to the Purchaser for parts or labor for the period(s) set forth below. -
Page 5: Canada Consumer Limited Warranty
(including lost profits or damages for loss of time or loss of use or loss of data) arising from or in any connection with the use or performance of a Product or a failure of a Product, even if Sharp is aware of or has been advised of the possibility of such damages;... -
Page 6: Oven Safety
OVEN SAFETY YOUR SAFETY AND THE SAFETY OF OTHERS ARE VERY IMPORTANT. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER,"... -
Page 7: Important Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING To reduce the risk of fire, electrical shock, TO REDUCE THE RISK OF FIRE IN THE OVEN CAVITY: WARNING Do not store flammable materials in or near the oven. injury to persons or damage when using the oven, follow basic precautions, including the following: Do not use water on a grease fire. - Page 8 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS The trim on the top and sides of the oven door may PERSONAL SAFETY: become hot enough to cause burns. Do not allow children to use this appliance unless closely supervised by an adult. Children and pets should not be Use care when opening the door.
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Page 9: Parts And Features
PARTS AND FEATURES 1 Oven Vents 8 Convection Fan and Element 2 Broil Element 9 Bottom Element (not visible) 3 Control Panel 10 Glide Rails (can be used on any shelf level) 4 Model and Serial # Plate 11 Oven Rack (2 wire racks for baking, roasting and broiling included) 5 Door Gasket 12 Drip Pan (can be used for broiling) -
Page 10: Control Panel
CONTROL PANEL 1 Power ON/OFF 6 Clock, Timer and Delay Start Selection 2 Oven Mode Controls 7 Control Lock 3 Favorite Setting 8 Oven Mode 4 Quick Preheat 9 Temperature Display 5 Temerature, Time and Clock Adjustment 10 Clock and Timer Display GENERAL USE INSTRUCTIONS TO CHANGE CLOCK TIME: 1 Turn oven on. -
Page 11: Selecting An Oven Function
CONTROL PANEL TO TURN ON TOUCHPAD SOUND: QUICK PREHEAT: 1 Turn the appliance off by touching the ON/OFF pad. During Quick Preheat, the three segments of the thermometer will flash in sequential 2 Touch and hold the – pad first, then the + pad for 2 seconds order. -
Page 12: Favorite
CONTROL PANEL FAVORITE LANGUAGE Use the Favorite function to save a frequently used cooking The default language for the oven is English. setting. LOCK FUNCTION SAVING A NEW FAVORITE SETTING: If the Lock is engaged, the appliance can no longer be turned on. 1 Set the oven cook function and temperature as previously instructed and, if necessary, set the Delay Start function. - Page 13 OVEN USE 2 Place the Glide Rail onto one of the five shelf positions by OPERATIONAL SUGGESTIONS gripping the top hooks onto the desired Ladder Rack rail. • Use the cooking charts in this manual as a guide. Pivot the bottom hooks underneath the rail to lock the Glide •...
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Page 14: Cooking With The Convection Oven
OVEN USE COOKING WITH OVEN DOOR THE CONVECTION OVEN To avoid oven door glass breakage: In a conventional oven, the heat sources cycle on and off to • Do not close the oven door if the racks are not fully inserted into the oven cavity or if bakeware extends past the front maintain an average temperature in the oven cavity. -
Page 15: Advantages Of Convection Cooking
OVEN USE When using Convection Bake mode, the standard oven tempera- CONVECTION BROIL: 170˚F-500˚F ture should be lowered by 25˚F (15˚C). Foods should be checked The top central heating elements and the fan for doneness slightly earlier than normal. For best results, foods will illuminate. -
Page 16: Bake Tips
OVEN USE BAKE TIPS MULTI-COOKING: 170˚F-500˚F The top, bottom and rear heating elements and • For best results, bake food on a single rack with at least 1"–1½" the fan will illuminate. Since the heat remains (2.5–3 cm) space between utensils and oven walls. constant and uniform throughout the oven, the air •... -
Page 17: Convection Bake Tips
OVEN USE CONVECTION BAKE TIPS Reduce recipe baking temperatures by 25°F (15°C) and check for doneness 25% sooner than the recipe states. • Always preheat oven for Convection Baking. • For best results, foods should be cooked uncovered in low- sided pans to take advantage of the forced air circulation. -
Page 18: Dehydrating With Convection Bake
OVEN USE DEHYDRATING WITH CONVECTION BAKE At lower temperatures, the circulated heated air of Convection • Some foods require as much as 16–23 hours to fully dehydrate. Bake slowly removes moisture and can preserve hearty fruits, • Consult a food preservation book for specific times and the vegetables and meats. -
Page 19: Convection Roast Tips
OVEN USE CONVECTION ROAST TIPS • Do not preheat for Convection Roast. WARNING • Roast in a low-sided, uncovered pan. • When roasting whole chicken or turkey, tuck wings behind back and loosely tie legs with kitchen string. • Use the 2-piece broil pan for roasting uncovered. •... -
Page 20: Convection Broil Tips
OVEN USE CONVECTION BROIL TIPS • Place rack in the required position before turning on the oven. • Use the 2-piece broil pan. • Use Convection Broil mode with the oven door closed. • Turn meats halfway through the cooking time (see Convection Broil chart). -
Page 21: Broil Tips
OVEN USE BROIL TIPS • Place rack in the required position before turning on the oven. • Use the 2-piece broil pan. • Use Broil mode with the oven door closed. • Turn meats halfway through the cooking time (see Broil chart). -
Page 22: Food Service Temperature Guidelines From Fsis (Usda Food Safety & Inspection Service)
OVEN USE FOOD SERVICE TEMPERATURE GUIDELINES FROM FSIS (USDA FOOD SAFETY & INSPECTION SERVICE) Note: When cooking eggs alone rather than in a recipe, cook USDA SAFE FOOD until yolks and whites are firm. TEMPERATURE Precooked Ham (to reheat) 140°F (60°C) Meat Thermometer Fresh Beef, Veal, Lamb (medium rare) 145°F (63°C) -
Page 23: Oven Care
OVEN CARE Please refer to the following chart for Cleaning Method. GENERAL CLEANING IMPORTANT: Before cleaning, ensure all controls are off and the oven is cool. Always follow the instructions printed on the PART CLEANING METHOD label of the cleaning products. 1 Control Panel C–G 2 Door Cooling Vent... -
Page 24: Oven Door Removal
OVEN CARE OVEN DOOR REMOVAL OVEN FINISHES/CLEANING METHODS The entire oven can be safely cleaned with a soapy sponge, rinsed For normal oven use, there is no need to remove the oven door. and dried. If stubborn soil remains, follow the recommended However, should it become necessary to remove the door, follow cleaning methods below. -
Page 25: Replacing An Oven Light
OVEN CARE REPLACING AN OVEN LIGHT 3 Remove the bulb and replace with a bulb resistant to high WARNING temperatures with the following specifications: • Halogen Bulb • Voltage: 208–240V • Wattage: 25W • Type: E 14 ELECTRICAL SHOCK HAZARD Make sure the oven and lights are cool and power to the oven has been turned off before replacing the light bulb(s). -
Page 26: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING If you're having trouble, first troubleshoot with these solutions utensils that have darkened or warped with age and use. See the to avoid an unnecessary service call. chart below for causes to common baking problems. When baking or roasting, poor results may be caused by many See Bake Chart on page 16 and Convection Bake Chart on page reasons besides appliance malfunction. -
Page 27: Oven Operation Troubleshooting
TROUBLESHOOTING OVEN OPERATION TROUBLESHOOTING PROBLEM POSSIBLE CAUSE SOLUTION ERROR In the event of an error, the display flashes and beeps continuously. Dis- connect appliance from the power supply and call a qualified technician. Oven display does not Turn power off at the main power supply (fuse or breaker box). Turn power illuminate back on. - Page 28 SHARP ELECTRONICS CORPORATION • 100 Paragon Drive • Montvale, New Jersey 07645 • USA SHARP ELECTRONICS OF CANADA LTD • 335 Britannia Road East • Mississauga, Ontario • L4Z 1W9 • Canada...
- Page 29 MANUEL D'UTILISATION FOUR À CONVECTION SIMPLE ENCASTRÉ DE 61 CM (24 PO) MODÈLE : SWA2450GS ASSISTANCE À LA CLIENTÈLE (CANADA SEULMENT) ... 2 UTILISATION DU FOUR ..........11 AVANT D'UTILISER LE FOUR ..........11 GARANTIE LIMITÉE DU CONSOMMATEUR AU CANADA ..3 EN GÉNÉRAL .................
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Page 30: Assistance À La Clientèle (Canada Seulment)
CONTACTEZ-NOUS Si, à tout moment, vous avez des questions ou commentaires concernant votre produit SHARP, veuillez contacter le Centre d’assistance à la clientèle SHARP. Nous pouvons vous fournir de l’assistance par divers moyens de communication, pour mieux vous servir :... -
Page 31: Garantie Limitée Du Consommateur Au Canada
Les garanties expresses énoncées dans cette garantie limitée, à l’exception des consommateurs acheteurs domiciliés au Québec, remplacent toute autre garantie et, sauf dans la mesure où cela est interdit par la loi, Sharp rejette tout autre garantie ou condition, explicite ou implicite, qu’elles découlent de l’application d’une loi, d’un règlement, de rapports d’affaires ou de pratiques commerciales, y compris, mais sans s’y... -
Page 32: Sécurité Du Four
SÉCURITÉ DU FOUR VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE DES AUTRES SONT TRÈS IMPORTANTES. Nous avons fourni de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil. Veuillez toujours lire et respecter tous les messages de sécurité. Voici le symbole d'avertissement. Ce symbole vous avertit des risques de blessures graves ou même de mort pour vous et toute autre personne. -
Page 33: Consignes De Sécurité Importantes
CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D’UTILISER du four. Afin de réduire le risque d’incendie, AVERTISSEMENT Ne pas utiliser la cavité de l’appareil à des fins de de décharges électriques, de blessures corporelles lors de rangement. Ne pas laisser de produits en papier, l’utilisation de votre four, veuillez suivre les précautions de d’ustensiles de cuisson ou d’aliments dans la cavité... - Page 34 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES brûlures. chaudes peuvent entraîner des brûlures causées par la vapeur. Ne pas laisser les poignées entrer Ouvrir la porte avec précaution. Entrouvrir la porte pour en contact avec les éléments chauffants lorsqu'ils laisser sortir l’air chaud ou la vapeur chaude avant de sont chauds.
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Page 35: Pièces Et Caractéristiques
PIÈCES ET CARACTÉRISTIQUES 1 Orifices de refroidissement 8 Ventilateur et élément de convection 2 Élément de grillage 9 Élément du bas (non visible) 3 Panneau de commandes 10 Supports coulissants pour grilles (peuvent être utilisés sur n’importe quel niveau) 4 Numéros de modèle et de série 11 Grille du four (comprend 2 grilles métalliques 5 Joint d’étanchéité... -
Page 36: Panneau De Commandes
PANNEAU DE COMMANDES 1 Marche / arrêt 6 Sélection de l'horloge, de la minuterie et du démarrage différé 2 Commandes du mode du four 7 Verrouillage des commandes 3 Réglage favori 8 Mode Four 4 Préchauffage rapide 9 Affichage de la température 5 Réglage de la température, de l'heure et de l'horloge 10 Affichage de l'horloge et de la minuterie 3 Utiliser les touches –... -
Page 37: Son Du Pavé Tactile
PANNEAU DE COMMANDES SON DU PAVÉ TACTILE POUR DÉSACTIVER LE SON DU PAVÉ TACTILE : SYMBOLE DU THERMOMÈTRE 1 Éteindre l'appareil en appuyant sur la touche ON/OFF . PRÉCHAUFFAGE RÉGULIER : 2 Appuyer et maintenir la touche – en premier, puis la touche Durant le cycle de préchauffage régulier, + pendant 2 secondes simultanément jusqu'à... -
Page 38: Favoris
PANNEAU DE COMMANDES 6 Le four passera en mode de veille jusqu'à ce que l'heure DEGRÉS EN FAHRENHEIT calculée soit atteinte. Les symboles de Fin de cuisson Les degrés par défaut de la température du four sont exprimés de Durée de cuisson s'allumeront une fois que la mise en en Fahrenheit. -
Page 39: Utilisation Du Four
UTILISATION DU FOUR - Les plats de cuisson foncés, rugueux ou dépolis absorberont AVANT D'UTILISER LE FOUR la chaleur, produisant ainsi une croûte plus croustillante. 1 Allumez le four et sélectionner le mode Cuisson au four. Utiliser ce type pour les tartes. 2 Régler la température à... -
Page 40: Cuisiner Avec Un Four Àconvection
UTILISATION DU FOUR 2 Mettre le support coulissant sur l'une des cinq positions en • Ne pas déposer d’objets sur la surface en verre de la porte accrochant les crochets supérieurs sur le rail souhaité. Tourner du four. les crochets du bas sous le rail pour verrouiller le support coulissant en place. -
Page 41: Avantages De La Cuisson Au Four En Mode Convection
UTILISATION DU FOUR Lors de l’utilisation de ce mode, la température standard du four doit être réduite de 25 °F (15 °C). Les aliments qui néces- CONVECTION CONVENTIONNELLE sitent une durée de cuisson plus courte doivent être vérifiés Élément de cuisson et élément de gril légèrement plus tôt qu’à... - Page 42 UTILISATION DU FOUR CUISSON AU GRILLOIR À TEMPÉRATURE MODE DE RÔTISSAGE À CONVECTION : BASSE : 450˚F 170˚F-500˚F Les éléments chauffants supérieurs s'allumeront. Les éléments chauffants du haut et du bas et le La température directe plus basse permet de cuire ventilateur s'allumeront, assurant une chaleur les aliments jusqu'à...
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Page 43: Conseils Sur La Cuisson Au Four
UTILISATION DU FOUR ou utiliser la fonction de circulation de l'air froid seulement en revêtement antiadhésif), en verre résistant à la chaleur, en réglant la température à 32 °F (0 °C). vitrocéramique, en grès ou tout autre ustensile approprié pour le four. MODE DÉCONGÉLATION : 160˚F •... -
Page 44: Conseils Sur La Cuisson En Mode Convection
UTILISATION DU FOUR mettre les gâteaux à l'avant de la grille supérieure et à l'arrière CONSEILS SUR LA CUISSON EN MODE de la grille inférieure (voir l'illustration ci-dessous). Laisser CONVECTION un espace d'air de 2,5 à 3 cm (1 à 1,5 po) entre les moules. Réduire la température recommandée de 25 °F (15 °C) et vérifiez la cuisson 25 % plus tôt que ce qui est indiqué... -
Page 45: Déshydratation Avec Cuisson À Convection
UTILISATION DU FOUR DÉSHYDRATATION AVEC CUISSON À CONVECTION À des températures plus basses, l'air chauffé en circulation de • Consultez un livre sur la déshydratation des aliments pour la cuisson par convection élimine lentement l'humidité et peut connaître les durées précises et la préparation de différents conserver des fruits, des légumes et des viandes copieux. -
Page 46: Conseils Pour Le Rôtissage À Convection
UTILISATION DU FOUR CONSEILS POUR LE RÔTISSAGE À CONVECTION • Ne pas préchauffer le four pour le rôtissage à convection. • Après avoir retiré l'aliment du four, couvrir légèrement avec du papier d'aluminium pendant 10 à 15 minutes avant de découper la viande si •... -
Page 47: Conseils Pour La Cuisson Au Grilloir En Mode Convection
UTILISATION DU FOUR CONSEILS POUR LA CUISSON AU GRILLOIR EN MODE CONVECTION • Mettre la grille dans la position requise avant d'allumer le four. • Utiliser une lèchefrite à deux pièces. • Utiliser la cuisson au grilloir en mode convection en laissant •... -
Page 48: Conseils Pour La Cuisson Au Grilloir
UTILISATION DU FOUR CONSEILS POUR LA CUISSON AU GRILLOIR • Mettre la grille dans la position requise avant d'allumer le four. • Utiliser une lèchefrite à deux pièces. • Utiliser la cuisson au grilloir en laissant la porte du four •... -
Page 49: Lignes Directrices Des Températures De Service Des Aliments De La Fsis
UTILISATION DU FOUR LIGNES DIRECTRICES DES TEMPÉRATURES DE SERVICE DES ALIMENTS DE LA FSIS (USDA ALIMENTS SAFETY & INSPECTION SERVICE) Remarque : Œufs (seuls et non inclus dans une recette) – cuire 140 °F (60 °C) Jambon, précuit (à réchauffer) jusqu'à... -
Page 50: Entretien Du Four
ENTRETIENT DU FOUR NETTOYAGE GÉNÉRAL MÉTHODE DE PIÈCE IMPORTANT : Avant de nettoyer, veuillez vous assurer que NETTOYAGE toutes les commandes sont désactivées et que le four est refroidi. 1 Panneau de commandes Veuillez jours suivre les directives imprimées sur l'étiquette du 2 Orifices de refroidissement de la porte produit nettoyant. - Page 51 ENTRETIENT DU FOUR REVÊTEMENTS DU FOUR / PIÈCE MÉTHODE DE NETTOYAGE MÉTHODE DE NETTOYAGE Essuyez immédiatement les déverse- Le four en entier peut être nettoyé en sécurité à l'aide d'une ments acides comme les jus de fruits, le éponge savonneuse, puis rincé et séché. Si des taches sont lait et les tomates à...
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Page 52: Comment Retirer La Porte Du Four
ENTRETIENT DU FOUR COMMENT RETIRER LA PORTE REMPLACEMENT DE LA LAMPE DU FOUR DU FOUR Pour une utilisation normale du four, il n'est pas nécessaire de AVERTISSEMENT retirer la porte du four. Cependant, pour les cas où cela sera nécessaire de retirer la porte du four, veuillez suivre les direc- tives de cette section. -
Page 53: Dépannag
DÉPANNAGE Tout d'abord, essayez les solutions proposées ici afin d'éviter les des ustensiles de cuisson affectent directement les résultats de la cuisson, la meilleure solution serait de remplacer les vieux coûts d'un appel de service. ustensiles de cuisson qui ont noirci et se sont déformés avec Qu'il s'agisse de la cuisson au four, de la cuisson à... -
Page 54: Dépannage De Fonctionnement Du Four
DÉPANNAGE DÉPANNAGE DE FONCTIONNEMENT DU FOUR PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION ERREUR Dans l'éventualité d'une erreur, l'écran clignote et émet un signal sonore continu. Débrancher l'appareil de l'alimentation électrique et appeler un technicien qualifié. L'écran du four ne Débrancher l'alimentation électrique à la source d'alimentation principale s'allume pas (fusible ou boîte de disjoncteurs). - Page 56 SHARP ÉLECTRONIQUE DU CANADA LTÉE • 335, rue Britannia Est • Mississauga, Ontario • L4Z 1W9 • Canada TINSK B 312MR R 0 MAY 31, 2022...