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Oster 4749 Instruction Manual And Recipe Book

Oster instruction manual and recipe book home soft servetm ice cream and frozen yogurt machine 4749
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Instr uc tion Manual and Recipe Book
HOME SOF T SERVE™ ICE CREAM AND
FROZEN YOGURT MACHINE
Mode d 'Emploi et Livre de Recettes
MACHINE POUR CRÈME GLACÉE ET
YOGOURT GLACÉ HOME SOF T SERVE™
Manual de Instr ucciones y Libro de Recetas
MÁQUINA PARA PREPARAR HELADOS CREMOSOS Y
YOGHURT CONGELADO HOME SOF T SERVE™
Manual de Instr uções e Livro de Receitas
MÁQUINA DE SORVETE HOME SOF T SERVE™ E
IOGURTE CONGELADO
4749
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Summary of Contents for Oster 4749

  • Page 1 Manual de Instr ucciones y Libro de Recetas MÁQUINA PARA PREPARAR HELADOS CREMOSOS Y YOGHURT CONGELADO HOME SOF T SERVE™ Manual de Instr uções e Livro de Receitas MÁQUINA DE SORVETE HOME SOF T SERVE™ E IOGURTE CONGELADO 4749 4749...

  • Page 2: Important Safeguards

    CONGRATULATIONS! Enjoy soft serve ice cream and frozen yogurt at home with your new Home Soft Serve™ Machine! We've done everything we can to make it as easy and simple as possible. Our instruction book is designed to give you helpful information, tips and a host of great recipes.
  • Page 3 • Do not operate this or any appliance with a frayed or damaged cord or plug, or after the appliance is dropped or has been damaged in any manner. Return the appliance to the nearest Authorized Service Station for examination, repair or electrical or mechanical adjustment.

  • Page 4: Before Using For The First Time

    EASY-TO-USE SOFT SERVE INSTRUCTIONS BEFORE USING FOR THE FIRST TIME After unpacking the unit, wash the Mixing Canister, Mixing Auger, Valve and the machine's Face Panel Assembly in warm, soapy water (all but the Mixing Canister are also top-rack dishwasher-safe) and then dry thoroughly (especially the Mixing Canister).

  • Page 5: Easy Steps

    SIMPLE-TO-USE INSTRUCTIONS FOR MAKING SOFT SERVE AT HOME!!! 5 EASY STEPS: IMPORTANT: Pre-freeze Mixing Canister for 24 Hours before use. 1. Mix one bag of pre-mix with 2-1/2 cups of chilled water (or use one of the enclosed recipes) and mix thoroughly. 2.

  • Page 6: Helpful Hints

    HELPFUL HINTS • Temperatures from freezer to freezer differ. If your freezer is set at a middle to warm setting, the Canister will not freeze. The Canister freezes at 7ºF. If your ice cream is too soft or has not hardened, check your freezer temperature and adjust settings to maintain freezer temperatures below 5ºF (coldest setting).
  • Page 7 EASY-TO-MAKE RECIPES FOR SOFT SERVE AT HOME!!! ERVE 12 oz. Whipping Cream 1/2 Cup Sugar Pour cream, milk, sugar and vanilla into a mixing bowl. Stir ingredients by hand until sugar is dissolved. Follow Steps 1 – 3 in the instructions, turn machine "On" and then pour the mixed ingredients into the "Fill"...
  • Page 8 8 oz. Frozen, Unsweetened Peaches (Puréed) 10 oz. Whole Milk Purée peaches in a blender. Pour puréed peaches, cream, milk and sugar into a mixing bowl. Stir ingredients by hand until sugar is dissolved. Follow Steps 1 – 3 in the instructions, turn machine "On"...
  • Page 9 Cinnamon-Banana-Almond 1 Banana (Puréed) 8 oz. Whole Milk 1 Teaspoon Cinnamon 1 Teaspoon Almond Extract Purée banana in a blender. Pour puréed banana, cream, milk, sugar, cinnamon, lemon juice and almond extract into a mixing bowl. Stir ingredients by hand until sugar is dissolved. Follow Steps 1 –...
  • Page 10 6 oz. Frozen Lemon Concentrate 2 Tablespoons Sugar Pour frozen concentrate, milk and sugar into a mixing bowl. Add food coloring if desired. Stir ingredients by hand until sugar is dissolved. Follow Steps 1 – 3 in the instructions, turn machine "On" and then pour the mixed ingredients into the "Fill" opening on the top of the machine (see Steps 4 –...
  • Page 11 Strawberry/Cranberry Freeze (Freeze for 15 minutes only) 2 Cups Strawberry/Cranberry Juice** 1-2/3 Cup Whole Milk 3/4 Cup Sugar Pour juice, milk and sugar into a mixing bowl. Stir ingredients by hand until sugar is dissolved. Follow Steps 1 – 3 in the instructions, turn machine "On" and then pour the mixed ingredients into the "Fill"...
  • Page 12 ROZEN Strawberry Yogurt (Requires 25 minutes to freeze) 10 oz. Frozen, Unsweetened Strawberries (Puréed) 10 oz. Whole Milk 4 oz. Vanilla Yogurt 1/2 Cup Sugar Purée strawberries in a blender. Pour puréed strawberries, milk, yogurt and sugar into a mixing bowl.
  • Page 13 1 YEAR LIMITED WARRANTY Sunbeam Products Inc. warrants that, for a period of one year from date of purchase, this product shall be free of mechanical and electrical defects in material and workmanship. Our obligation hereunder is limited to repair or replacement, at manufacturer's option, of this product during the warranty period, provided that the product(s) purchased in the United States are sent postage prepaid directly to: SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION...

  • Page 14: Précautions Importantes

    FÉLICITATIONS ! Appréciez les crèmes glacées et yaourts glacées Soft Serve à la maison avec votre machine Home Soft Serve™! Nous avons fait tout ce que pouvons pour rendre cette tâche aussi simple et facile que possible. Notre manuel d’utilisation est dessiné pour vous donner des informations and conseils utiles ainsi que de nombreuses recettes excellentes.
  • Page 15 • Ne pas laisser des enfants utiliser cet appareil sans qu’ils soient supervisés. Faites particulièrement attention lorsque l’appareil est utilisé par, ou en présence d’enfants. • Ne pas utiliser un appareil électrique dont le cordon ou la fiche électrique sont endommagés, ni un appareil qui présente des problèmes de fonctionnement ou qui a subi une chute ou a été...

  • Page 16: Avant La Premiere Utilisation

    INSTRUCTIONS FACILE A SUIVRE POUR UTILISER LE SOFT SERVE AVANT LA PREMIERE UTILISATION Près avoir déballé l'appareil, laver le Bac à Mélange, le Vis Mélangeuse, Valve et le Panneau d'Assemblage Extérieur de la machine avec de l'eau savonneuse chaude (tous les éléments à...
  • Page 17 INSTRUCTIONS FACILE A SUIVRE POUR FAIRE DES SOFT SERVE CHEZ SOI!!! 5 ETAPES FACILES: IMPORTANT: Précongeler le Bac à Mélanger" 24 Heures à l'avance. 1. Incorporer le contenu d'un sachet de préparation dans 2-1/2 tasses d'eau froide (ou suivre l'une des recettes ci-jointes) et bien mélanger. 2.
  • Page 18 • La température peut varier d'un congélateur à l'autre. Le Bac ne gèlera pas dans un congélateur réglé sur une température moyenne ou élevée. Le Bac gèle à -14°C (7°F). Si la crème glacée est trop molle ou ne durcit pas, vérifier la température du congélateur et le régler de manière à...
  • Page 19 RECETTES SOFT SERVE FACILES A FAIRE CHEZ SOI!!! RECETTES DE GLACES MOLLES SOFT SERVE 12 oz./360 ml. de Crème Fraîche 12 oz./360 ml. de Lait Complet Verser la crème, le lait, le sucre et la vanille dans un bol à mélanger. Remuer les ingrédients à la main jusqu'à...
  • Page 20 Pêche 8 oz./225 g de Pêches Surgelées Non Sucrées (En Purée) 10 oz./300 ml. de Lait Complet 4 oz./120 ml. de Crème Fraîche 3/4 de Tasse de Sucre Passer les pêches en purée au mélangeur. Verser les pêches en purée, la crème, le lait et le sucre dans un bol à...
  • Page 21 Désir à la Fraise 8 oz./240 ml. de Soda à la Fraise 8 oz./240 ml. de Lait Complet Verser le soda, la crème, le lait et le sucre dans un bol à mélanger. Remuer les ingrédients à la main jusqu'à dissolution complète du sucre. Suivre les instructions 1 à 3, mettre la machine en marche et verser le mélange dans l'orifice «Fill»...
  • Page 22 RECETTES DE SORBETS Sorbet de Citron 6 oz./180 ml. de Concentré de Citron Congelé 2 Cuillerées à Soupe de Sucre 18 oz./540 ml. de Lait Complet 2 Gouttes de Colorant Alimentaire Jaune (Facultatif) Verser le concentré congelé, le lait et le sucre dans un bol à mélanger. Si désiré, ajouter le colorant alimentaire.
  • Page 23 RECETTES DE BOISSONS Glaçon Fraise-Canneberge (Refroidir pendant 15 minute seulement) 2 Tasses de Jus de Fraise-Canneberge** 1 2/3 Tasses de Lait Complet 3/4 de Tasse de Sucre Verser le jus de fruit, le lait et le sucre dans un bol à mélanger. Remuer les ingrédients à la main jusqu'à...
  • Page 24 RECETTES DE YOGOURTS GLACÉS Yogourt à la Fraise (La congélation nécessite 25 minutes) 10 oz./280 g de Fraises Surgelées Non Sucrées (En Purée) 10 oz./300 ml. de Lait Complet 4 oz./120 ml. de Yogourt à la Vanille 1/2 de Tasse de Sucre Verser les fraises en purée, le lait, le yogourt et le sucre dans un bol à...
  • Page 25 1 AN DE GARANTIE LIMITÉE Sunbeam Products Inc. garantit que pour une période de un an à compter de la date d'achat, ce produit ne présentera aucun vice mécanique ou électrique, matériel ou de fabrication. Notre obligation ci-après se limite à la réparation ou au remplacement de ce produit au choix du fabricant durant la période de couverture de la garantie, pourvu qu'on envoie le(les) produit(s) acheté(s) aux États-Unis, par la poste, port payé, directement à...
  • Page 26 Sello de la Casa Vendedora UN AÑO DE GARANTÍA CONDICIONES Aparato _____________________________ Marca ______________________________ Modelo _____________________________ SUNBEAM MEXICANA, S.A. de C.V. Vía Dr. Gustavo Baz No. 180 Tlalnepantla, Edo. de México, C.P. 54090 Tel. 729-21-00 ® ® , Oster Día TIMBRE...
  • Page 27 60Hz NOM- 004 - © Osterizer, Sunbeam y Oster son marcas registradas de Sunbeam Corporation © Sunbeam Products, Inc. o sus compañías afiliadas, todos los derechos reservados Sunbeam, es una marca registrada de Sunbeam Products, Inc. o de sus compañías afiliadas.
  • Page 28 PARA SERVICIO DE GARANTÍA Y VENTA DE PARTES Y REFACCIONES SUNBEAM MEXICANA, S.A. de C.V. Via Dr. Gustavo Baz No. 180, Tlalnepantla, Edo. de México TALLERES DE SERVICIO AUTORIZADOS ESTADO Y CIUDAD NOMBRE Y DIRECCIÓN ........TELÉFONO AGUASCALIENTES AGUASCALIENTES - DISTRIB.
  • Page 29 ESTADO Y CIUDAD NOMBRE Y DIRECCIÓN ......... . TELÉFONO MICHOACAN APATZINGAN - REFRIG.

  • Page 30: Medidas De Seguridad Importantes

    ¡Disfrute helado cremoso y yoghurt congelado en casa con su nueva Máquina para hacer Helados Home Soft Serve™! Hemos hecho todo lo que podemos para hacer que usar su nueva máquina sea tan fácil y sencillo como sea posible. Nuestro manual de instrucciones ha sido diseñado para darle información útil, consejos y una variedad de diferentes recetas.
  • Page 31 • Este aparato no debe ser usados por niños sin supervisión. Supervisión cercana es necesaria cuando este u otro aparato es usado cerca de niños. • No opere este o ningún otro aparato con un cordón eléctrico o enchufe dañado o quemado, o después de que el aparato se ha dejado caer o ha sido dañado de cualquier manera.
  • Page 32 INSTRUCCIONES PARA USAR FÁCILMENTE LA MÁQUINA SOFT SERVE ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ Después de desempacar la unidad, lave el Bote para Mezclar, la Barrena Mezcladora , la Válvula y el Ensamble del Panel Frontal de la Máquina en agua tibia, jabonosa ( todas las piezas a excepción del Bote para Mezclar son también lavables en la canasta superior de la lavavajillas) y después seque bien (especialmente el Bote para Mezclar).
  • Page 33 ¡INSTRUCCIONES FÁCILES DE SEGUIR PARA HACER HELADO CREMOSO SOFT SERVE EN CASA! 5 FÁCILES PASOS: IMPORTANTE: Congele previamente el Bote Para Mezclar 24 Horas antes de usar. 1. Mezcle una bolsa de mezcla preparada con 2-1/2 tazas de agua helada (o use una de las recetas que se incluyen) y mezcle muy bien.

  • Page 34: Sugerencias Útiles

    SUGERENCIAS ÚTILES • Las temperaturas de un congelador a otro congelador son diferentes. Si su congelador está ajustado en un nivel de temperatura media o tibia, el Bote no se congelará. El Bote se congela a una temperatura de 7°F/-13°C. Si el helado está demasiado suave o no ha sido endurecido, revise la temperatura del congelador y ajuste para mantener la temperatura del congelador abajo de los 5°F/-15°C (la temperatura más baja).
  • Page 35 ¡RECETAS DE HELADO CREMOSO SOFT SERVE PARA PREPARAR FÁCILMENTE EN CASA! RECETAS PARA PREPARAR HELADO SOFT SERVE 12 oz./360 ml. de Crema Batida 12 oz./360 ml. de Leche Entera Vierta la crema, leche, el azúcar y el extracto de vainilla en un tazón para mezclar. Revuelva los ingredientes a mano hasta que el azúcar se disuelva.
  • Page 36 Durazno 8 oz./225 gr. de Duraznos (Melocotón) Congelados sin Endulzante (En Puré) 10 oz./300 ml. de Leche Entera 4 oz./120 ml. de Crema Batida 3/4 Taza de Azúcar En la licuadora, haga puré los duraznos .Vierta el puré de duraznos, la crema, leche y el azúcar en un tazón para mezclar.
  • Page 37 8 oz./240 ml. de Refresco de Fresa 8 oz./240 ml. de Leche Entera Vierta el refresco, la crema, leche y el azúcar en un tazón para mezclar. Revuelva los ingredientes a mano hasta que el azúcar se disuelva. Siga los pasos 1 al 3 en las instrucciones previas, encienda la máquina y vierta la mezcla de ingredientes dentro del orificio "Llenar/Fill"...
  • Page 38 RECETAS DE SORBETES Sorbete de Limón 6 oz./180 ml. de Jugo de Lima Concentrado 2 Cucharadas de Azúcar 18 oz./540 ml. de Leche Entera 2 Gotas de Colorante Comestible Amarillo (Opcional) Vierta el concentrado congelado, la leche y el azúcar en un tazón para mezclar. Agregue el colorante si así...
  • Page 39 RECETAS DE BEBIDAS Nieve de Fresa/Arándano (Congele 15 minutos únicamente) 2 Tazas de Jugo de Fresa/Arándano** 1 2/3 Tazas de Leche Entera 3/4 Taza de Azúcar Vierta el jugo, la leche y el azúcar en un tazón para mezclar. Agregue el colorante si así lo desea. Revuelva los ingredientes a mano hasta que el azúcar se disuelva.
  • Page 40 RECETAS DE YOGHURT CONGELADO Yoghurt de Fresa (Requiere 25 minutos para congelar) 10 oz./280 gr. de Fresas Congeladas sin Endulzante (En Puré) 10 oz./300 ml. de Leche Entera 4 oz./120 ml. de Yoghurt de Vainilla 1/2 Taza de Azúcar En la licuadora, haga puré las Fresas. Vierta el puré de fresas, la leche, el yoghurt y el azúcar en un tazón para mezclar.
  • Page 41 1 AÑO DE GARANTÍA LIMITADA Sunbeam Products Inc. garantiza que, por un período de uno año desde la fecha de compra, este producto estará libre de defectos mecánicos y eléctricos en el material y la fabricación. Nuestra obligación está limitada a la reparación o a la reposición, bajo la opinión del fabricante, de éste producto durante el período de la garantía, para productos comprados en Estados Unidos devuélvalo(s) con gastos de envío prepagados directamente a: SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION...

  • Page 42: Precauções Importantes

    Saboreie sorvete cremoso e iogurte congelado em casa com a sua nova máquina de sorvete Home Soft Serve ™ Fizemos todo o possível para criar uma máquina o mais fácil de usar e mais simples possível. Nosso livreto de instruções foi projetado para lhe fornecer informações úteis, sugestões e diversas receitas maravilhosas.
  • Page 43 • Este aparelho não deve ser usado por crianças sem supervisão. Supervisão cuidadosa é sempre necessária quando este ou qualquer outro aparelho estiver em uso por ou perto de crianças. • Não utilize este ou qualquer outro aparelho com fio ou a tomada danificada ou depois de que o aparelho apresente funcionamento defeituoso ou tenha sido danificado de alguma maneira.
  • Page 44 INSTRUÇÕES FÁCEIS PARA USO DA MÁQUINA DE SORVETE SOFT SERVE ANTES DE USAR PELA PRIMEIRA VEZ Após desembalar a unidade, lave o Copo de Mistura, o Garfo de Mistura, a válvula e o conjunto do Painel Frontal do equipamento em água morna detergente (todos, exceto o Copo de Mistura, podem ser colocados na cesta superior da máquina de lavar-louça) e seque-os bem (especialmente o Copo de Mistura).
  • Page 45 5 ETAPAS SIMPLES: IMPORTANTE: Congele o Copo de Mistura 24 Horas antes do uso. 1. Misture um pacote de pré-mistura com 2-1/2 xícaras de água fria (ou use uma das receitas inclusas) e misture bem. 2. Remova o Copo de Mistura do Soft Serve do congelador e coloque-o voltado para cima em cima da pia.
  • Page 46 DICAS SOBRE FUNCIONAMENTO • A temperatura varia de um congelador para outro. Se o congelador estiver regulado para uma temperatura média ou mais alta o Copo não congelará. O Copo congela a -14ºC (7ºF). Se o sorvete estiver muito mole ou não tiver endurecido, verifique a temperatura do congelador e ajuste a mesma para que fique abaixo de -15º...
  • Page 47 RECEITAS PARA O SORVETE CREMOSO FÁCIL DE FAZER EM CASA!!! RECEITAS PARA SORVETE SOFT SERVE 12 oz./ 360 ml. de Chantilly 12 oz./ 360 ml. de Leite Integral Despeje creme, leite, açúcar e baunilha na tigela de mistura. Mexa os ingredientes à mão até que o açúcar seja dissolvido.
  • Page 48 Pêssego 8 oz./225 g de Pêssegos Congelados não Adoçados (Liquidificados) 10 oz./ 300 ml. de Leite Integral 4 oz./ 120 ml. de Chantilly 3/4 de Xícara de Açúcar Liquidifique os pêssegos em um liqüidificador. Despeje os pêssegos liquidificados, creme, leite e açúcar na tigela de mistura.
  • Page 49 Sonho de Morango 8 oz./240 ml. de Refrigerante de Morango 8 oz./ 240 ml. de Leite Integral Despeje o refrigerante, creme, leite e açúcar na tigela de mistura. Mexa os ingredientes à mão até que o açúcar seja dissolvido. Siga as etapas 1 a 3 contidas nas instruções, "Ligue" (on) a máquina e em seguida despeje os ingredientes misturados na abertura de "Enchimento"...
  • Page 50 RECEITAS DE SORBET Sorbet de Limão 6 oz./180 ml. de Suco de Limão Concentrado Congelado 2 Colheres de Sobremesa de Açúcar 18 oz./540 ml. de Leite Integral 2 Gotas de Corante Comestível Amarelo Despeje o suco congelado, leite e açúcar na tigela de mistura. Adicione corante (comestível) se desejar.
  • Page 51 RECEITA PARA BEBIDAS Suco Congelado Morango ou Cranberry (Congele por somente 15 minutos) 2 Xícaras de Suco de Morango ou Cranberry** 1 2/3 de Xícaras de Leite Integral 3/4 de Xícara de Açúcar Despeje o suco, leite e açúcar na tigela de mistura. Mexa os ingredientes à mão até que o açúcar seja dissolvido.
  • Page 52 RECEITAS DE IOGURTE CONGELADO Iogurte de Morango (Requer 25 minutos de congelamento) 10 oz./280 g de Morangos Congelados não Adoçados (Liquidificados) 10 oz./300 ml. de Leite Integral 4 oz./120 ml. de Iogurte de Baunilha 1/2 de Xícara de Açúcar Liquidifique os morangos em um liqüidificador Despeje os morangos liquidificados, leite, iogurte e açúcar na tigela de mistura.
  • Page 53 GARANTÍA LIMITADA DE 1 ANO A Sunbeam Products Inc. ofrece garantía por um período de um ano de que este produto não deva apresentar defeitos mecânicos e elétricos devidos a seus materiais e à sua manufatura. Nossa obrigação em virtude disso é limitada ao conserto ou à substituição deste produto, conforme a escolha do fabricante, durante o período de garantía, desde que o(s) produto(s) adquiridos nos Estados Unidos seja(m) enviados com tarifa postal previamente paga diretamente para: SUNBEAM APPLIANCE SERVICE STATION...
  • Page 54 NOTES/NOTAS...
  • Page 55 NOTES/NOTAS...
  • Page 56 ©1997 Sunbeam Corporation or its affiliated companies. All rights reserved. ® ™ Oster and Home Soft Serve are trademarks of Sunbeam Corporation or its affiliated companies. Distributed by Sunbeam Products Inc., Delray Beach, Florida 33445. ©1997 Sunbeam Corporation ou ses sociétés apparentées. Tous droits réservés.