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Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie den Kombirost.
Rind
Schweinefleisch
Kalb
Roastbeef, englisch, blutig
Roastbeef, englisch, rosa
Roastbeef, englisch, durch
Schweineschulter, mit Schwar-
te
Schweinshaxe, 2 Stück
Lammkeule
Hähnchen, ganz
Pute, ganz
Ente, ganz
Gans, ganz
48
FLEISCH
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
180
190
210
210
210
FLEISCH
Ober-/Unterhitze
(°C)
180
2
180
2
190
2
220
2
180
2
175
2
175
2
Heißluft
(°C)
190
180
175
200
200
200
Heißluft
(°C)
170
2
160
2
175
2
200
2
160
2
220
2
160
1
(Min.)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60
60 - 70
70 - 75
(Min.)
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
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