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Roastbeef
Hähnchen
BACKEN UND BRATEN
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-
Käsekuchen
Strudel/Stollen
Marmeladen-
torte
Christstollen,
Heizen Sie den
leeren Back-
ofen vor
Rosinenku-
chen, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
BRATEN
(°C)
(Min.)
200
50 - 60
210
60 - 80
Ober-/Unterhitze
(°C)
170
2
170
2
170
1
175
3
170
2
160
2
175
1
Schweinebra-
ten
KUCHEN
Heißluft
(°C)
160
3 (2 und 4)
160
3 (2 und 4)
165
2
150
2
165
2
150
2
160
2
BRATEN
(°C)
(Min.)
180
65 - 80
(Min.)
45 - 60
Kuchen-
form
20 - 30
Kuchen-
form
60 - 80
Kuchen-
form, Ø 26
cm
60 - 80
Backblech
30 - 40
Kuchen-
form, Ø 26
cm
90 - 120
Kuchen-
form, Ø 20
cm
50 - 60
Brotform
45
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