두유는 이렇게 하십시오 - Cuckoo CR-1010F User Manual

두유 사용 및 예약방법
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선택 버튼으로 두유 메뉴를 선택한 후 확인 버튼을 누릅니다.
▶ 두유 메뉴가 선택 되었을 때는 표시부에 20이 표시됩니다.
»
선택 버튼을 눌러 원하시는 발효시간을 설정합니다.
▶ 기본값은 "20"시간이고, 10분에서 1시간 30분까지 설정 가능 합니다.
(10분 단위로 증가 또는 감소합니다.)
J
취사/쾌속 버튼을 누릅니다.
▶ 두유 요리가 시작되면 취사 표시가 나타나며, 남은 시간이 표시됩니다.
1. 예약 버튼을 누릅니다.
3. 선택 버튼을 눌러 요리
시간을 선택한 후 확인 버튼을
누릅니다.
두유 만드는 방법
요리종류 메뉴선택
두유 두유
4. 선택 버튼을 눌러 예약
완료 시간을 선택합니다.
준비할 재료
백태: 250g
소금, 설탕 약간
1차 물: 500g
2차 물: 950g
두유는 이렇게 하십시오
2. 선택 버튼을 눌러 두유를 선택한 후 확인
버튼을 누릅니다.
5. 예약 또는 취사/백미쾌속 버튼을
누릅니다.
이렇게 만드세요
1. 콩은 하루 전날 2배 가량의 물을 넣고 불려 주십시오.
(콩 껍질이 손으로 부드럽게 벗겨질 때까지 불려 주십시오.)
2. 불려둔 콩은 껍질을 반드시 전부 제거한 뒤, 내솥에 물
500g(1차)과 함께 넣어주십시오.
뚜껑을 닫고 『선택』버튼으로 SOYMILK 메뉴를 선택한 후,
시간을 20분으로 설정한 뒤, 취사/쾌속 버튼을 눌러 주세요.
(완성된 콩은 서걱서걱 씹히는 상태입니다. 콩이 손으로 으깨질
만큼 푹 삶길 경우는 매주 냄새가 날 수 있으니 주의하십시오.)
3. 삶은 콩은 체로 건져내어 흐르는 물에 씻어 주십시오.
4. 콩을 믹서기에 넣고, 물950g(2차)을 조금씩 넣어가면서 갈아
주십시오.
5. 갈아둔 콩은 체에 한번 내려주십시오.
6. 기호에 따라 설탕과 소금으로 간을 하여 드십시오.
-주의사항-
* 콩 껍질은 반드시 전부 제거한 후 삶아 주십시오.
( 콩 껍질이 남아 있을 경우, 증기배출구를 막아 콩물이 끓어
넘칠 수 있습니다.)
* 요리 후 분리형 커버를 세척해 주십시오.
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