Cuisson De Frites Maison - T-Fal EASY FRY GRILL & STEAM Manual

AIR FRY
+
800 g
STEAM
1 kg
STEP 
Preheat
250 g 6 - 8 min 200°C / 392°F
GRILL 300 g
=
400 g
15 min
200 g 3 - 5 min 170°C / 338°F
200°C / 392°F
CONSEILS
• Les petits ingrédients nécessitent généralement un temps de préparation légèrement plus court
que les ingrédients plus volumineux.
• Une grande quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de préparation légèrement
plus long, une petite quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de préparation
légèrement plus court.
• Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat final et peut contribuer
à une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
• Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir un résultat croustillant. Après avoir
ajouté l'huile, faites frire vos ingrédients dans l'appareil dans les minutes qui suivent.
• Ne préparez pas des ingrédients extrêmement gras, tels que les saucisses, dans l'appareil.
• Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans l'appareil.
• La quantité optimale de frites pour obtenir un résultat croustillant est de 800 grammes.
• Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et facilement. La
pâte toute prête nécessite également un temps de préparation plus court que la pâte maison.
• Placez un plat allant au four dans la cuve de l'appareil si vous souhaitez préparer un gâteau ou
une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés. Vous pouvez également
utiliser un plat en silicone, en acier inoxydable, en aluminium ou en terre cuite.
• Vous pouvez également utiliser l'appareil pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer les
ingrédients, réglez la température à 160ºC / 320ºF pendant 10 minutes.
3 min steam 100°C / 212°F steam
8 min air fry 160°C / 320°F air fry
30 min air fry
200°C / 392°F air fry
15 min steam
100°C / 212°F steam
STEP 
Cooking
10 min 200°C / 392°F
10 - 12
200°C / 392°F
min
22
Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients qui lèvent (tels que des gâteaux, des quiches ou
des muffins), le plat allant au four ne doit pas être rempli à plus de la moitié.

CUISSON DE FRITES MAISON

Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, nous vous conseillons d'utiliser des frites surgelées.
Si vous souhaitez préparer des frites maison, veuillez suivre les étapes ci-dessous.
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de la même épaisseur.
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30 minutes,
retirez-les et séchez-les avec du papier absorbant.
3. Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol, mettez-y les bâtonnets et mélangez
jusqu'à ce que les bâtonnets soient recouverts d'huile.
4. Enlevez les bâtonnets du bol avec vos doigts ou un ustensile de cuisine de sorte que le
surplus d'huile reste dans le bol. Mettez les bâtonnets dans la cuve.
Remarque : Ne penchez pas le bol pour mettre tous les bâtonnets dans la cuve en une
seule fois, afin d'éviter que le surplus d'huile reste au fond du bol.
5. Faites cuire les bâtonnets de pommes de terre conformément aux instructions de la section
« Réglages ».
NETTOYAGE
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Le revêtement de la cuve et des grilles est anti-adhésif. N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine métalliques
ou des produits de nettoyage abrasifs pour les nettoyer, car cela peut endommager le revêtement
anti-adhésif.
1. Retirez la fiche secteur de la prise murale et laissez l'appareil refroidir
Remarque : Retirez la cuve pour laisser la friteuse à air chaud refroidir plus rapidement.
2. Essuyez l'extérieur de l'appareil avec un chiffon humide.
3. Nettoyez la cuve, les grilles et le réservoir d'eau à l'eau chaude, avec du détergent à vaisselle et une
éponge non abrasive. Vous pouvez utiliser un liquide dégraissant pour enlever tout résidu de saleté.
Attention : ces pièces ne sont pas lavables au lave-vaisselle.
Conseil: Si la saleté adhère au fond de la cuve ou sur la grille, remplissez la cuve avec de l'eau chaude
et du détergent à vaisselle. Laissez tremper la cuve et les grilles pendant environ 10 minutes.
4. Nettoyez l'intérieur de l'appareil avec de l'eau chaude et une éponge non abrasive.
5. Nettoyez l'élément chauffant avec une brosse nettoyante pour retirer les résidus d'aliments.
6. N'immergez pas l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide.
NETTOYAGE APRÈS L'UTILISATION DE LA VAPEUR
1. Débranchez l'appareil de la prise murale.
2. Appuyez sur pour lancer la purge du circuit d'eau afin de retirer tout résidu éventuel
d'eau dans le circuit.
3. Lorsque le programme est terminé, retirez la cuve et videz-la de tout résidu d'eau éventuel.
4. Nettoyez la cuve, le tiroir récupérateur d'eau et le réservoir d'eau à l'eau chaude, avec du
détergent à vaisselle et une éponge non abrasive. Rincez et séchez.
Remarque : Pour le bon fonctionnement de l'appareil, il est nécessaire de réaliser
régulièrement un détartrage à froid. Pour cela, utilisez systématiquement la fonction
dédiée . Un fonctionnement à chaud avec du vinaigre ne sera pas efficace pour
éliminer totalement l'accumulation de tartre.
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