Cuisson De Frites Maison - T-Fal EASY FRY Manual

Temps (min)
Quantité (g)
Pommes de terre et frites
1000g 23-25 min
Frites surgelées fines
1200g 28-30 min
1000g 23-25 min
Frites maison
(8 x 8 mm)
1200g 28-30 min
1000g 17-21 min
Quartiers de pommes de
terre surgelées
1200g 21-25 min
Viandes et volailles
Steaks congelés 5 pièces 15-17 min
Boulettes de
600 g 11-13 min
viande congelées
Poitrines de poulet
5 pièces 20-22 min
(désossées)
Poulet (entier) 1600 g 60 min
Filet de saumon 4 pcs 14-17 min
Crevettes 12 pièces 4 min
Pépites de poulet surgelées 1500 g 15-17 min
Ailes de poulet surgelées 1200 g 15-17 min
Bâtonnets de
500 g 13-15 min
fromages surgelés
Rondelles d'oignon surgelées 500 g 9-11 min
Pizza 150-300 g 7-10 min
= 13 min
Préchauffage :
Viande 250-300 g 13 min
Cuisson : 3 min
Préchauffage :
Poulet 250-300 g 13 min
Cuisson : 7 min
Muffins 8 18-22 min
Gâteaux au chocolat
8 morceaux 9-11 min
individuels
Température Mode de Informations
Remuez *
(°C/°F) cuisson supplémentaires
180°C / 350°F x3 Utiliser la cuve sans la grille
Utiliser la cuve sans la grille
180°C / 350°F x3 Ajouter une 1 c. à
soupe d'huile
200°C / 400°F x3 Utiliser la cuve sans la grille
180°C / 350°F
180°C / 350°F
180°C / 350°F
Utiliser la cuve
200°C / 400°F
sans la grille
Poisson
140°C / 300°F
170°C / 350°F
Snacks
Utiliser la cuve
200°C / 400°F Yes
sans la grille
200°C / 400°F Yes
180°C / 350°F
200°C / 400°F Yes
190°C / 375°F
Grill
200°C / 400°F
Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive et
assaisonner de sel et herbes aromatiques
200°C / 400°F
pour un résultat optimal. A mi-cuisson,
retournez les aliments sur la plaque.
Vous pouvez ajouter de l'huile d'olive et
assaisonner de sel et herbes aromatiques
200°C / 400°F
pour un résultat optimal. A mi-cuisson,
retournez les aliments sur la plaque.
Pâtisserie
180°C / 350°F Utiliser un plat allant au four**
160°C / 325°F
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*Remuez à mi-cuisson
** Placez un moule à gâteau / plat à four dans le bol (silicone, acier inoxydable, aluminium, terre cuite).
IMPORTANT: Pour éviter d'endommager votre appareil, ne jamais dépasser les quantités maximales
d'ingrédients et les liquides indiqués dans le mode d'emploi et dans les recettes. Lorsque vous utilisez des
mélanges qui gonflent pendant la cuisson (comme un gâteau, une quiche ou des muffins), le plat du four
doit ne pas être rempli plus de la moitié.
CONSEILS
• Les petits ingrédients nécessitent généralement un temps de préparation légèrement plus
court que les ingrédients plus volumineux.
• Une grande quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de préparation
légèrement plus long, une petite quantité d'ingrédients nécessite uniquement un temps de
préparation légèrement plus court.
• Remuer les petits ingrédients à mi-cuisson permet d'optimiser le résultat final et peut
contribuer à une meilleure homogénéité de la cuisson des ingrédients.
• Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches pour obtenir = pour obtenir un résultat croustillant.
Après avoir ajouté l'huile, faites frire vos ingrédients dans l'appareil dans les minutes qui suivent.
• Ne préparez pas des ingrédients extrêmement gras, tels que les saucisses, dans l'appareil.
• Les bouchées qui peuvent être cuites au four peuvent également être cuites dans l'appareil.
• La quantité optimale de frites pour obtenir = pour obtenir un résultat croustillant est de
1000 grammes.
• Utilisez de la pâte toute prête pour préparer des bouchées fourrées rapidement et
facilement. La pâte toute prête nécessite également un temps de préparation plus court
que la pâte maison.
• Placez un plat allant au four dans la cuve de l'appareil si vous souhaitez préparer un gâteau
ou une quiche ou si vous voulez cuire des ingrédients fragiles ou fourrés. Vous pouvez
également utiliser un plat en silicone, en acier inoxydable, en aluminium ou en terre cuite.
• Vous pouvez également utiliser l'appareil pour réchauffer les ingrédients. Pour réchauffer
les ingrédients, réglez la température à 160ºC / 320ºF pour au plus 10 minutes.
Remarque : Lorsque vous utilisez des ingrédients qui lèvent (tels que des gâteaux, des
quiches ou des muffins), le plat allant au four ne doit pas être rempli à plus de la moitié.

CUISSON DE FRITES MAISON

Pour obtenir les meilleurs résultats possibles, nous vous conseillons d'utiliser des frites
(surgelées). Si vous souhaitez préparer des frites maison, veuillez suivre les étapes ci-dessous.
1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets de la même épaisseur.
2. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre dans un bol pendant au moins 30 minutes,
retirez-les et séchez-les avec du papier absorbant.
3. Versez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un bol, mettez-y les bâtonnets et mélangez
jusqu'à ce que les bâtonnets soient recouverts d'huile.
4. Enlevez les bâtonnets du bol avec vos doigts ou un ustensile de cuisine de sorte que le
surplus d'huile reste dans le bol. Mettez les bâtonnets dans la cuve.
Remarque : Ne penchez pas le bol pour mettre tous les bâtonnets dans la cuve en une
seule fois, afin d'éviter que le surplus d'huile reste au fond du bol.
5. Faites cuire les bâtonnets de pommes de terre conformément aux instructions de la section
« Réglages ».
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