Advertisement
Available languages
Available languages
•
Jäähdytysastia on sijoitettava pakastimeen, joka toimii lämpötilassa -18 ° C tai alle 8 tuntia
ennen käyttöä.
•
Parhaan tuloksen saamiseksi jäähdytä ainekset aina ennen jäätelön valmistamista.
•
Alkoholin lisääminen resepteihin estää jäähdytysprosessin.
Puhdistus
•
Katkaise aina virta, irrota pistoke ja irrota osat ennen puhdistusta.
•
Älä koskaan aseta laitetta veteen tai anna johdon tai pistokkeen kastua.
•
Älä pese osia astianpesukoneessa.
•
Älä puhdista hankaavilla tuotteilla, teräsvillalla tai muilla hankaavilla aineilla.
Jäähdytyskulho
•
Anna jäädytysastian saavuttaa huonelämpötila ennen puhdistamista.
•
Poista jäähdytyskulho ja pese kulhon sisäpuoli ja kuivaa se sitten perusteellisesti. Älä upota
veteen.
Ulkoinen kulho
•
Pese ja kuivaa huolellisesti.
Sekoitin
•
Irrota sekoitin virtayksiköstä.
•
Pese ja kuivaa huolellisesti.
Kansi
•
Pese kansi ja kuivaa se sitten perusteellisesti.
Virtayksikkö
•
Irrota virtayksikkö kannesta.
•
Pyyhi mietoon saippuaan kostutetulla pehmeällä liinalla ja kuivaa.
Reseptit
Sitruunasorbetti
Ainekset:
Sokeria
Vettä
Appelsiinimehua
Sitruunamehua
Munanvalkuainen
Aseta sokeri ja vesi kattilaan. Sekoita matalalla
lämmöllä, kunnes sokeri on liuennut. Kuumenna
seos kiehuvaksi ja anna kiehua 1 minuutin ajan.
Poista seos liedeltä ja anna jäähtyä. Lisää appel-
siini- ja sitruunamehu. Vatkaa munanvalkuainen,
kunnes se on lähes jäykkä, ja sekoita sitruunase-
okseen. Kaada seos jäähdytysastiaan, kun jää-
telökone on päällä ja sekoitin on käynnissä. Anna
jäähtyä, kunnes haluttu rakenne on saavutettu.
175 g
175 ml
1/2 keskikokoisesta
appelsiinista
100 ml
1/2 keskikoisesta
kananmunasta
Kastikepohjainen vaniljajäätelö
Ainekset:
Munankeltuaiset
2 kpl
Sokeria
50 g
Maitoa
200 ml
Kermaa
200 ml
Vaniljauutetta
2–4 tippaa
Aseta munankeltuaiset ja sokeri lasikulhoon ja
sekoita ne tasaiseksi. Lisää maito kattilaan ja
kuumenna se hitaasti kiehumispisteeseen, sitten
kaada munaseos joukkoon. Palauta seos kattila-
an ja sekoita jatkuvasti, kunnes seos sakeutuu ja
muodostaa kalvon lusikan takapuolelle. Älä anna
sen kiehua tai seos erottuu. Poista liedeltä ja anna
jäähtyä. Sekoita kerma ja vaniljauute. Kaada seos
jäädytysastiaan, kun jäätelökone on päällä ja
sekoitin on käynnissä. Anna jäähtyä, kunnes halut-
tu rakenne on saavutettu.
FI
24
Advertisement
