Advertisement
Available languages
Available languages
•
Frysskålen bör förvaras i en frys som har en temperatur på –18° C eller lägre i åtta timmar inn-
an den används.
•
För bästa resultat bör ingredienserna alltid förvaras i kylskåp innan du gör glass.
•
Att tillsätta alkohol till ett recept hämmar frysprocessen.
Rengöring
SV
•
Stäng alltid av, koppla ur och demontera innan rengöring.
•
Lägg aldrig strömenheten i vatten eller låt sladden eller kontakten bli blöt.
•
Tvätta inte någon av delarna i diskmaskin.
•
Rengör inte med skurpulver, stålull eller andra slipande material.
Frysskål
•
Låt frysskålen uppnå rumstemperatur innan du rengör den.
•
Ta ut frysskålen, diska insidan av skålen och torka sedan ordentligt. Sänk inte ned i vatten.
Yttre skål
•
Diska och torka sedan ordentligt.
Spatel
•
Ta bort spateln från strömenheten.
•
Diska och torka sedan ordentligt.
Lock
•
Diska locket och torka sedan ordentligt.
Strömenhet
•
Ta ut strömenheten ur locket.
•
Torka med en mjuk fuktig trasa med mild tvål och torka sedan.
Recept
Citronsorbet
Ingredienser:
Socker
Vatten
Apelsinjuice
Citronsaft
Äggvita
Blanda socker och vatten i en kastrull. Rör på låg
värme tills sockret har lösts upp. Koka upp bland-
ningen och låt det koka i en minut. Ta bort från
värmen och låt svalna. Tillsätt apelsinjuice och ci-
tronsaft. Vispa äggvitan tills den nästan är stel och
rör sedan ner i citronblandningen. Häll blandningen
i frysskålen med spateln igång. Låt blandningen
frysa tills önskad konsistens uppnås.
9
175 g
175 ml
Saft från en halv medel-
stor apelsin
100 ml
Äggvita från ett halv
medelstort ägg
Vaniljglass
Ingredienser:
Äggulor
2 st
Socker
50 g
Mjölk
200 ml
Grädde
200 ml
Vaniljextrakt
2–4 droppar
Lägg äggulor och socker i en glasskål och vispa
ihop. Värm långsamt upp mjölken i en kastrull till
dess att den når kokpunkten, häll över äggsmeten
och vispa ihop. Häll tillbaka blandningen i kast-
rullen och rör hela tiden, till dess att blandningen
tjocknar och bildar en hinna på baksidan av en
sked. Låt det inte koka, annars kommer blandning-
en att skikta sig. Ta bort från värmen och vänta tills
den har svalnat. Rör i grädde och vaniljextrakt. Häll
blandningen i frysskålen med spateln igång. Låt
blandningen frysa tills önskad konsistens uppnås.
Advertisement
