Preparação Do Café - Gaggia New Baby Class D Operating Instructions Manual

PORTUGAL
Cada usuário será livre para programar as
doses para obter um café mais ou menos
forte e de associar doses menores ou maio-
res às teclas(2 e 3),para utilizar o filtro de
1 ou 2 xícaras.
6 D e p o i s d a m e m o r i z a ç ã o d e s t a s
doses,pressionar novamente a tecla(6)
" M E N U " , p a r a s a i r d a f u n ç ã o d e
programação.
Os símbolos, localizados sob as teclas, reco-
meçarão a acenderem-se alternativamente.
A máquina está pronta para obter a distri-
buição de ótimos cafés.
N.B.: para distribuir o café apertar uma só vez
a tecla (2 ou 3); para distribuir o café aper-
tar 2 vezes em seguida a tecla (2 ou 3).
Pre-infusão
A máquina permite configurar a dosagem de
modo que a dose de CAFÉ, antes de sair, passe
por processo de pré infusão.
Acionando o interruptor da dose (botão 2),
o ciclo normal de saída é precedido por um
breve jato de água temporizado, utilizado
para umedecer a pastilha de café antes da
saída do mesmo.
Esta função permite um maior desfrute da
pastilha de café.
A Pré-infusão não está disponível no inter-
ruptor (botão 3).
N.B.: A máquina encontra-se regulada com
pré infusão na modalidade ON; caso de-
sejar desativar esta função, será necessário
entrar na modalidade de programação (ver
"programação de doses de café")
e acionar o interruptor do vapor (botão
5). O sinal luminoso do interruptor, que
anteriormente se encontrava ligado, irá
desligar-se.
Quando o sinal luminoso do interruptor
do vapor (botão 5) estiver ligado, a pré-
infusão se encontrará na modalidade ON,
quando estiver desligado a pré-infusão se
encontrará na modalidade OFF.
Preparação do café.
1 Seguir o processo descrito no capitulo
"Preparação da maquina para café
Espresso".
2 Escolher o filtro correto (10 ou 11) e intro-
duzi-lo no portafiltro (9).
Utilizar o filtro pequeno para 1 xícara e o
grande para 2 xícaras.
Introduzir então o porta-filtro (9) na máqui-
na e esperar ao menos 10 minutos.
3 Depois do aquecimento, tirar o portafiltro
(9) e enché-lo com café moido utilizando o
medidor.
Considerar um medidor por cada xícara de café.
Não encher demais.
Premer com o pressino (18). Não premer
demais.
4 Limpar a borda do portafiltro (9) de eventuais re-
siduos de café. Introduzir o portafiltro na maquina
com um movimento de 45° à esquerda.
Virar depois à direita para blocá-lo em
posição. A alavanca do portafiltro deve
estar em posição perpendicular à maquina
ou levemente à direita.
5 Por uma ou duas xícaras debaixo do portafil-
tro. Pressionar a tecla correspondente à dose
de café memorizada. O café começa sair.
6 A distribuição do café será interrompida au-
tomaticamente quando será atingido o nível
pré determinado (ver Programação das
doses de café); de qualquer maneira é
possível interromper a distribuição do café
apertando a tecla (2 ou 3) anteriormente
selecionada.
Um bom café preparado segundo as
instruções apresentarà o tipico creme mar-
rom. Em caso contrario consultar "Em
caso de malfuncionamento".
7 Tirar as xicaras e servir.
8 Preparar outro café, tirar lentamente e com
cuidado o portafiltro mexendo-o à esquerda.
Prestar atenção a não queimar-se com a
água nos fundos de café. Uma vez tirado
o portafiltro continua a sair um pouco de
agua. Isto por causa da pressão da água no
sistema. Tirar os fundos do filtro. Para prepar
outro café, repetir as fases de 2 até 7.
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