DÍL
( strana s obrázkem '2' )
Hřídel nástavce
1
2
Tlačítko pro uvolnění přední hlavy nástavce
3
Přední hlava nástavce
4
Uvolňovací páčka
5
Ovladač rychlosti
6
Napájecí kabel
7
Mixovací nádoba z nerezové oceli
Mlýnek na maso *
Kryt mlýnku
A
B
Šroub mlýnku
C
Nůž mlýnku
D1 Destička na jemné mletí
D2 Destička na střední mletí
D3 Destička na hrubé mletí
Salátovač *
J
Kryt salátovače
K1
Střední kráječ
K2 Hrubý kráječ
K3 Krouhač
L
Pěchovadlo salátovače
POUŽITÍ
( Strana s obrázkem '3-5 ' )
1
Čištění – Před použitím je třeba nádobu a nástroje vyčistit.
2
Použití nástrojů a kapacity.
Hlavní nástroje
Rychlosti
Nástroje
Max 2
Hnětač
těsta
Max 4
Hnětač
Max 6
Šlehač
Pulz
Šlehač
Procenta hydratace vyjadřují hmotnostní poměr vody k mouce použité ve receptu na těsto.
Příklad: pokud se v receptu na těsto používá 400g vody a 1000g mouky, znamená to, že má 40% hydrataci.
8a Plochý hnětač
8b Hnětač těsta
8c Šlehač
9
10
11
12
13
E
F1
F2 Dolní nástavec na kubbe
G1 Horní nástavec na klobásy
G2 Spodní nástavec na klobásy
H
I
* K dispozici pouze u některých modelů.
Možno zakoupit také na webových
stránkách značky.
Druh směsi
Těžké směsi
75%
těsta ( např.
hydratace
chlebové
těsto, těsto
57%
na pizzu nebo
hydratace
na sladké
pečivo)
40%
hydratace
Středně těžké směsi ( např.
těsto na palačinky nebo
piškotový koláč )
Lehké směsi (např. smetana,
vaječný bílek, pudink)
Interval (např. pro míchání
piškotového základu,
vaječného bílku )
Ochranný kryt proti stříkání
Hlava motoru (sklopná )
Kryt
Upevňovací talíř nádoby
Kryt přední hlavy nástavce
Kroužek mlýnku
Horní nástavec na kubbe
Miska mlýnku
Pěchovadlo mlýnku
Minimální kapacita
130g mouky nebo
230g těsta
175 g mouky nebo
290 g těsta
250 g mouky nebo
400g těsta
1vejce nebo
200g těsta
3 vejce nebo
100 g smetany
Maximální kapacita
0.92 kg mouky nebo
1.62 kg těsta
1.05 kg mouky nebo
1.74kg těsta
0.75 kg mouky nebo
1.2 kg těsta
10vajec nebo
2 kg těsta
10 vajec nebo
600 g smetany
HR
CZ
DK
EN
EE
FI
FR
DE
HU
IT
LV
LT
NO
PL
RO
RU
RS
SK
SI
SE
TR
UA
AR