Braun MultiQuick 5 Vario Manual page 42

Parhaat tulokset saadaan suurimmalla
nopeudella.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat
osiossa A.
Soseutuslisävaruste (B)
Soseutuslisävarusteella voidaan soseuttaa
keitettyjä vihanneksia ja hedelmiä, kuten
perunoita, bataatteja, tomaatteja, luumuja
ja omenoita.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat
osiossa B.
Pilkontalisävaruste (C)
Pilkontalisävarusteet (10/11/12) sopivat
erinomaisesti lihan, kovan juuston, sipulien,
yrttien, valkosipulin, vihannesten, leivän,
keksien ja pähkinöiden pilkkomiseen.
«hc»-pilkontalisävarustetta käytettäes-
sä aineksia ei saa täyttää maksimiviivaa
korkeammalle. «hc»-pilkontalisävarusteen
pisin käyttöaika: 1 minuutti suurella määräl-
lä kosteita aineksia, 30 sekuntia kuivilla tai
kovilla aineksilla.
HUOMAA: odota vähintään 3 minuuttia,
ennen kuin käytät sitä uudelleen (vikojen
estämiseksi). Lopeta käsittely heti, jos
moottori hidastuu ja/tai laite alkaa täristä
voimakkaasti.
«bc»-pilkontalisävaruste (12) soveltuu
lisäksi moneen muuhun käyttötarkoituk-
seen, kuten pirtelöiden, soseiden, juomien,
taikinan ja jäämurskan valmistukseen.
Älä käsittele pilkontalisävarusteilla
(10/11/12) erittäin kovia ruokia, kuten
kuorimattomia pähkinöitä, jääkuutioita,
kahvinpapuja, jyviä tai kovia mausteita, ku-
ten muskottipähkinää. Muutoin terät voivat
vioittua.
Vain jääterällä varustetulla «bc»- <12)
pilkontalisävarusteella (12c) voi murskata
jääkuutioita.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat
osiossa C.
42
«hc» – esimerkkiresepti: Hunajaluumut
(pannukakkujen täytteeksi tai levikkeeksi)
50 g kuivattuja luumuja
75 g juoksevaa hunajaa
10 ml vettä (vaniljalla maustettua)
Täytä «hc»-pilkontakulho luumuilla ja
z
juoksevalla hunajalla.
Säilytä jääkaapissa 3 °C:n lämpötilassa
z
24 tuntia.
Lisää 70 ml vettä (vaniljalla maustettua).
z
Pilko vielä 1,5 sekuntia maksiminopeu-
z
della.
Monitoimilisävaruste
Monitoimilisävaruste (13) sopii:
ohuen taikinan pilkkomiseen ja sekoitta-
z
miseen;
taikinan vaivaamiseen (kun on käytetty
z
enintään 250 g jauhoja);
viipalointi ja raastaminen.
z
Pilkkominen (D)
Terä (13h) sopii lihan, kovan juuston, sipu-
lien, yrttien, valkosipulin, vihannesten, lei-
vän, keksien ja pähkinöiden pilkkomiseen.
Älä pilko monitoimilisävarusteella erittäin
kovia ruokia, kuten kuorimattomia pähki-
nöitä, jääkuutioita, kahvinpapuja, jyviä tai
kovia mausteita, kuten muskottipähkinää.
Muutoin terät voivat vioittua.
Terällä (13h) voi myös sekoittaa ohutta taiki-
naa, kuten pannukakku- tai kakkutaikinaa,
jossa on käytetty enintään 250 g jauhoja.
Yksityiskohtaiset prosessointiohjeet ovat
osiossa D.
Taikinan vaivaaminen (D)
Kuva D koskee myös taikinakoukun (13i)
käyttöä. Taikinakoukku sopii erinomaisesti
erilaisten taikinoiden, kuten hiiva- ja leivon-
naistaikinoiden, vaivaamiseen.
Käynnistä laite nopeudella 21.
HUOM: Pisin vaivausaika: 1 minuutti – anna
sen jälkeen moottorin jäähtyä 10 minuuttia.