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填充 250 克面粉：
■ 在 1 档下用揉面钩将食材揉捏约 ½ 分钟，
然后在 3 档下再揉捏约 5-6 分钟。
最大加工量： 2 x 基本菜谱
酵母面团
基本菜谱
– 500 克面粉
– 1 个鸡蛋
– 80 克油脂 （室温）
– 80 克白糖
– 200-250 毫升温牛奶
– 25 克新鲜酵母或 1 包干酵母
– 半个柠檬皮
– 盐少许
■ 在 1 档下用揉面钩将所有食材加工约 ½
分钟， 然后在 3 档下再加工约 3-6 分钟。
最大加工量： 2 x 基本菜谱
意面面团
基本菜谱
– 300 克面粉
– 3 个鸡蛋
– 1-2 汤匙 （10-20 克） 凉水 （根据需要）
■ 在 3 档下将所有食材加工约 3-5 分钟直到
形成面团。
最大加工量： 1.5 x 基本菜谱
面包面团
基本菜谱
– 1000 克面粉
– 2 包干酵母
– 2 汤匙盐
– 600-650 毫升温水
■ 在 1 档下用揉面钩将所有食材加工约 ½
分钟， 然后在 3 档下再加工约 6-7 分钟。
蛋黄酱
– 1 个鸡蛋
– 1 小匙芥末酱
– ¼ 升食用油
– 1 食匙柠檬汁或醋
– 1 撮盐
– 1 撮糖
配料必须达到室温。 仅限用全蛋制作蛋黄
酱。
■ 在 3 或 4 档下将食材 （暂不添加食用油）
在搅拌杯中加工数秒。
■ 将搅拌杯切换至 7 档并通过漏斗慢慢加入
食用油， 然后混合直至蛋黄酱乳化。
蛋黄酱须立即食用， 请勿存放。
特殊附件
可向客户服务、 专业经销商或在线购买特殊
附件。 请仅使用原装附件， 因其完全搭配您
的机器。
附件将视机器而定。 购买时， 请务必提供机
器准确的产品编号 （E-Nr.） 。
请在我们的目录、 线上商店或向客户服务查
看适用于您机器的附件。
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环保型处理
J
请以环保方式处置包装。
保修
该设备的保修条款将由售出国的销售代表来
确定。 您可向售出此设备的经销商详细了解
这些条款。
当根据保修条款进行任何索赔时、 必须出具
销售凭证或收据。
如有更改、 恕不另行通知。
特殊附件
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