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- Page 1 Moodpic 1 63,2 x 50,25mm CMYK & GREY 立即注册您的新博世产品: www.bosch-home.cn Moodpic 2 98,6 x 46,7mm CMYK & GREY 多功能食物料理机 （全能厨师机） MUMVC00VCN MUMVC20QCN MUMVC20RCN zh 使用说明书 en Instruction manual 使用产品前请仔细阅读本使用说明书， 并请妥善保管...
- Page 2 简体中文 English...
- Page 3 安全须知 安全须知 在使用前， 请仔细阅读这些说明， 以便熟悉本电器的重要安全和操作说 明。 若未遵守正确使用电器的说明， 制造商对造成的任何损害概不承 担责任。 本电器用于加工普通家庭用量或非商业应用中类似用量的食材。 非商 业应用包括诸如商场、 办公室、 农业和其他商业企业的员工厨房， 以及 供公寓、 小型旅馆和类似住所的客人使用。 本电器用于加工满足家庭所 需用量的食材。 请勿超出允许的最大数量 （请参见“应用示例”） 。 本电 器适用于混合、 揉捏、 挤压和切碎食材。 不得将其用于加工其他物品或 物质。 若在制造商准许的使用范围内， 则附件可用于其他应用。 本电器 仅限与原装附件一起使用。 在使用附件时， 请遵循随附的操作说明。 请 妥善保管使用说明书。 若将本电器转让给第三方， 请务必随附上使用说 明书。 仅限在室温及海拔 2000 米以下的室内使用本机器。 一般安全说明...
- Page 4 安全须知 W 旋转工具容易引发受伤！ 双手不得接触旋转部件。 本电器正在工作时， 切勿将手指伸入搅拌碗 中。 请在操作电器之前安装盖子。 在驱动接口完全停止之前， 请勿更换 工具 - 在将本电器关闭后， 驱动接口仍会短暂运转并最终停在工具更 换位置。 在工具完全停止之前， 请勿移动多功能臂。 出于安全考虑， 除 非在未使用的驱动接口上盖上了驱动接口保护盖， 否则不得操作本电 器。 在安装/卸下切片切丝附件之前， 请等待驱动接口完全停止并拔下 电源插头。 请勿将手伸入进料管内。 W 锋利的刀片容易引发受伤危险！ 请勿抓住切碎刀盘锋利的刀刃或边缘。 只能通过边缘抓住切碎刀盘。 请勿赤手触碰搅拌刀片。 W 锋利的刀片/旋转驱动装置容易引发受伤危险！ 切勿将手指伸入连接的搅拌杯中！ 在驱动接口完全停止之前， 请勿拆 卸/安装搅拌杯！ 只能操作装配好并已加盖的搅拌杯。 W 有烫伤危险！ 若加工热液体， 蒸汽会从盖子上的漏斗逸出。 最多可加入 0.5 升热液体 或起泡液体。...
- Page 5 故障排除 ..........9 重新启动锁定 菜谱 ............10 环保型处理 ........... 11 若运行的电器被干扰导致运行中断， 即使开 保修 ............. 11 关仍处于运行状态， 当排除干扰后机器也不 会自动重新运行。 要重新开启电器， 请将旋转 开关旋至 0， 然后即可开启。 过载保护 感谢您购买新的 Bosch 电器。 您可以在我们 的网页上找到更多关于产品的信息。 若在本电器使用过程中电机自动关闭， 则表 明过载保护功能已被激活。 这可能是因为一 原产地： 次加工的食材太多所致。 斯洛文尼亚 若安全系统被激活， 请参见“故障排除”。 总经销商： 操作说明介绍了多种型号， 另请参见型号概述 博西家用电器 （中国） 有限公司 ...
- Page 6 工作位置 工作位置 5 驱动接口保护盖 要取下驱动接口保护盖， 请按下保护盖后 图 B： 部并取下盖子。 注意！ 6 连接如下附件的驱动接口 在操作本电器之前， 请按照此表将工具/附件 – 切片切丝附件和 安装到正确驱动接口上的正确位置， 并使其 – 柳橙汁附件 （可选附件*） 。 处于工作位置。 多功能臂必须在每个工作位 在不使用时， 请装上驱动接口保护盖。 置啮合。 7 连接工具 （搅拌桨、 打发桨、 揉面钩） 和 碎肉附件 （可选附件*） 的驱动接口 注意 8 搅拌杯驱动接口保护盖 多功能臂具有“Easy Armlift”功能， 支持向 9 搅拌杯...
- Page 7 操作 操作 使用搅拌碗和工具 （图 E） ： ■ 按“释放”按钮并将多功能臂移动到 W 有受伤危险！ 位置 2。 在完成所有使用电器的准备工作之前， 请勿 ■ 固定搅拌碗： 插入电源插头。 将搅拌碗朝前倾斜然后将其放下。 逆时针旋转直到其卡入到位。 注意！ ■ 根据加工量将搅拌桨、 打发桨或揉面钩用 附件/工具未处于工作位置时， 请勿操作本电 力插入驱动接口， 直到其卡入到位。 器。 请勿让本电器空转。 请勿将本电器或附件 暴露在热源下。 部件不适合微波炉加热。 注： ■ 在首次使用电器和附件之前， 请彻底清洁； 若使用揉面钩， 请旋转面团挡板直到揉面钩 请参见“清洁和维修”。 可以锁定到位 （图 E-4b） 。 重要信息...
- Page 8 操作 警告！ ■ 握住刀盘支架下端， 确保两个尖端面朝上。 切片切丝附件必须完全组装好才能使用。 切 ■ 将切片或切丝刀盘小心地安放到刀盘支架 勿将切片切丝附件组装到底座装置上。 只能 的尖端 （图 G-6a） 。 若是双面刀盘， 请确 在指定的工作位置操作切片切丝附件。 保将要用的一面朝上。 ■ 抓住刀盘支架上端并将其插入外壳中 预置过载保护易断点 （图 F） ： （图 G-6b） 。 内置预置过载保护易断点可保护电器的驱 ■ 安装盖子 （注意标记） 并以顺时针方向旋 动。 若发生过载， 切片切丝附件的驱动轴会自 转到底。 动断裂。 但是， 驱动轴也可轻松更换。 可向客 ■...
- Page 9 清洁和维修 清洁搅拌杯 ■ 加入食材。 液体最大加工量 = 1.25 升； 起泡或热液体 W 锋利的刀片容易引发受伤危险！ 最大加工量 = 0.5 升； 最佳加工量 – 固态 请勿赤手触碰搅拌刀片。 = 50-100 克； 搅拌杯、 盖子和漏斗可在洗碗机内清洗。 ■ 安装盖子并以逆时针方向完全旋入搅拌杯 提示： 在加工液体后， 通常可以不用将搅拌 把手。 盖子必须锁定到位。 杯从本电器上卸下即可进行清洁。 在安装的 ■ 将旋转开关设定至所需的档位。 搅拌杯中倒入少量水和洗洁精。 让搅拌杯开 加入更多食材 （图 J-8） ： 启数秒 （M 档） 。 将水倒出并用干净水清洗 ■ 用旋转开关关闭电器。 搅拌杯。 ■ 取下盖子并加入食材 重要信息...
- Page 10 菜谱 菜谱 故障 电器在使用时突然关闭。 过载保护功能已被 激活。 一次加工的食材太多。 打发鲜奶油 补救措施 – 100 克 - 600 克 ■ 关闭电器。 ■ 在 7 档下用打发桨将奶油打发 1½ ■ 减少加工的量。 至 4 分钟， 具体取决于奶油的量和特性。 ■ 请勿超出允许的最大数量 （请参见“应用 蛋白 示例”） 。 故障 – 1 至 8 个鸡蛋的蛋白 当驱动接口正在运行时， 不小心按下了释放 ■ 在 7 档下用打发桨将蛋白搅打 4 按钮。 多功能臂上移。 驱动接口关闭， 但未停 至 6 分钟。 在工具更换位置。 海绵蛋糕料 补救措施 –...
- Page 11 环保型处理 酥类糕点 蛋黄酱 基本菜谱 – 2 个鸡蛋 – 125 克黄油 （室温） – 2 汤匙芥末 – 100-125 克白糖 – ¼ 升油 – 1 个鸡蛋 – 2 汤匙柠檬汁或醋 – 盐少许 – 盐少许 – 柠檬皮或香草糖少许 – 糖少许 – 250 克面粉 食材必须温度相同。 – 发酵粉 （若需要） ■ 在 3 或 4 档下将食材 （暂不添加食用油） ■ 在 1 档下用搅拌桨将所有食材加工约 ½ 在搅拌杯中加工数秒。 分钟， 然后在 6 档下再加工约 2-3 分钟。 ■...
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Page 12: For Your Safety
For your safety For your safety Before use, read these instructions carefully in order to become familiar with important safety and operating instructions for this appliance. If the instructions for correct use of the appliance are not observed, the manufacturer’s liability for any resulting damage will be excluded. - Page 13 For your safety To prevent injury, a damaged power cord must be replaced by the manufacturer or his customer service or a similarly qualified person. Only our customer service may repair the appliance. Safety instructions for this appliance W Risk of injury! W Danger of electric shock! Do not insert mains plug until all preparations for working with the appliance are complete.
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Page 14: Table Of Contents
Service E-mail: Guarantee..........23 careline.china@bshg.com Company website: www.bosch-home.cn Congratulations on the purchase of Technical specifications: your new Bosch appliance. You can find Electrical connection 220-240 V~ further information about our products (voltage – frequency) 50/60 Hz on our web page. Power rating... -
Page 15: Safety Systems
Safety systems Safety systems Overview Please fold out the illustrated pages. Start lock-out Fig. A: See “Operating positions” table. Base unit The appliance can be switched on in 1 Release button pos. 1 and 3 only: 2 Swivel arm ■ when the bowl (11) has been inserted and “Easy Armlift”... -
Page 16: Operating Positions
Operating positions Tools Position Drive 13 Stirrer 14 Whisk 15 Kneading hook with dough deflector 16 Accessories bag For storage of the tools and cutting discs. Continuous-feed shredder 17 Pusher 18 Cover with filling shaft 19 Cutting discs a Reversible slicing disc – thick / thin b Reversible shredding disc –... - Page 17 Operation Important information Working with the bowl and the tools (Fig. E): In these instructions for use the recom- mended reference values for the operating ■ Press the Release button and speed refer to appliances with a 7-setting move the swivel arm to rotary switch.
- Page 18 Operation Reversible shredding disc – ■ Remove lid. coarse / fine ■ Press the Release button and move the swivel arm to for shredding vegetables, fruit position 2. and cheese, except for hard cheese ■ Take the tool out of the drive. (e.g.
- Page 19 Operation ■ Attach the cover (note mark) and turn all Working with the blender (Fig. J): the way in a clockwise direction. ■ Press the release button and ■ Place continuous-feed shredder on the move the swivel arm to drive and rotate all the way in a clockwise position 4.
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Page 20: Cleaning And Servicing
Cleaning and servicing Cleaning and servicing Storage Attention! W Risk of injury! Do not use abrasive cleaning agents. When the appliance is not in use, pull out Surfaces may be damaged. the mains plug. Cleaning the base unit Fig. K: ■... -
Page 21: Recipes
Recipes Recipes Remedial action ■ Switch off the appliance. Whipped cream ■ Reduce processing quantity. ■ Do not exceed permitted maximum quan- – 100 g-600 g tities (see “Application examples”). ■ Whip cream with the whisk for 1½ to 4 minutes at setting 7 depending on Fault the quantity and properties of the cream. - Page 22 Recipes Pasta dough ■ Add flour and baking powder and process for approx. 2 minutes at setting 1. Basic recipe ■ Set to setting 3 and gradually add the – 300 g flour milk within 2 minutes. – 3 eggs Maximum quantity: 1 x basic recipe –...
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Page 23: Disposal
Disposal Disposal Guarantee Dispose of packaging in an environ- The guarantee conditions for this appliance mentally-friendly manner. This are as defi ned by our representative in the appliance is labelled in accordance country in which it is sold. Details regarding with European Directive 2012/19/EU these conditions can be obtained from concerning used electrical and... - Page 24 Online Auftragsstatus, Filterbeutel- mailto:delicnanda@hotmail.com cytanet.com.cy Konfigurator und viele weitere Infos unter: CZ Česká Republika, BE Belgique, België, Belgium www.bosch-home.com Czech Republic BSH Home Appliances S.A. Reparaturservice, Ersatzteile & BSH domácí spotřebiče s.r.o. Avenue du Laerbeek 74 Zubehör, Produkt-Informationen: Firemní servis domácích Laarbeeklaan 74 Tel.: 0911 70 440 040...
- Page 25 Hibabejelentés Service Consommateurs: Tel.: +361 489 5461 0 892 698 010 LT Lietuva, Lithuania (0,34 € TTC/mn) Fax: +361 201 8786 mailto:soa-bosch-conso@bshg.com Senuku prekybos centras UAB mailto:hibabejelentes@bsh.hu Jonavos g. 62 Service Pièces Détachées et Alkatrészrendelés 44192 Kaunas Accessoires: Tel.: +361 489 5463 Tel.: 0372 12146...
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- Page 29 MUMVC00VCN MUMVC20QCN MUMVC20RCN MUMVC00VCN MUMVC20QCN MUMVC20RCN...
- Page 33 MUMVC00VCN MUMVC20QCN MUMVC20RCN MUMVC00VCN MUMVC20QCN MUMVC20RCN MUMVC00VCN MUMVC20QCN MUMVC20RCN...