Krups XP320840 Manual page 43

Με αλεσμένο καφέ
Η ένταση και η γεύση του espresso εξαρτάται από τον τύπο του καφέ που θα επιλέξετε: όσο πιο
λεπτοαλεσμένος ο καφές, τόσο πιο δυνατός θα είναι ο espresso.
„ Γεμίστε το δοχείο νερού με χλιαρό νερό και τοποθετήστε το δοχείο στη συσκευή, ελέγχοντας ότι
έχει τοποθετηθεί σωστά.
„ Συνδέστε τη μηχανή στην πρίζα.
„ Για καλύτερα αποτελέσματα, συνιστούμε να προθερμάνετε τα εξαρτήματα (θήκη φίλτρου,
φίλτρο και κούπες), ακολουθώντας τα παραπάνω βήματα, χωρίς να προσθέσετε καφέ.
„ Ενεργοποιήστε τη συσκευή, πατώντας το κουμπί λειτουργίας.
„ Θα ανάψει η λυχνία λειτουργίας.
„ Προσθέστε τον αλεσμένο καφέ στο φίλτρο 1 κούπας με το δοσομετρικό κουτάλι (K) (1 κουταλιά
= 1 μεζούρα = 1 espresso) (22-23) και μετά συμπιέστε τον καφέ με το έμβολο, περιστρέφοντας
κυκλικά (K) (24). Αφού συμπιεστεί ο καφές, δεν πρέπει να ξεπερνά την ένδειξη MAX (25).
„ Για καλύτερη ποιότητα, συμπιέστε καλά τον καφέ.
„ Καθαρίστε την περίσσεια καφέ γύρω από τη θήκη του φίλτρου.
„ Βεβαιωθείτε ότι το κουμπί επιλογής βρίσκεται στη θέση για espresso
„ Κουμπώστε τη θήκη του φίλτρου και γυρίστε την δεξιά μέχρι να σταματήσει (27).
„ Το περιστρεφόμενο κουμπί βρίσκεται στη λειτουργία O. Η λυχνία προθέρμανσης espresso
αναβοσβήνει υποδεικνύοντας ότι το στάδιο προθέρμανσης βρίσκεται σε εξέλιξη. Μόλις
ολοκληρωθεί το στάδιο της προθέρμανσης, η λυχνία της λειτουργίας espresso παραμένει
σταθερά αναμμένη (28).
„ Τοποθετήστε μια κούπα κάτω από τη θήκη του φίλτρου και γυρίστε το περιστρεφόμενο κουμπί
αριστερά, στη θέση espresso για να αρχίσει να τρέχει ο καφές (29-30).
„ Μόλις γεμίσει η κούπα, γυρίστε το περιστρεφόμενο κουμπί στη θέση O για να σταματήσει η ροή (31).
„ Αφαιρέστε την ή τις κούπες.
„ Απασφαλίστε τη θήκη του φίλτρου, γυρνώντας την αριστερά (32) και αφαιρέστε την από τη
συσκευή. Μην αγγίζετε το φίλτρο γιατί θα είναι καυτό.
„ Για να αδειάσετε τα κατακάθια του καφέ, αναποδογυρίστε τη θήκη του φίλτρου, συγκρατώντας
το φίλτρο με το έλασμα, ώστε να πέσει μόνο ο καφές (33).
„ Πλύνετε το φίλτρο και τη θήκη του φίλτρου κάτω από τρεχούμενο νερό, για να καθαρίσετε τα
υπολείμματα του καφέ (34).
„ Για να φτιάξετε 2 espresso, χρησιμοποιήστε το φίλτρο για 2 κούπες (F.2) και προσθέστε 2
μεζούρες αλεσμένου καφέ.
„ Για να αλλάξετε το φίλτρο στη θήκη, βεβαιωθείτε ότι το φίλτρο έχει τοποθετηθεί με την
εγκοπή προς τον μοχλό της χειρολαβής.
„ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ / Η ροή του καφέ σταματά χειροκίνητα. Μην απομακρύνεστε από τη μηχανή όταν
χρησιμοποιείται.
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΆ ΆΤΜΟΥ
Ο ατμός δημιουργεί αφρό στον καφέ (π.χ., για να φτιάξετε cappuccino).
„ Συνδέστε τη μηχανή στην πρίζα.
„ Αφαιρέστε το δοχείο νερού και γεμίστε το. Η στάθμη του νερού δεν πρέπει να ξεπερνά την
ένδειξη «MAX», και το δοχείο θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 300 ml νερό. Μετά, τοποθετήστε
το δοχείο νερού στη συσκευή και κλείστε το καπάκι.
„ Πατήστε το κουμπί λειτουργίας. Θα ανάψει η λυχνία.
„ Πατήστε το κουμπί επιλογής για να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία ατμού (κουμπί πατημένο)
(35)
.
80
(κουμπί όχι πατημένο) (26).
„ Το περιστρεφόμενο κουμπί βρίσκεται στη λειτουργία O. Η λυχνία προθέρμανσης ατμού
αναβοσβήνει υποδεικνύοντας ότι το στάδιο προθέρμανσης βρίσκεται σε εξέλιξη. Μόλις
ολοκληρωθεί το στάδιο της προθέρμανσης, η λυχνία της λειτουργίας ατμού παραμένει σταθερά
αναμμένη (36).
„ Τοποθετήστε ένα άδειο δοχείο ή μια άδεια κούπα κάτω από το ακροφύσιο (37).
„ Ανοίξτε το σύστημα του ακροφυσίου, γυρνώντας το περιστρεφόμενο κουμπί δεξιά στη
λειτουργία προετοιμασίας ατμού, για να κυκλοφορήσει το νερό στο σύστημα πριν ξεκινήσει ο
ατμός (D.3.3) (38).
„ Γυρίστε το περιστρεφόμενο κουμπί στη θέση O (39).
„ Για να φτιάξετε cappuccino, γεμίστε ένα δοχείο με περίπου 60 έως 100 ml γάλα. Για καλύτερα
αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε ένα στενό και σχετικά μικρό δοχείο που να μπορεί να περάσει
κάτω από ακροφύσιο ατμού (G) (40). Για καλύτερα αποτελέσματα, το γάλα και το δοχείο θα
πρέπει να είναι πολύ κρύα.
„ Τοποθετήστε το ακροφύσιο μέσα στο δοχείο με το γάλα και γυρίστε το περιστρεφόμενο κουμπί
δεξιά, στη θέση ατμού.
„ Για καλύτερα αποτελέσματα, αφρίστε το γάλα κοντά στον πυθμένα του δοχείου για περίπου 10
δευτερόλεπτα, προσέχοντας να μην αγγίξετε τον πυθμένα. Μετά, γείρετε αργά το δοχείο και
μετακινήστε το ακροφύσιο προς τα πάνω μέχρι να φτάσει σχεδόν στην επιφάνεια του γάλακτος.
Προσέξτε να μην βγει το ακροφύσιο έξω από το γάλα. Για τέλειο αφρό, μετακινείτε το δοχείο
κυκλικά.
„ Για καλύτερο αφρό, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε παστεριωμένο γάλα ή γάλα μακράς
διαρκείας (UHT) και όχι μη παστεριωμένο ή αποβουτυρωμένο γάλα.
„ Μόλις δημιουργηθεί ο αφρός που θέλετε, γυρίστε το περιστρεφόμενο κουμπί στη θέση O (41).
„ Για να μην ζεσταθεί υπερβολικά το γάλα, μη χρησιμοποιήσετε τον ατμό περισσότερο από 45
δευτερόλεπτα (για 100 ml γάλα).
„ Μετά, μπορείτε να φτιάξετε espresso, ακολουθώντας τα παραπάνω βήματα.
„ Για να μην ξεραθεί το γάλα μέσα στο ακροφύσιο, να καθαρίζετε το ακροφύσιο μετά από κάθε
χρήση. Για τον καθαρισμό, ακολουθήστε τα βήματα για να φτιάξετε αφρόγαλα, αντικαθιστώντας
τα 100 ml γάλα με 60 ml νερό. Για να μην καείτε, αφαιρέστε το ακροφύσιο από τον αφρό (G.1)
και πλύνετέ το με καθαρό νερό (42). Καθαρίστε το ακροφύσιο ατμού με ένα νωπό πανί (G) (43).
„ Αφαιρέστε τον δίσκο σταξίματος, αδειάστε τον και καθαρίστε τον με καθαρό νερό (44-45).
„ Ανατρέξτε στην επόμενη ενότητα για χειροκίνητο καθαρισμό.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ – ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΕΤΑ ΤΗ ΧΡΗΣΗ ΑΤΜΟΥ
Αν θέλετε να φτιάξετε espresso μετά τη χρήση της λειτουργίας ατμού, πρέπει να αφήσετε τη
μηχανή καφέ να κρυώσει, επειδή το νερό είναι υπερβολικά καυτό και δεν ενδείκνυται για τη
βέλτιστη παρασκευή espresso.
Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
Βεβαιωθείτε ότι το κουμπί βρίσκεται στη θέση Ο.
Κουμπί επιλογής στη θέση εσπρέσο (κουμπί όχι πιεσμένο).
Η κόκκινη ενδεικτική λυχνία ανάβει υποδεικνύοντας ότι η μηχανή καφέ είναι
υπερβολικά ζεστή για την παρασκευή espresso.
81