Electrolux EMS17306O User Manual page 69

Pinaattigratiini
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
150 g 300 g 450 g pinaattia
15 g 30 g 45 g sipulia (hienoksi
5 g 10 g 15 g voita tai
150 g 300 g 450 g keitettyjä
35 g 75 g 110 g keittokinkkua
50 g 100 g 150 g ranskankermaa
1 2 3
40 g 75 g 115 g juustoraastetta
Peruna-kesäkurpitsagratiini
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
5 g 10 g 15 g voita tai
200 g 400 g 600 g keitettyjä
115 g 230 g 345 g kesäkurpitsaa
75 g 150 g 225 g ranskankermaa
1 2 3
/ 1 2
1
2
40 g 80 g 120 g gouda-
10 g 20 g 30 g auringonku-
(sulatettuna
ja valutettuna)
silputtuna)
suolaa, pippuria,
muskottipähkinää
margariinia
(paistinastian
voitelemiseksi)
perunoita
(viipaleina)
(kuutioina)
kananmunaa
margariinia
(paistinastian
voitelemiseksi)
perunoita
(viipaleina)
(ohuina
viipaleina)
kananmunaa
valkosipulin-
kynttä
(murskattuna)
suolaa, pippuria
juustoraastetta
kansiemeniä
1. Sekoita pinaatti ja sipuli. Mausta
suolalla, pippurilla ja
muskottipähkinällä.
2. Voitele soikea uunivuoka. Aseta
perunaviipaleet, kinkkukuutiot ja
pinaatti kerroksittain vuokaan. Ylimmän
kerroksen tulee olla pinaattia.
3. Sekoita kananmunat crème fraiche'iin,
lisää suola ja pippuri ja kaada
paistoksen päälle.
4. Peitä gratiini raastetulla juustolla.
5. Aseta matalalle ritilälle ja kypsennä
automaattikypsennys, "gratiini".
6. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen
jälkeen 5–10 minuuttia.
1. Voitele soikea vuoka. Aseta peruna- ja
kesäkurpitsaviipaleet vuokaan
kerroksittain.
2. Sekoita kanamunat ranskankermaa'iin,
mausta suolalla, pippurilla ja
valkosipulilla ja kaada paistoksen
päälle.
3. Sirottele gouda-juustoa paistoksen
päälle.
4. Sirottele lopuksi
auringonkukansiemeniä paistoksen
päälle.
5. Aseta matalalle ritilälle ja kypsennä
automaattikypsennys, "gratiini".
6. Anna lämmön tasaantua kypsennyksen
jälkeen 5–10 minuuttia.
SUOMI 69