Menggunakan Kompor Dengan Benar - Electrolux EHG723BA User Manual

Tungku dengan penyalaan elektrik
1. Pastikan sumber gas dapat dijangkau dengan mudah
dan terpasang menggunakan fiting /konektor yang
disyaratkan dan sesuai.
2. Putar semua kenop kontrol ke posisi off.
3. Kompor ini dilengkapi keran pengaman untuk
mengatur aliran gas. Saat titik pada kenop bertemu
dengan simbol-simbol berikut pada panel, maka
berlaku kondisi-kondisi berikut:
Posisi api
paling besar �
Untuk menutup aliran gas, putar kenop ke kanan
hingga terasa jelas bunyi klik keran.
4. Untuk menyalakan, pegang kenop dan tekan selama
beberapa detik, putar ke posisi aliran gas maksimum.
Untuk model-model dengan termokopel, tahan kenop
selama 5-8 detik, bila tidak nyala api akan padam.
5. Bila tungku tidak bisa menyala pada penyalaan
pertama, ulangi Langkah 4.
6. Bila nyala api padam tiba-tiba, ulangi Langkah 4.
7. Bila kompor langsung dinyalakan kembali setelah
dimatikan, tunggulah selama sekitar sepuluh detik
sebelum menyalakannya kembali.
8. Masing-masing tungku memiliki pemantik terpisah.
9. Setelah tungku menyala, putar kenop untuk mengatur
besar nyala api sesuai kebutuhan Anda. Hal ini tidak
memerlukan penekanan kenop.
Untuk tungku yang dilengkapi alat pemantau api, bila
setelah 15 detik operasi penyalaan tungku tidak
menyala, hentikan menggunakan alat dan tunggulah
selama sekurang-kurangnya 1 menit sebelum
berupaya menyalakan tungku kembali.

Menggunakan kompor dengan benar

•
Untuk mendapatkan efisiensi tungku maksimum,
sangat dianjurkan untuk menggunakan hanya panci
dan kuali dengan ukuran alas yang sesuai dengan
tungku yang digunakan, sehingga nyala api tidak
menyebar melampaui alas panci (Tabel 1 ).
•
Juga dianjurkan untuk mengecilkan api ketika cairan
mulai mendidih sehingga hanya cukup untuk menjaga
cairan tetap panas.
Tungku
Tungku wajan (wok)
Semi-cepat
Minimum Diameter
Diameter Maksimum
160 mm 280mm
120 mm 220mm
Pemilihan tungku
•
Tungku semi-cepat adalah tungku khusus untuk panas
rendah, membuat semur dan memasak perlahan.
•
Tungku wajan adalah tungku untuk pemanasan sangat
cepat menggunakan wajan atau panci besar.
&
CATATAN:
•
lngatlah bahwa panci beralas lebar memungkinkan
memasak yang lebih cepat dibandingkan yang
beralas sempit.
•
Selalu gunakan wadah yang sesuai dengan bahan
yang Anda masak.
•
Secara khusus, pastikan panci tidak terlalu kecil
untuk cairan, karena cairan bisa meluap dengan
mudah.
•
Panci tidak boleh terlalu besar agar memasak bisa
lebih cepat.
Hendaknya panci yang digunakan memiliki diameter
yang sesuai dengan tungku, agar penggunaan tungku
optimal, dan dengan demikian mengurangi konsumsi
gas sebagaimana dalam Gambar 9.
Juga dianjurkan untuk menutup kaserol yang sedang
mendidih begitu cairan mulai mendidih, dan
mengecilkan nyala api hingga hanya cukup untuk
mempertahankan titik didih.
O
O
o
O
o
;;
0 0
Gambar 9
pengoperasian
0
O
0
0
O
0
O
0
0 0 0 0
8