Download Print this page
MAKFRY 1015 PD Instruction Manual

MAKFRY 1015 PD Instruction Manual

Hide thumbs Also See for 1015 PD:

Advertisement

Quick Links

KULLANMA KILAVUZU
INSTRUCTION MANUAL
MAKFRY 1015 PD
www.makfry.com

Advertisement

loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the 1015 PD and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for MAKFRY 1015 PD

  • Page 1 KULLANMA KILAVUZU INSTRUCTION MANUAL MAKFRY 1015 PD www.makfry.com...
  • Page 2 In this method of cooking, the pressure and the temperature are the most important elements. Makfry pressure friers (makcoock pressure friers) designed for )145 – 180 °) heat and 6 –...
  • Page 3: Pressure Fryer

    MAKFRY 1015 PD MAKFRY 1015 PD TEKNİK DETAYLAR -Paslanmaz gövde ve kazan -Alüminyum kapak 90 Kg (Brut) -Termostatik sıcaklık kontrolü 1090 -Basınç kontrolü Açık Kapak: 1400 mm -Otomatik yağ filtreleme -Dijital kontrol paneli -128x24 ekran -PT-100 sensör, -Standby modu -Ayarlanabilir 5 farklı pişirme programı...
  • Page 4: Digital Control Panel

    DIGITAL CONTROL PANEL Seçici Şalter Selector Switch Dijital Kontol Paneli Digital Control Display Dijital Kontrol Paneli Buton Açıklamaları Digital Control Panel Button Description P1 BUTONU P1 BUTTON Program 1'e tanımlanan sıcaklık ve pişirme zamanı değerlerini start/stop This button is used to activate temperature set and cooking time values defined in programme 1.
  • Page 5 DİJİTAL KONTROL PANELİ PROGRAMLAMASI DIGITAL CONTROL DISPLAY PROGRAMMING Karşınıza ilk gelen ekran ‘IDLE’ ( Boşta Bekleme ) ekranıdır. Boşaltma ve Pompa vanalarını kapalı konuma alınız. Seçici Şalteri açınız. / Turn the emptying and pump Menü tuşuna basıldığında karşınız Se ngs ( yarlar) ekranı g gelecek. First, "IDLE"...
  • Page 6 Sorun var ise bayiniz ile iletişime geçiniz. 3. Please check the accessory list given together with the machine after opening the package. If you are confronted with a problem, please contact with your distributor. 1015 PD ADET 1015 SEPET 1015 PD...
  • Page 7 FRİTÖZ DEVREYE ALMA DEEP FRYER START-UP 5. Cover: The product is the most important part for the formation of pressure 5.Cihaz parçaları ve görevleri; during cooking. The pressure gauge (manometer) must not be turned on until it drops to zero. Does not open under pressure thanks to the safety system on Kapak: Ürün pişirme esnasında Basınç...
  • Page 8 Cihazınız ile birlikte verilen “duvar etiketinde” hangi ürünün kaç derece The ''wall label'' which is given with the machine, shows the cooking sıcaklıkta ve ne kadar süre ile pişirileceği belirtilmiştir. (Ayrıca http://www.makfry.com/teknik_destek/kullanim_klavuzu/1015_KULLANIM_KILAVU temperature and time for each products. (For more details;...
  • Page 9 Fill up with oil until the mark ( resistances over 2 fingers), about 15 Lt. COOK 1 birim MAKFRY paneleme unu 1,5 birim soğuk su ile çırpıcı kullanarak Makinenizin içindeki yağın anlık sıcaklığı seçili prgramın hedef karış rınız. Mix one measure MAKFRY FOODS breading flour with one sıcaklığına ulaşıncaya kadar ekranda WAIT (bekle) yazısı...
  • Page 10 KAĞIT FİLTRE DEĞİŞİMİ PAPER FILTER REPLACEMENT Makinenizin pompa emiş borusu ile filtre borusunu birleş ren rekoru Filtre sacının bulunduğu boşaltma kazanını çekerek çıkarınız. Loosen and remove the coupling connecting, the Pull out the discharge tank where the filter plate is located. gevşeterek ayırınız.
  • Page 11 OTOMATİK FİLTRELEME AUTOMATIC FILTRATION Tahliye vanasını açın ve yağı tahliye kazanına boşal n. Yağ inerken Kazanın tabanında bulunan tortuları temizleme ki ile emizleyin. Turn the oil draining Clean small particles around the heating elements with the help of ça ile kazan etrra ndakiortuları temizleyin. / valve open position.
  • Page 12 BASINÇ DENGELEYİCİ TEMİZLİĞİ-BAKIMI / CLEANING AND MAINTENANCE OF PRESSURE COMPENSATION VALVE Basınç dengeleyici uzun süre bakım gerektirmeden çalışması için dizayn edilmiştir. fakat basınç problemi yaşanıyorsa kontrol edilecek ilk yerlerden biridir. Basınç ibresi sarı bölgeye geldiğinde, basınç dengeleyicinin temizlenmesi gerekmektedir. (Günlük temizlenmesi tavsiye edilir) The pressure compensator is designed for long-term maintenance-free operation.
  • Page 13 SOLENOİD VALF TEMİZLİĞİ VE BAKIMI CLEANING AND MAINTENANCE of SOLENOID VALVE Solenoid valf üzerindeki somunu makineniz ile beraber verilen bakım anahtarı ya da ‘’24'’ mm anahtar ile saat yönünün tersi yönünde çevirerek açınız. Unscrew the nut on the top of the solenoid valve counter clock wise by the maintenance wrench given with your machine or 24 mm wrench.
  • Page 14: Yedek Parçalar

    MAKFRY 1015 PD MAKFRY 1015 PD MAKFRY 1015 PD MAKFRY 1015 PD MAKFRY 1015 PD Üretimimiz makinelerde belirtilen yedek parçalardan başka parça kullanılması sakıncalıdır. Özellikle elektrik aksamları ehliyetli, uzman yetkililerce gerçekleştirilmelidir. YEDEK PARÇALAR / SPARE PARTS DİJİTAL PANEL / Digital Panel...
  • Page 15 Kapak baskı kolu üzerinde bulunan hızlı müdahale deliğine sert bir cisim ile KAPAK KİLİTLİ KALDI Kapak Kilit Sistemi Arızası basınız. Bknz Syf. 9 AÇILMIYOR REASON SULATION Check in circuit breaker, check the power socket, make sure that NO POWER Open circuit pressure fryer cable is plugged in correctly RED ALARM IS ON Oil drain lever is open...
  • Page 17 *Please pay attention to the cleaning agensts which should not use for aluminiums. *Please do not use the products in bailer such as steel wool which may cause to leave its residuals and to be *Alüminyum için kullanılmaması gereken kimyasal temizleyicilere rusted.
  • Page 18 MAKFRY 1015 PD ELEKTRİK DEVRE ŞEMASI MAKFRY 1015PD ELECTRIC DIAGRAM...
  • Page 19 TERMS OF PRODUCT WARRANTY GARANTİ ŞARTLARI 1. The warranty period of our pressure fryers is 2(TWO) 1. Firmamızın üretimi olan fritözlerin garanti süresi; imalat year against the manufacturing defects. And the hatalarına karşı 2 (İKİ) yıl, rezistansların garanti süreleri 6 (ALTI) warranty period for the resistance is 6(six) months.