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Summary of Contents for Zanussi ZOP27901
- Page 1 User Manual GETTING STARTED? EASY. ZOP27901 EN User Manual Oven FR Notice d'utilisation Four...
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Page 2: Safety Information
SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible if an incorrect installation and use causes injuries and damages. Always keep the instructions with the appliance for future reference. CHILDREN AND VULNERABLE PEOPLE SAFETY This appliance can be used by children aged from 8 years and •... -
Page 3: Safety Instructions
Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to • clean the glass door since they can scratch the surface, which may result in shattering of the glass. If the supply cord is damaged, it must be replaced by the •... -
Page 4: Pyrolytic Cleaning
• Do not operate the appliance with wet hands or • Before maintenance, deactivate the appliance when it has contact with water. and disconnect the mains plug from the mains • Do not apply pressure on the open door. socket. •... -
Page 5: Product Description
maximum temperature operation to a well • Before replacing the lamp, disconnect the ventilated area. appliance from the power supply. • Small pets can also be highly sensitive to the • Only use lamps with the same specifications. localized temperature changes in the vicinity of DISPOSAL all Pyrolytic Ovens when the Pyrolytic self cleaning program is in operation. -
Page 6: Daily Use
the new time will be saved automatically after 5 Refer to "Care and cleaning" chapter. seconds. The display shows the new time. Clean the appliance before first use. CHANGING THE TIME Put the accessories back to their initial position. You can change the time of day only if the oven is off. -
Page 7: Oven Functions
OVEN FUNCTIONS Oven function Application Off position The appliance is off. Fan Cooking To roast or roast and bake food with the same cooking tem- perature, on more than 1 shelf position, without flavour trans- ference. Top / Bottom To bake and roast food on 1 shelf position. Heat Grilling To grill flat food and to toast bread. -
Page 8: Heat-Up Indicator
BUTTONS Button Function Description MINUS To set the time. CLOCK To set a clock function. PLUS To set the time. HEAT-UP INDICATOR When you activate an oven function, the bars in the display come on one by one. The bars show that the oven temperature increases or decreases. -
Page 9: Using The Accessories
4. When the set time ends, an acoustic signal If you press when you set the sounds for two minutes. "00:00" and flash in the display. Press any button to stop the hours for DURATION , the acoustic signal. appliance goes to setting of the END function. -
Page 10: Hints And Tips
If the Pyrolysis function operates, the Temperature (°C) Switch-off time (h) door is locked. SAFE and comes on in the display when you turn a knob or press a 120 - 195 button. 200 - 245 1. Ensure the knob for the oven functions is in the 250 - maximum off position. -
Page 11: Cooking Times
• If you use two baking trays at the same time, prevent the smoke condensation, add water keep one empty level between them. each time after it dries up. COOKING MEAT AND FISH COOKING TIMES • Use a deep pan for very fatty food to prevent the Cooking times depend on the type of food, its oven from stains that can be permanent. - Page 12 Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Plum 50 - 60 In a bread cake Small 140 - 150 20 - 30 In a baking cakes - tray one level Small...
- Page 13 Bread and pizza Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion White 60 - 70 1 - 2 pieces, bread 500 gr per piece Rye bread 30 - 45 In a bread 230 - 250 230 - 250...
- Page 14 Meat Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Beef 50 - 70 On a wire shelf Pork 90 - 120 On a wire shelf Veal 90 - 120 On a wire shelf English...
- Page 15 Fish Top / Bottom Heat Fan Cooking Food Time (min) Comments Temperature Shelf posi- Temperature Shelf posi- (°C) tion (°C) tion Trout / 40 - 55 3 - 4 fish Sea bream Tuna fish / 35 - 60 4 - 6 fillets Salmon GRILLING Preheat the empty oven for 3 minutes...
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Page 16: Turbo Grilling
TURBO GRILLING Beef Food Quantity Temperature (°C) Time (min) Shelf position Roast beef or fillet, per cm of thick- 190 - 200 5 - 6 1 or 2 ness rare Roast beef or fillet, per cm of thick- 180 - 190 6 - 8 1 or 2 ness... -
Page 17: Drying - Fan Cooking
Poultry Food Quantity (kg) Temperature (°C) Time (min) Shelf position Poultry portions 0.2 - 0.25 each 200 - 220 30 - 50 1 or 2 Chicken, half 0.4 - 0.5 each 190 - 210 35 - 50 1 or 2 Chicken, poulard 1 - 1.5 190 - 210... -
Page 18: Care And Cleaning
Vegetables Shelf position Food Temperature (°C) Time (h) 1 position 2 positions Beans 60 - 70 6 - 8 1 / 4 Peppers 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Vegetables for 60 - 70 5 - 6 1 / 4 sour Mushrooms... -
Page 19: Cleaning Reminder
and the bars of the heat indicator until the door WARNING! The appliance becomes unlocks. very hot. There is a risk of burns. To stop Pyrolysis before it is completed, turn the knob for the oven functions to the off CAUTION! If there are other position. -
Page 20: Replacing The Lamp
90° Open the door fully and hold the two door hinges. Lift and turn the levers on the two hinges. Close the oven door halfway to the first opening position. Then pull forward and remove the door from its seat. Put the door on a soft cloth on a stable surface. -
Page 21: Troubleshooting
The back lamp 3. Replace the lamp with a suitable 300 °C heat- 1. Turn the lamp glass cover counterclockwise to resistant lamp. remove it. 4. Install the glass cover. 2. Clean the glass cover. TROUBLESHOOTING WARNING! Refer to Safety chapters. WHAT TO DO IF... -
Page 22: Service Data
Problem Possible cause Remedy The display shows "F102". • You did not fully close the • Fully close the door. door. • Deactivate the oven with • The door lock is defective. the house fuse or the safety switch in the fuse box and activate it again. -
Page 23: Securing The Appliance To The Cabinet
We recommend that you write the data here: Product number (PNC) ......... Serial number (S.N.) ......... INSTALLATION SECURING THE APPLIANCE TO THE WARNING! Refer to Safety chapters. CABINET BUILDING IN min. 550 min. 560 ELECTRICAL INSTALLATION The manufacturer is not responsible if you do not follow the safety precautions from the Safety chapters. -
Page 24: Energy Efficiency
The earth cord (green / yellow cable) must be 2 cm longer than phase and neutral cables (blue and brown cables). ENERGY EFFICIENCY PRODUCT FICHE AND INFORMATION ACCORDING TO EU 65-66/2014 Supplier's name Zanussi Model identification ZOP27901XE Energy Efficiency Index 95.2 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional 0.89 kWh/cycle... -
Page 25: Environmental Concerns
ENVIRONMENTAL CONCERNS the symbol with the household waste. Return the Recycle the materials with the symbol . Put the product to your local recycling facility or contact packaging in applicable containers to recycle it. your municipal office. Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances. -
Page 26: Sécurité Des Enfants Et Des Personnes Vulnérables
CONSIGNES DE SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dommages et blessures liés à une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours cette notice avec votre appareil pour vous y référer ultérieurement. SÉCURITÉ... -
Page 27: Instructions De Sécurité
Avant toute opération de maintenance, déconnectez • l'alimentation électrique. Assurez-vous que l'appareil est éteint et débranché avant de • remplacer l'éclairage afin d'éviter tout risque de choc électrique. N'utilisez pas de nettoyeur vapeur pour nettoyer l'appareil. • N'utilisez pas de produits abrasifs ni de racloirs pointus en •... - Page 28 dispositif d'isolement doit présenter une – une fois la cuisson terminée, ne laissez distance d'ouverture des contacts d'au moins jamais d'aliments ou de plats humides à 3 mm. l'intérieur de l'appareil. • Fermez bien la porte de l'appareil avant de –...
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Page 29: Maintenance
NETTOYAGE PAR PYROLYSE température survenant à proximité d'un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est Risque de blessures, d'incendie, en cours. d'émissions chimiques (fumées) en • Les surfaces antiadhésives des ustensiles de mode pyrolyse. cuisine (poêles, casseroles, plaques de cuisson, etc.) peuvent être endommagées par la très •... -
Page 30: Description De L'appareil
DESCRIPTION DE L'APPAREIL VUE D'ENSEMBLE Bandeau de commande Manette de sélection des fonctions du four Programmateur électronique Manette du thermostat Résistance Éclairage Ventilateur Position des grilles ACCESSOIRES • Plat à rôtir Pour cuire et griller ou à utiliser comme • Grille métallique lèchefrite pour recueillir la graisse. -
Page 31: Utilisation Quotidienne
4. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant 1. Sélectionnez la fonction et la température 15 minutes. maximale. Les accessoires peuvent chauffer plus que 2. Laissez l'appareil en fonctionnement pendant d'habitude. Une odeur et de la fumée peuvent 1 heure. s'échapper de l'appareil. C'est normal. Assurez- 3. -
Page 32: Indicateur De Chauffe
Fonction du four Utilisation Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour stériliser des aliments. Viande Pour cuire des rôtis très tendres et juteux. Maintien au Pour maintenir les aliments au chaud. chaud Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des ali- ments surgelés comme des légumes et des fruits. -
Page 33: Fonctions De L'horloge
FONCTIONS DE L'HORLOGE TABLEAU DES FONCTIONS DE L'HORLOGE Fonction de l'horloge Utilisation HEURE Pour régler, modifier ou vérifier l'heure. Reportez-vous au cha- pitre « Réglage de l'heure ». MINUTEUR Utilisez cette fonction pour régler un compte à rebours (max. 23 heures 59 minutes). Cette fonction est sans effet sur le fonctionnement de l'appareil. -
Page 34: Utilisation Des Accessoires
Pour réinitialiser le minuteur de durée de Si vous réglez le MINUTEUR alors que fonctionnement, appuyez sur les touches la fonction DURÉE ou FIN et maintenez-les enfoncées. Le minuteur redémarre. activée, le symbole s'affiche. Le minuteur de durée de fonctionnement ne peut pas être utilisé MINUTEUR DE DURÉE DE FONCTIONNEMENT avec les fonctions : Durée... -
Page 35: Arrêt Automatique
ARRÊT AUTOMATIQUE VENTILATEUR DE REFROIDISSEMENT Pour des raisons de sécurité, l'appareil s'éteint Lorsque le four fonctionne, le ventilateur de automatiquement au bout d'un certain temps si une refroidissement se met automatiquement en fonction du four est en cours et que vous ne marche pour refroidir les surfaces de l'appareil. -
Page 36: Temps De Cuisson
TEMPS DE CUISSON réglages (fonction, temps de cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos recettes et les quantités lorsque Le temps de cuisson varie selon le type d'aliment, vous utiliserez l'appareil. sa consistance et son volume. Au départ, surveillez la cuisson lorsque vous cuisinez. - Page 37 Convection naturelle Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Gâteau 50 - 60 Dans un aux pru- moule à pain Petits gâ- 140 - 150 20 - 30 Sur un teaux - sur plateau de un seul ni- cuisson...
- Page 38 Convection naturelle Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Cake aux 110 - 120 Dans un fruits moule à gâteau de 24 cm Gâteau à 50 - 60 Dans un moule à étages gâteau de 20 cm...
- Page 39 Préparations à base d'œufs Convection naturelle Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Gratin de 40 - 50 Dans un pâtes moule Gratin aux 45 - 60 Dans un légumes moule 50 - 60 Dans un Quiches...
- Page 40 Convection naturelle Chaleur tournante Commentai- Plat Durée (min) Température Positions Température Positions (°C) des grilles (°C) des grilles Rôti de 70 - 75 Sur une boeuf, grille mé- bien cuit tallique Épaule de 120 - 150 Avec porc couenne Jarret de 100 - 120 Deux piè- porc...
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Page 41: Turbo Gril
Quantité Durée (min) Température Positions Plat (°C) des grilles Morceaux 1re face 2e face Filet de max. 12 - 15 12 - 14 bœuf Steaks de max. 10 - 12 6 - 8 bœuf Saucisses max. 12 - 15 10 - 12 Côtelettes max. - Page 42 Filet mignon de porc Positions des Plat Quantité (kg) Température (°C) Durée (min) grilles Épaule, collier, jam- 1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 ou 2 bon à l'os Côtelette, côte le- 1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 ou 2 vée...
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Page 43: Déshydratation - Chaleur Tournante
Poisson (à l'étuvée) Positions des gril- Plat Quantité (kg) Température (°C) Durée (min) Poisson entier 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ou 2 DÉCONGÉLATION Durée de dé- Décongélation com- Plat Quantité (g) congélation Commentaires plémentaire (min) (min) Poulet 1000... -
Page 44: Entretien Et Nettoyage
Positions des grilles Plat Température (°C) Durée (h) 1 position 2 positions Poivrons 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Légumes pour 60 - 70 5 - 6 1 / 4 potage Champignons 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Fines herbes 40 - 50... -
Page 45: Nettoyage Conseillé
Au cours du nettoyage par pyrolyse, l'éclairage du Ne lancez pas la Pyrolyse si vous four est éteint. n'avez pas correctement fermé la porte 5. Lorsque le four atteint la température définie, la du four. Sur certains modèles, porte se verrouille. Le symbole et les barres l'affichage indique «... - Page 46 90° Ouvrez complètement la porte et saisissez les 2 charnières de porte. Soulevez et faites tourner les leviers sur les 2 charnières. Fermez la porte du four à la première position d'ouverture (mi-parcours). Tirez la porte vers l'avant et retirez-la de son logement. Déposez la porte sur une surface stable recouverte d'un tissu doux.
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Page 47: En Cas D'anomalie De Fonctionnement
ATTENTION! Tenez toujours l'ampoule halogène avec un chiffon afin d'éviter que des résidus de graisse ne brûlent sur l'ampoule. 1. Éteignez l'appareil 2. Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Éclairage arrière 1. Retirez le diffuseur en verre de l'ampoule en le tournant vers la gauche. - Page 48 Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anomalie. Si les fusibles disjonctent de manière répétée, faites appel à un élec- tricien qualifié. L'éclairage ne fonctionne pas. L'éclairage est défectueux.
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Page 49: Informations De Maintenance
Problème Cause probable Solution L'appareil est allumé mais il ne Le mode démo est activé. 1. Éteignez le four. chauffe pas. Le ventilateur ne 2. Appuyez sur la touche fonctionne pas. L'affichage in- et maintenez-la enfoncée. dique "Demo". 3. Lorsque le signal sonore retentit, tournez la manette des fonctions du four vers la droite sur la première... -
Page 50: Installation Électrique
ENCASTREMENT FIXATION DE L'APPAREIL AU MEUBLE min. 550 min. 560 INSTALLATION ÉLECTRIQUE min. 550 Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du min. 560 chapitre « Consignes de sécurité ». Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation. -
Page 51: Rendement Énergétique
RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE FICHE DU PRODUIT ET INFORMATIONS CONFORMÉMENT À LA NORME EU 65-66/2014 Nom du fournisseur Zanussi Identification du modèle ZOP27901XE Index d'efficacité énergétique 95.2 Classe d'efficacité énergétique Consommation d'énergie avec charge standard et mode 0.89 kWh/cycle traditionnel Consommation d'énergie avec charge standard et mode air 0.80 kWh/cycle... - Page 52 WWW.ZANUSSI.COM/SHOP...