Panduan Memasak - Samsung MC32J7055H Series User Manual

Selamat untuk
Perkakas memasak digunakan dengan
Gelombang Mikro
Perkakas kaca
• Perkakas dari ✓
ketuhar ke meja
• Perkakas kaca ✓
halus
• Balang kaca ✓
Logam
• Bekas ✗
• Ikat pintal beg
✗
penyejuk beku
Kertas
• Pinggan, ✓
cawan, napkin
dan kertas
dapur
• Kertas kitar
✗
semula
Plastik
• Bekas
✓
• Plastik lekap ✓
• Beg penyejuk ✓✗
beku
Kertas lilin atau ✓
kertas minyak
✓ : Disyorkan ✓✗
MC32J7055HT_SP_DE68-04319M-02_MS.indd 33
Komen
Boleh digunakan, kecuali dihiasi dengan perapi
logam.
Boleh digunakan untuk menghangatkan makanan
atau cecair. Kaca yang halus boleh pecah atau retak
jika dipanaskan secara tiba-tiba.
Mesti tanggalkan tutupnya. Sesuai untuk
menghangatkan sahaja.
Boleh menyebabkan pengarkaan atau kebakaran.
Untuk masa memasak yang singkat dan
menghangatkan. Juga untuk menyerap kelembapan
berlebihan.
Boleh menyebabkan pengarkaan.
Terutamanya jika termoplastik tahan panas. Sesetengah
plastik lain boleh meleding atau berubah warna pada
suhu yang tinggi. Jangan gunakan plastik Melamin.
Boleh digunakan untuk mengekalkan lembapan. Tidak
harus menyentuh makanan. Berhati-hati apabila
membuka plastik lekap kerana wap panas akan keluar.
Hanya jika ia boleh direbus atau kalis ketuhar. Tidak
harus kedap udara. Cucuk dengan garpu, jika perlu.
Boleh digunakan untuk mengekalkan lembapan dan
mencegah percikan.
: Amaran penggunaan ✗ : Tidak Selamat

Panduan memasak

Gelombang mikro
Tenaga gelombang mikro sebenarnya menembusi makanan, tertarik kepada dan diserap oleh
kandungan air, lemak dan gulanya.
Gelombang mikro menyebabkan molekul-molekul di dalam makanan bergerak dengan pantas.
Pergerakan molekul yang pantas ini menimbulkan geseran dan haba yang dihasilkan memasak
makanan.
Memasak
Perkakas memasak untuk proses memasak gelombang mikro:
Perkakas memasak mestilah membolehkan tenaga gelombang mikro menembusinya untuk
kecekapan maksimum. Gelombang mikro dipantulkan oleh logam, seperti keluli tahan karat,
aluminium dan tembaga, tetapi ia boleh menembusi seramik, kaca, tembikar dan plastik serta
kertas dan kayu. Jadi makanan tidak boleh dimasak di dalam bekas logam.
Makanan yang sesuai untuk proses memasak gelombang mikro:
Banyak jenis makanan sesuai untuk proses memasak gelombang mikro, termasuk sayur-sayuran
segar dan sejuk beku, buah-buahan, pasta, beras, biji-bijian, kacang, ikan dan daging.
Sos, kastard, sup, puding kukus, jeruk, dan cutni boleh juga dimasak di dalam ketuhar gelombang
mikro. Umumnya, proses memasak gelombang mikro adalah ideal bagi sebarang makanan yang
biasanya dimasak di atas dapur. Mencairkan mentega atau coklat, contohnya (lihat bab dengan
petua, cara dan panduan).
Menutup semasa memasak
Menutup makanan semasa memasak adalah sangat penting, kerana air yang menyejat naik
sebagai wap dan menolong proses memasak. Makanan boleh ditutup dengan pelbagai cara:
spt. dengan pinggan seramik, penutup plastik atau plastik lekap gelombang mikro yang sesuai.
Masa Biar
Selepas proses memasak selesai, masa biar untuk makanan adalah penting untuk membolehkan
suhu menjadi seimbang di dalam makanan.
Bahasa Melayu 33
2015-11-05 3:15:00