Char-Griller Outlaw MAVERICK 1016 Owner's Manual
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Char-Griller Outlaw MAVERICK 1016 Owner's Manual

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OWNER'S MANUAL
MAVERICK
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Contents of this manual are Trademarked and Copyrighted by Char-Griller
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and/or A&J Manufacturing is strictly prohibited.
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Summary of Contents for Char-Griller Outlaw MAVERICK 1016

  • Page 1 CUSTOMER SERVICE 1-912-638-4724 Service@CharGriller.com Contents of this manual are Trademarked and Copyrighted by Char-Griller | A&J Manufacturing ® Using the information contained in this manual without consent of Char-Griller and/or A&J Manufacturing is strictly prohibited. ® OM 1016 E A.2...
  • Page 2 TABLE OF CONTENTS Safety Warnings & Warranty ......A-1 Assembly Instructions ........B-1 Product Usage ..........C-1 Accessories ............E-1...

  • Page 3: Important Safety Warnings

    IMPORTANT SAFETY WARNINGS READ ALL SAFETY WARNINGS AND INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE ASSEMBLING AND OPERATING YOUR GRILL Read the following instructions carefully and be sure your grill is properly assembled, installed, and maintained. Failure to follow these instructions may result in serious bodily injury and/or property damage.
  • Page 4 IMPORTANT SAFETY WARNINGS (Continued) • Do not lean over an open grill and be mindful of hands/fingers near the edge of the cooking area. • When opening the lid, keep hands, face, and body safe from hot steam and flame flare-ups. •...

  • Page 5: Register Your Grill

    1-912-638-4724 (USA) or email Char-Griller at: Service@CharGriller.com and have your serial ® number handy. REGISTER YOUR GRILL: To take full advantage of the Char-Griller warranty be sure to register your ® grill by visiting www.CharGriller.com/Register or calling Customer Service at 1-912-638-4724.

  • Page 6: Warranty Information

    SURFACE RUST IS NOT CONSIDERED A MANUFACTURING OR MATERIALS DEFECT Char-Griller grills are made of steel and if exposed to the elements rust will occur naturally. Please refer to the section entitled, “Usage” to review how to care for your grill properly.
  • Page 7 ASSEMBLY INSTRUCTIONS...

  • Page 8: Parts List

    PARTS LIST Item Part Name THERMOMETER (HARDWARE INCLUDED) THERMOMETER BEZEL HOOD ASSEMBLY GRATE LIFTER COOKING GRATE CHARCOAL TRAY & ASH PAN LEG CROSS BAR LEG BRACE SHORT LEG 6” WHEEL LEG CAP LONG LEG WIRE BOTTOM SHELF GREASE CUP HOLDER BODY ASSEMBLY SIDE SHELF HOOD HANDLE BEZEL...

  • Page 9: Hardware Needed

    HARDWARE NEEDED Assembly: Requires 2 people. Tools Needed: Hammer, Phillips Head Screwdriver, Pliers, and a 7/16” Nut Driver. **NOTE: DO NOT fully tighten any bolts until instructed to do so. Tightening too soon may prohibit parts from fitting together. All hex nuts should be on the inside of the grill unless stated otherwise.
  • Page 10 STEP 1...
  • Page 11 STEP 2...
  • Page 12 STEP 3 ASSEMBLED VIEW...
  • Page 13 STEP 4 ALTERNATE VIEW...
  • Page 14 STEP 5 STEP 6 ASSEMBLED VIEW...
  • Page 15 STEP 7 STEP 8...
  • Page 16 STEP 9 STEP 10 B-10...
  • Page 17 STEP 11 ASSEMBLED VIEW STEP 12 To ensure sturdy assembly, tighten all NUTS and BOLTS. FULLY ASSEMBLED GET STARTED WITH THIS GRILLING GUIDE! B-11...
  • Page 18 OPERATING INSTRUCTIONS Setting Up This grill is designed for use outdoors, away from any flammable materials. When in use, it is important that there are no overhead obstructions and that the grill is at least 3 ft. from any wall or surface. Maintain 10 ft.

  • Page 19: Lighting Instructions

    Lighting Instructions There are a few methods to light your charcoal grill, depending on the materials you prefer to use. Using a charcoal chimney is the Char-Griller preferred method for speed and convenience but igniting ® your lump charcoal or briquettes directly in the grill is a great way to get cooking as well.

  • Page 20: Controlling Temperature

    Controlling Temperature Controlling the temperature of your grill is all about controlling the air flow to the fire. MORE AIR = MORE HEAT. LESS AIR = LESS HEAT. By opening and closing the top and side dampers, you can easily control the temperature of your grill. The amount of charcoal used when grilling can also greatly impact your ability to control temperature.

  • Page 21: Seasoning Your Grill

    Seasoning is an important first step before you start cooking on your new grill. This process will help protect the interior and exterior grill finish, reduce food sticking to the grates, reduce unnatural flavors, and help prevent the grates from rusting. Char-Griller recommends using flaxseed oil for seasoning ®...
  • Page 22 By using temperature zones, ® charcoal and wood flavor, you can customize your culinary experience as desired. The following descriptions provide four of the most common ways you can cook with your Char-Griller charcoal grill. ®...
  • Page 23 Smoke SMOKE (INDIRECT HEAT) - Up to 2 lbs. Charcoal (30-40 Briquettes) Cook with indirect heat at low temperatures Chacoal Grate adjusted to lowest setting or (150°-250° F). Use wood chips, chunks, split farthest from the cooking grates logs or pellets to add smoke flavor 1.

  • Page 24: Care And Maintenance

    Care & Maintenance In order to keep your grill in the best shape, it’s important to keep it clean and maintained. Continued cleaning and care are key to ensuring a long life for your Char-Griller grill. Have questions? Call, email ®...
  • Page 25 NOTE: Smoke may escape from areas other than the smokestack. This will not affect cooking CHAR-GRILLER DOES NOT ACCEPT RETURNS ON USED GRILLS. ®...

  • Page 26: Cooking Guidelines

    CHICKEN BREAST 35-45 MIN. cooked, grill or grilling style, 10-12 OUNCES - BONE-IN* ambient temperature and/or WHOLE CHICKEN* weather. Char-Griller ® 3-5 HOURS 8 POUNDS recommends always using a cooking thermometer to *BONE-IN CHICKEN SHOULD INITIALLY BE COOKED OR “BROWNED” OVER DIRECT HEAT FOR SEVERAL MINUTES BEFORE BEING TRANSFERRED TO INDIRECT HEAT.
  • Page 27 ABS handle with heat shield grill’s custom fit cover Model #9955 Zinc coated galvanized steel Makes starting charcoal grill fast and easy Model #19586 Folding Probe Char-Griller Original All-Purpose ® Thermometer Trucker Hat BBQ Rub Stainless steel Cotton-poly blended front...
  • Page 28 P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com Service@CharGriller.com...

  • Page 29: Manual Del Propietario

    Service@CharGriller.com El contenido de este manual está registrado y los derechos de autor son propiedad de Char-Griller® | A&J Manufacturing. El uso de la información contenida en este manual sin el consentimiento de Char-Griller® y/o A&J Manufacturing está estrictamente prohibido.
  • Page 30 TABLA DE CONTENIDO Advertencias De Seguridad Y Garantía ..A-1 Instrucciones De Montaje ........ B-1 Uso Del Producto ..........C-1 Accesorios ............E-1...
  • Page 31 ADVERTENCIAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES Y ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD CUIDADOSAMENTE ANTES DE ENSAMBLAR Y OPERAR SU PARRILLERA Lea todas las instrucciones cuidadosamente y asegúrese de que su parrillera esté ensamblada, instalada y reciba mantenimiento apropiadamente. El incumplimiento de estas instrucciones puede causar daños a la propiedad y/o lesiones severas.
  • Page 32 ADVERTENCIAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD (Continuación) • Sea precavido ya que las llamas pueden intensificarse y estallar cuando el aire fresco entra en contacto con el fuego. • NO se incline sobre una parrilla abierta y preste atención a donde pone las manos/dedos cerca del borde del área para cocinar.
  • Page 33 Esta parrilla se ha creado siguiendo las normas de calidad más altas. Si tiene preguntas que este manual no aborda o si necesita piezas, llame a nuestro Departamento de Atención al Cliente al 1-912-638-4724 (EE.UU.) o escríbale un correo electrónico a Char-Griller al: Service@CharGriller.com ®...

  • Page 34: Información De Garantía

    El ÓXIDO SUPERFICIAL NO ES CONSIDERADO UN DEFECTO DE MANUFACTURA O DE MATERIAL Las parrilleras Char-Griller están hechas de acero y al ser expuestas a los elementos ambientales se producirá la oxidación naturalmente. Por favor, refiérase a la sección “Uso” para revisar como cómo cuidar su parrillera apropiadamente.

  • Page 35: Instrucciones De Ensamblaje

    INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE...

  • Page 36: Lista De Piezas

    LISTA DE PIEZAS Item Part Name TERMÓMETRO (HARDWARE ADJUNTO) BISEL DEL TERMÓMETRO CAMPANA DE LA PARRILLA ELEVADOR DE LA REJILLA REJILLA PARA COCINAR REJILLA PARA EL CARBÓN Y ANDEJA PARA CENIZAS CRUZ BARRA REFUERZOS DE PATA PATA CORTA RUEDA CAPUCHÓN DE LA PATA PATA LARGA REPISA INFERIOR BROCHE DEL DEPÓSITO DE GRASA...
  • Page 37 HARDWARE NECESARIO Ensamblaje: Requiere 2 personas. Herramientas Necesarias: martillo, destornillador Phillips, alicates, y un destornillador de tuerca de 7/16 “. **NOTA: No apriete ningún tornillo o perno a menos que se indique explícitamente. Apretar antes de tiempo puede impedir que las partes encajen. Todas las Tuercas Hexagonales deben ir en la parte interna de la parrillera a menos que se indique lo contrario.
  • Page 38 PASO 1...
  • Page 39 PASO 2...
  • Page 40 PASO 3 VISTA ALTERNATIVA...
  • Page 41 PASO 4 VISTA ALTERNATIVA...
  • Page 42 PASO 5 PASO 6 VISTA ALTERNATIVA...
  • Page 43 PASO 7 PASO 8...
  • Page 44 PASO 9 PASO 10 B-10...
  • Page 45 PASO 11 VISTA INSTALADA PASO 12 Para garantizar un montaje resistente, apriete todas las TUERCAS y TORNILLOS. TOTALMENTE ENSAMBLADA EMPEZAR CON ESTA GUÍA DE PARRILLA! B-11...

  • Page 46: Instalación Del Equipo

    INSTRUCCIONES OPERATIVAS Instalación Del Equipo Esta parrillera está diseñada para el uso en exteriores, lejos de cualquier material inflamable. Es importante que no exista ninguna obstrucción arriba del equipo y que se mantenga una distancia mínima de 36 pulgadas (91,4 cm) desde la parte lateral o trasera de la parrillera.

  • Page 47: Instrucciones De Encendido

    Instrucciones De Encendido Existen varios métodos para encender su parrillera a carbón, dependiendo del tipo de material que prefiera usar. La chimenea de encendido a carbón es el método de encendido preferido de Char-Griller debido a su rapidez ® y practicidad pero encender carbón en trozos o briquetas directamente en la parrillera también es un excelente método de encendido.
  • Page 48 Controlando La Temperatura El control de la temperatura de su parrillera se basa en el control del flujo del aire que llega al fuego. MÁS AIRE = MÁS FUEGO. MENOS AIRE = MENOS FUEGO. Al abrir y cerrar la compuerta superior y las compuertas laterales, puede controlar fácilmente la temperatura de su parrillera.
  • Page 49 CALIENTE LA VUELVA A APLICAR CON ACEITE PARRILLERA ACEITE A LAS REJILLAS (REPITA 5 VECES) 1. Las parrilleras Char-Griller 1. Siga las instrucciones para 1. Después de 20 minutos, ® están cubiertas con aceite encender su carbón (página abra su parrillera y retire vegetal.

  • Page 50: Asado A La Parrilla

    Al usar las zonas de temperatura, ® carbón y sabor a madera, puede personalizar la experiencia culinaria a su gusto. Las siguientes descripción le explican las cuatro formas más comunes en que puede cocinar con su parrillera a carbón Char-Griller ® Asado A La Parrilla ASADO (FUEGO DIRECTO) - 300°- 450°F...
  • Page 51 150°-250°F Ahumado AHUMADO (FUEGO INDIRECTO) - Hasta 2 libras de carbón (30 a 40 briquetas) Cocine con fuego indirecto a bajas temperaturas Rejilla de carbón ajustada a la posición baja o la (150°F a 250°F). Use virutas, trozos, pellets de posición más alejada de las rejillas de cocción madera o troncos cortados para agregar el sabor ahumado...

  • Page 52: Cuidado Y Mantenimiento

    Cuidado Y Mantenimiento Para mantener la parrillera en condiciones óptimas, es importante mantenerla limpia y cuidada. El cuidado y limpieza continua son la clave para garantizar la larga vida útil de las parrilleras Char-Griller ® ¿Tiene alguna pregunta? ¡Llame, envíe un correo electrónico o chatee en línea con el departamento de atención al cliente de Char-Griller...
  • Page 53 NOTA: El humo puede escapar de áreas distintas a la chimenea de la parrillera. Eso no afectará la cocción. CHAR-GRILLER NO ACEPTA DEVOLUCIONES DE PARRILLERAS USADAS. ®...

  • Page 54: Guía De Cocción

    8 LIBRAS estilo de parrilla, la temperatura ambiental y/o el *EL POLLO CON HUESO SE DEBE COCINAR O “DORAR” PRIMERO A FUEGO DIRECTO POR UNOS MINUTOS ANTES DE PASARLO A FUEGO INDIRECTO. tiempo atmosférico. Char-Griller ® recomienda PRODUCTOS TIEMPO DE COCCIÓN usar siempre un termómetro...
  • Page 55 Acero galvanizado su parrilla Permite encender la parrillera a carbón rápida y fácilmente Modelo #19586 Termómetro de Gorra Char-Griller Condimento original ® sensor plegable para todo tipo de Frente hecho en mezcla de barbacoas El sensor de acero inoxidable para algodón y poliéster con malla de...
  • Page 56 P.O. Box 30864 Sea Island, GA 31561 912-638-4724 www.CharGriller.com Service@CharGriller.com...

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