Kuppersberg SB 691 Technical Passport
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Kuppersberg Manuals
  4. Oven
  5. SB 691
  6. Technical passport

Kuppersberg SB 691 Technical Passport

Hide thumbs
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
TECHNICAL PASSPORT
ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ
SB 691, HZ 690, HZ 691, HFZ 690, HFZ 691
ELECTRIC OVENS
ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the SB 691 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Related Manuals for Kuppersberg SB 691

Summary of Contents for Kuppersberg SB 691

  • Page 1 TECHNICAL PASSPORT ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ SB 691, HZ 690, HZ 691, HFZ 690, HFZ 691 ELECTRIC OVENS ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ДУХОВЫЕ ШКАФЫ...

  • Page 2: Table Of Contents

    TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven BEFORE USING YOUR APPLIANCE FOR THE FIRST TIME ......3 ECOLOGICAL PACKAGING ..................3 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ..............3 OVENS WITH 5 COOKING MODES................12 OVENS WITH 9 COOKING MODES................12 COOKING TABLES .....................13 CLEANING AND MAINTENANCE ................17 TROUBLE SHOOTING ....................20 TECHNICAL INFORMATION ...................21 INSTALLATION ......................21...

  • Page 3: Before Using Your Appliance For The First Time

    ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven BEFORE USING YOUR APPLIANCE electronic equipment. By ensuring this FOR THE FIRST TIME product is disposed of correctly, you will help prevent potential negative Carefully read this Instruction consequences for the environment and Manual to achieve the best results human health, wich could otherwise be from your oven.
  • Page 4 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven Oven Safety in Use WARNING: Â The manufacturer will not be Device and its accessible parts are held responsible if this oven is used for hot during operation. anything other than domestic purposes. Touching the heating elements Â...
  • Page 5 ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven 1. Control Panel. 11. Grill Screen. 2. Oven Seal. 12. Smoke Outlet. 3. Grill element. 13. Light. 4. Chrome Support. 14. Rear Panel. 5. Grid. 15. Fan. 6. Roasting Tray. 16. Cake Tray (*). 7. Hinge. 17.
  • Page 6 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven EPT1 Oven Control Manual 1 [c] Display setting time window: 5 sec after Technical Data choosing program or last value setting. 1.1 Display [m] Minute Minder Setting range 0h:01m to 10h:00m, accuracy 1 second. Minute minder end state, automatically timeout: 5 min [t] Test Mode Selecting possibility after power on: 15...
  • Page 7 ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven Mains frequency detection If power loss lasts longer, the control restarts with flashing daytime as At power on, mains frequency is checked. described in chapter 2.1. If 60Hz mains frequency is detected, 2.3 Setting Time of Day the dot between hours and minutes is At power on, if PLUS/MINUS is pressed, illuminated statically, i.e.
  • Page 8 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven 5) Operation Lock is set Lock setting is available. If any program Only daytime display is available. The is active during daytime display, the Lock symbol is illuminated. All relays Clock symbol flashes slowly. are off. - Duration setting ...
  • Page 9 ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven 3.4 Semi Automatic Program with Ex.start 0.00:0.01/0.02/0.03/0.04/0.05/ 0.06/0.07 /0.08/0.09/0.10/0.20/0.30/0.4 Duration or End Time 0/0.50/1.00/1.30/2 .00/2.30/… Function Ex.start 1.23:1.24/1.25/1.26/1.27/1.28/ The relay is switching dependent on 1.29/1.30 /1.31…/1.39/1.40/1.50/2.00/2 set duration or end time. Automatic .10/2.20…/2.30/3. 00/3.30/… program time is running down in steps 3.3 Minute Minder of 1 minute.
  • Page 10 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven Automatic Program End 3.6 Key Lock (KL) 1) When duration has run down Effect respective time of day reaches end time, When KL is set, the previous set the relay contact opens and the buzzer programs are locked.
  • Page 11 ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven 4 Outputs 4.1 Relays EPT1: relay 1 only -Relay 1 is ‘normally closed’ type -Relay 1 is open: After Power On Reset, OL set, fully automatic start, automatic program end. 4.2 Buzzer Buzzer signals - alarm signal when minute minder has reached the end time - alarm signal when automatic program has reached the end time...

  • Page 12: Ovens With 5 Cooking Modes

    TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven OVENS WITH 5 COOKING MODES. be used for oven preheating to needed temperature. Grill – is used for cooking with Maxi-grill – all the grill heating crispy crust. It is perfect for steaks, fish, elements are used. High power capacity rib roast or toasts.

  • Page 13: Cooking Tables

    ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven COOKING TABLES The Cooking Tables show examples of temperature ranges and approximate cooking times. The cooking mode depends on the model. For the best results we recommend the oven to be preheated with the function .
  • Page 14 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven COOKING TABLES Tray Temperat., FISH Weight Cooking Time, m Receptacle Position °С 180-200 30-35 Red Bream Tray 170-190 25-30 190-210 25-30 Salted Tray Dorado 180-200 25-30 190-210 30-35 Casserole Fish Pastry dish 180-200 30-35 170-190 15-20 Sole Tray...
  • Page 15 ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven COOKING TABLES Tray Temperat., MEAT Weight Cooking Time, m Receptacle Position °С 190-210 75-85 Suckling 170-190 65-75 Tray 180-200 80-85 180-200 60-65 Rabbit 160-180 45-50 Tray 170-190 45-50 190-210 50-55 Lamb 170-190 45-50 Tray 180-200 50-55 170-190 35-40...
  • Page 16 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven COOKING TABLES Tray Temperat., CAKES AND Weight Cooking Time, m Receptacle Position °С DESSERTS 170-190 35-40 Sponge Cake Cake Mould 160-180 30-35 170-190 10-15 Swiss Roll Tray 160-180 10-15 160-170 60-65 Bread Flan Mould 160-170 55-60 160-180 20-25...

  • Page 17: Cleaning And Maintenance

    ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven CLEANING AND MAINTENANCE Use of the Fold-down Grill (Depending on Model) Caution To clean the upper part of the oven, Before carrying out any work, the  Wait until the oven is cold. appliance must be disconnected from Â...
  • Page 18 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven Instructions Removing 4 To disassemble the back panel, remove the Flat screw (D). Supports and Panels. 1 Remove the accessories from inside the oven. 2 Ease out the supports (B), releasing them from the bolt (C) 3 Undo the bolt (C), which releases the flat catalytic panels.
  • Page 19 ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven steel surfaces, proceed with care and only use sponges or cloths that cannot scratch them. To clean the outside of the oven do not attempt to remove the controls, as for this, the oven has to be first removed from the kitchen unit.

  • Page 20: Trouble Shooting

    TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven Cleaning of the door including a big TROUBLE SHOOTING glass The oven does not work Inner Glass Disassembly/ Check connection Assembly Instructions electrical circuit. Check the fuses and 1. Open the oven door. current limiter of your installation. 2.

  • Page 21: Technical Information

    ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven TECHNICAL INFORMATION To fit multifunction ovens in  their locations, the back part of the If the equipment does not work, unit corresponding to the shaded area please contact the Technical Service of technical drawings, must not have Department and advise them of the any projections (reinforcements, pipes, problem, indicating:...
  • Page 22 TECHNICAL PASSPORT ENGLISH Electric oven Installing the Oven For all ovens and after carrying out the electrical connection, 1 Introduce the oven into the kitchen unit, taking care not to trap the cable, and not to put it on the upper part of the oven. 2 Fix the oven to the unit by means of the 4 screws supplied via the holes that can be seen when the door is opened.
  • Page 23 ENGLISH TECHNICAL PASSPORT Electric oven SERIAL NUMBER CHART: *Month: 1 Digit SCXXXX XXXXX Serial Number 5 digit **Day 1 Digit Year 2 Digit * After the numbers continues with letters. (October: A, November: B, December: C) ** After the numbers continues with letters.(See the table below.) Symbol Symbol Symbol...
  • Page 24 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф СОДЕРЖАНИЕ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА ..........25 ВАЖНЫЕ УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ .........25 ДУХОВЫЕ ШКАФЫ С 5 РЕЖИМАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ......37 ДУХОВЫЕ ШКАФЫ С 9 РЕЖИМАМИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ......37 ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ ..........43 УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ..............46 ТЕХНИЧЕСКАЯ...

  • Page 25: Перед Первым Использованием Прибора

    РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВА- Экологическая упаковка НИЕМ ПРИБОРА Упаковочные материалы являют- ся полностью перерабатываемыми и Внимательно изучите настоящую допускают повторное использование. инструкцию! Это позволит вам обе- Для получения информации по утили- спечить максимальную эффективность зации...
  • Page 26 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф оригинальных запасных частей. Вы- Â Духовой шкаф предназначен полнение ремонта иными лицами мо- только для установки внутрь модуля жет приводить к нарушению работы кухонного гарнитура. или повреждению прибора, а также к Â Не храните внутри духового созданию...
  • Page 27 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф Â Чтобы снизить потребление о наличии возможных опасностей. Не электроэнергии, при использовании разрешайте детям играть с прибором. духового шкафа старайтесь как можно Детям разрешается выполнять чистку реже открывать его дверь. и уход за прибором только под при- Â...
  • Page 28 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф 6. Противень для жарки 7. Шарнир 8. Дверь 9. Отверстие для выпуска воздуха 10. Крепление 11. Решетка гриля 12. Отверстие для отвода испарений 13. Лампа подсветки 14. Задняя панель 15. Вентилятор 1. Панель управления 16.
  • Page 29 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф Инструкция по использованию духо- [c] Дисплей вого шкафа 1 (система управления Интервал времени настройки: 5 се- EPT1) кунд после выбора программы или по- Технические данные следнего изменения значения. 1.1 Дисплей [m] Функция напоминания Диапазон...
  • Page 30 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф Контроль частоты сети есть показание текущего времени не При включении происходит проверка мигает, и все программы работают как частоты сети. Если обнаружена частота и прежде. Таким образом максимальное сети 60 Гц, то точка между значениями отставание...
  • Page 31 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф кнопки MODE. Указанный на дисплее — Настройка длительности  Настрой- ка времени окончания  Настройка со временем (чч: мм) значок соответ- функции напоминания  Отображе- ствует выбранному режиму настройки: ние текущего времени  Настройка Длительность...
  • Page 32 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф пример, если установлена только дли- Например, при начальном значении тельность автоматического режима, то 1.23: 1.24/1.25/1.26/1.27/1.28/1.29/1.3 будет выводиться следующая сокра- 0 /1.31…/1.39/1.40/1.50/2.00/2.10/2.20 щенная последовательность: …/2.30/3. 00/3.30/… — Длительность  Текущее время  3.3 Функция напоминания Настройка...
  • Page 33 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф значок звонка. Для отключения звуко- ность программы, то время окончания вого сигнала по окончании программы не может быть уменьшено. Соответ- необходимо нажать любую кнопку, в ствующим образом, длительность про- противном случае сигнал отключится граммы...
  • Page 34 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф 3.6 Функция блокировки кнопок ственно, температуры духового шка- фа (кроме EPT1). Примечание (кроме Принцип действия EPT1): если духовой шкаф включен, Если активирована функция блокиров- оба реле снова замыкаются, т.е. прибор ки кнопок, то ранее настроенные про- продолжает...
  • Page 35 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф выбранное состояние функции блоки- Ручное (MM) Автоматическое ровки кнопок нажатием кнопки MODE, Дей- завершение завершение и ствие/со- и функция в противном случае оно не будет из- функция блоки- стояние блокировки ровки кнопок кнопок менено.
  • Page 36 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф 4 Выходы ровки. При входе в режим настройки звукового тона на дисплее отобража- 4.1 Реле ется «oooo» для самой высокой часто- EPT1: только реле 1 ты = самый громкий звук = по умолча- Реле...

  • Page 37: Духовые Шкафы С 5 Режимами Приготовления

    РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф ДУХОВЫЕ ШКАФЫ С 5 РЕЖИМА- Традиционный нагрев с вентиля- МИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ тором — подходит для приготовления жаркого и пирогов. Вентилятор обе- Гриль — этот режим используется спечивает равномерное распределе- для приготовления блюд с хрустящей ние...
  • Page 38 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф жет использоваться для разморозки продуктов, например, мяса. Для этого ручку переключателя температуры не- обходимо установить в положение «0» (нулевое положение). Нижний нагрев — тепло поступа- ет только от нижнего нагревательного элемента. Этот режим подходит для приготовления...
  • Page 39 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф ТАБЛИЦЫ С ОПИСАНИЕМ РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД В таблицах с описанием режимов приготовления блюд приводится информация по диапазону используемых температур и примерной длительности приготовле- ния различных продуктов. Режим приготовления зависит от модели. Для улучше- ния...
  • Page 40 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф ТАБЛИЦЫ С ОПИСАНИЕМ РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД Положе- Режим приго- Температу- Время, Контейнер РЫБА Вес ние про- товления ра, °С мин / посуда тивня 180-200 30-35 Золоти- Противень стый окунь 170-190 25-30 190-210 25-30 Дорада...
  • Page 41 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф ТАБЛИЦЫ С ОПИСАНИЕМ РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД Положение Режим при- Температу- Время, Контейнер МЯСО Вес противня готовления ра, °С мин / посуда 190-210 75-85 Молочный 170-190 65-75 Противень поросенок 180-200 80-85 180-200 60-65 Кролик 160-180 45-50 Противень...
  • Page 42 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф ТАБЛИЦЫ С ОПИСАНИЕМ РЕЖИМОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД Положе- КЕКСЫ, Режим при- Температу- Время, Контейнер ТОРТЫ И Вес ние про- готовления ра, °С мин / посуда ДЕСЕРТЫ тивня Форма для 170-190 35-40 Бисквитные выпечки пирожные 160-180 30-35 кексов...

  • Page 43: Чистка И Техническое Обслуживание

    РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф ЧИСТКА И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУ- Использование откидного гриля (имеется не во всех моделях) ЖИВАНИЕ Чтобы очистить верхнюю часть духо- Внимание! вого шкафа: Перед проведением любых работ, свя- Â Дождитесь, пока духовой шкаф занных с чисткой или обслуживанием, остынет.
  • Page 44 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф Инструкция по снятию держателей 4 Чтобы снять заднюю панель, вы- и панелей крутите винт с плоской головкой (D). 1 Извлеките из камеры духового шкафа все находящиеся внутри при- надлежности. 2 Ослабьте держатели (B) и сними- те...
  • Page 45 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф При чистке поверхностей из нержа- веющей стали следует проявлять осо- бую осторожность, используя только губки или ткани, которые не царапают поверхность. При чистке внешних по- верхностей духового шкафа не следует пытаться снимать ручки регуляторов, 3 Закрыть...

  • Page 46: Устранение Неисправностей

    ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф Чистка двери со стеклом большого УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ размера Духовой шкаф не работает Инструкция по извлечению / уста- Проверьте подключение к электри- новке внутреннего стекла ческой сети. Проверьте состояние пре- 1. Откройте дверь духового шкафа. 2.

  • Page 47: Техническая Информация

    РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф Примечание знаниями и опытом для выполнения Если после выполнения описанных операций сборки и подключения к выше действий проблема остается не- электросети. Компания-изготовитель решенной, следует обратиться в центр не несет никакой ответственности за технической поддержки и обслужива- любые...
  • Page 48 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф Â Соответствие напряжения и ча- стоты электросети данным, указанным на заводской табличке прибора. Â Соответствие электроустановки максимальной мощности, указанной на заводской табличке прибора. Â Схема подключения представ- лена на следующих рисунках. Â При подключении обязательно должно...

  • Page 49: Технические Чертежи

    РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф Установка духового шкафа Для всех духовых шкафов после подключения к электросети: 1 Вставьте духовой шкаф в мебельный гарнитур, убедившись, что кабель пи- тания не пережат и не соприкасается с верхней частью духового шкафа. 2 Зафиксируйте...
  • Page 50 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф СТРУКТ УРА СЕРИЙНОГО НОМЕРА: *Месяц: 1 SCXXXX XXXXX Серийный номер 5 цифр **День 1 цифра Год 2 цифры * После цифр последовательность продолжают буквы. (октябрь: A, ноябрь: B, де- кабрь: С) ** После цифр последовательность продолжают буквы (см. на таблицу, приведен- ную...
  • Page 51 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф NOTES / ДЛЯ ЗАМЕТОК...
  • Page 52 ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ РУССКИЙ Электрический духовой шкаф NOTES / ДЛЯ ЗАМЕТОК...
  • Page 53 РУССКИЙ ПАСПОРТ ТЕХНИЧЕСКОГО ИЗДЕЛИЯ Электрический духовой шкаф NOTES / ДЛЯ ЗАМЕТОК...
  • Page 54 действующим законодательсвом: 1. Изготовитель устанавливает гарантийный срок 2 (два) года со дня передачи Потребителю на следую- щие виды техники: воздухоочистители, встраиваемую технику. Срок службы бытовой техники «Kuppersberg» при соблюдении правил эксплуатации и применения ее в бытовых целях составляет 10 (десять) лет.
  • Page 55 4. Внесение любых исправлений (изменений) в текст гарантийного документа. Установка и подключение крупной бытовой техники: 1. Производитель рекомендует Вам доверить установку и подключение изделия «Kuppersberg» специ- алистам сервисного центра. Вы можете также обращаться в любую другую организацию, имеющую серти- фикат на оказание подобных услуг.
  • Page 56 П РО С Ь Б А Н Е У Н И Ч ТОЖАТ Ь ДО КО Н Ц А Э КС П Л УАТА Ц И И Т Е Х Н И К И.  Kuppersberg  www.kuppersberg.ru  info@kuppersberg.ru...

This manual is also suitable for:

Hz 690Hz 691Hfz 690Hfz 691

Table of Contents