Tabela De Cozedura - Ariston FH 62/HA Operating Instructions Manual

FORNO para PIZZA
PT
• Utilize uma forma de alumínio leve, apoie-a na
grelha do forno.
Se utilizar a bandeja pingadeira aumentará os
tempos de cozedura e dificilmente será obtida uma
pizza crocante.
• No caso de pizzas com muita cobertura é
aconselhável colocar o queijo mozzarella na metade
da cozedura.

Tabela de cozedura

Programas
Pato
Carne de vitela ou vaca assada
Forno
Carne de porco assada
Tradicional
Biscoitos (de massa tenra)
Tortas doces
Pizza (em 2 prateleiras)
Lasanha
Cordeiro
Frango assado com batatas
Cavala
Cozedura
Plum cake
Múltipla
Bignés (em 2 prateleiras)
Biscoitos (em 2 prateleiras)
Pão-de-ló (em 1 prateleira)
Pão-de-ló (em 2 prateleiras)
Tortas salgadas
Linguado e chocas
Espetinhos de calamares e camarão
Filé de bacalhau
Verduras na grelha
Bife de vitela
Costeletas
Barbecue
Hambúrgueres
Cavala
Tostas
Com espeto giratório (se houver)
Vitela no espeto
Frango no espeto
Cordeiro no espeto
Frango na grelha
Chocas
Com espeto giratório (se houver)
Gratinado
Vitela no espeto
Cordeiro no espeto
Frango (no espeto) com
batatas (na bandeja pingadeira)
Pizza
Forno para
Carne de vitela ou vaca assada
Pizza
Frango
Tortas doces
Torta de fruta
Plum cake
Pão-de-ló
Crêpes recheadas (em 2 prateleiras)
Forno para
Queques pequenos (em 2 prateleiras)
Pastéis
Salgadinhos folhados como queijo
(em 2 prateleiras)
Bignés (em 3 prateleiras)
Biscoitos (em 3 prateleiras)
Merengues (em 3 prateleiras)
44
Alimentos Peso
(Kg.)
1
1
1
-
1
1
1
1
1+1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
1
1
1
1
1
1
1
1
n.° 4
1.0
1.5
1.0
1.5
1.5
1.5
1.5
1.5
-
0.5
1
1
0.5
1
0.7
0.5
1.2
0.6
0.4
0.7
0.7
0.5
Posição das Pré
prateleiras aquecimento
(minutos)
3 15
3 15
3 15
3 15
3 15
2 e 4 15
3 10
2 10
2 e 4 15
2 10
2 10
2 e 4 10
2 e 4 10
2 10
2 e 4 10
3 15
4 5
4 5
4 5
3 ou 4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
4 5
- -
- -
- -
2 10
2 10
- 10
- 10
- 10
2 10
3 15
2 10
2 ou 3 10
3 15
2 ou 3 15
3 15
3 15
2 e 4 15
2 e 4 15
2 e 4 15
1 e 3 e 5 15
1 e 3 e 5 15
1 e 3 e 5 15
Temperatura Duração da
aconselhada cozedura
(minutos)
200 65-75
200 70-75
200 70-80
180 15-20
180 30-35
230 15-20
180 30-35
180 40-45
200 60-70
180 30-35
170 40-50
190 20-25
180 10-15
170 15-20
170 20-25
200 25-30
MAX 8-10
MAX 6-8
MAX 10
MAX 10-15
MAX 15-20
MAX 15-20
MAX 7-10
MAX 15-20
MAX 2-3
100% 80-90
100% 70-80
100% 70-80
200 55-60
200 30-35
200 70-80
200 70-80
200 70-75
200 70-75
220 15-20
220 25-30
180 60-70
180 20-30
180 40-45
180 40-50
160 25-30
200 30-35
190 20-25
210 15-20
180 20-25
180 20-25
90 180