Cuisinart Elite FP-14N Series Instruction/Recipe Booklet page 33

ALIMENTOS ACCESORIO
Col Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Zanahorias Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Jengibre Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Hierbas frescas Cuchilla picadora
Jalapeño Cuchilla picadora
Disco rebanador
Puerro Cuchilla picadora
Disco rebanador
Champiñones/ Cuchilla picadora
Hongos Disco rebanador
Disco triturador/
rallador
Cebollas Cuchilla picadora
Disco rebanador
Pimientos dulces Cuchilla picadora
Disco rebanador
PROCESADO RINDE
Pedacitos 2 libras (910 g) = 8 tazas
Rodajas 2 libras (910 g) = 8 tazas
Rallado medio 2 libras (910 g) = 8 tazas
Pedacitos 1 libra (455 g) = 3 tazas
Puré 2 medianas = ½ taza de
puré
Rodajas 1 libra (455 g) = 3 tazas
Rallado fino/medio 1 libra (455 g) = 2½ tazas
Pedacitos 1 pedazo de 1 pulgada
(2.5 cm) = 1 cucharada
Rodajas
4 onzas (115 g) = ½ taza
Rallado fino/medio
4 onzas (115 g) = ½ taza
Pedacitos 1 taza = ¹∕ ³ taza
Pedacitos 1 mediano = 3
cucharadas
Rallado medio 1 mediano = ¼ taza
Pedacitos
1 libra (455 g) = 2 tazas
Rodajas
1 libra (455 g) = 2 tazas
Pedacitos 1 libra = 6 tazas
Rodajas 1 libra = 5 tazas
Rallado fino/medio 1 libra = 5 tazas
Pedacitos 1 libra (455 g) = 4½–5
Rodajas tazas
1 mediana = ¾–1 taza
Pedacitos 1 libra (455 g) = 4½–5
Rodajas tazas
1 libra (455 g) = 3 tazas
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MODO DE EMPLEO
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Cortar en cuartos y quitar el corazón. Procesar, ejerciendo
presión moderada. Utilizar el disco rebanador para preparar
ensalada de col.
Utilizar el disco triturador/rallador para rallar muy fino.
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar hasta
obtener la consistencia deseada.
Procesar para hacer puré.
Rodajas pequeñas: limpiar; disponer verticalmente en la
boca de llenado. Lonchas largas: cortar en pedazos;
disponer horizontalmente en la boca de llenado. Procesar,
ejerciendo presión moderada a firme.
Ralladura pequeña: limpiar; disponer verticalmente en la
boca de llenado. Ralladura larga: cortar en pedazos;
disponer horizontalmente en la boca de llenado. Procesar,
ejerciendo presión moderada a firme.
Pelar; cortar en trocitos de ½ pulgada (1.5 cm). Encender
la máquina y echar en la boca de llenado; procesar hasta
que esté finamente picado.
Pelar; disponer verticalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
Pelar; disponer verticalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
Las hierbas, el bol y las cuchillas deben estar limpios y
secos. Pulsar para picar grueso. Procesar para picar fino.
Las hierbas picadas se podrán conservar en el refrigerador
durante 10 días, en una bolsa hermética.
Quitar el tallo y las semillas. Encender la máquina y echar
en la boca de llenado; procesar para picar.
Quitar el tallo y las semillas. Cortar ambos lados; procesar,
usando presión moderada Rodajas cortas: disponer
verticalmente en la boca de llenado; rodajas largas:
disponer horizontalmente en la boca de llenado.
Lavar bien; tirar las partes de color verde oscuro. Cortar en
pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Limpiar bien. Disponer verticalmente en la boca de
llenado; presión moderada. Lonchas largas: cortar en
pedazos; disponer horizontalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
Cortar en pedazos uniformes; pulsar.
Apretujar en la boca de llenado. Procesar, ejerciendo
presión ligera.
Apretujar en la boca de llenado. Procesar, ejerciendo
presión ligera.
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Limpiar; poner en la boca de llenado. Procesar, ejerciendo
presión moderada.
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Quitar el tallo y las semillas. Cortar ambos lados; procesar,
usando presión moderada Rodajas finas: disponer
verticalmente en la boca de llenado. Rodajas largas:
disponer horizontalmente en la boca de llenado.