Limpieza Y Desinfección - Waring WCS Series Manual

LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN
LAVE, ENJUAGUE Y DESINFECTE CUIDADOSAMENTE EL
APARATO DESPUÉS DE CADA USO, SEGÚN SE INDICA A
CONTINUACIÓN.
EL INCUMPLIMIENTO DE ESTAS INSTRUCCIONES PUEDE CAUSAR
UNA ACUMULACIÓN DE RESIDUOS EN LA UNIDAD.
Nunca limpie el aparato con productos o materiales abrasivos.
• Desenchufe el aparato antes de sacar y limpiar las piezas
protectoras.
• Lave, enjuague, desinfecte y seque el aparato antes del primer
uso, después de cada uso, y si no lo va a usar por un largo
período de tiempo.
• Lave y enjuague la cuchilla y el carro/la bandeja móvil después de
cada uso.
• Limpie y desinfecte el bloque-motor antes del primer uso y
después de cada uso.
• Recomendamos que use soluciones limpiadoras a base de
detergente sin espuma y soluciones desinfectantes con una
concentración mínima de cloro de 100 ppm.
• Antes de llevar a cabo cualquier operación de mantenimiento,
desenchufe el aparato y cerciórese de que la perilla de ajuste de
espesor está en la posición "0". Regularmente, saque el protector
de cuchilla, quitando el tornillo en el centro del protector. Luego,
limpie la cuchilla y la parte interna del protector de cuchilla con
alcohol o agua tibia.
Se podrán usar las soluciones siguientes o sus equivalentes:
SOLUCIÓN
Para lavar Detergente líquido
International Products
Para
enjuagar
Para Cloro, p.ej., Clorox
(concentración en
desinfectar
hipoclorito del 8.25%)
PRODUCTO
bajo en espuma
LF2100 de
®
Corporation
Agua
®
PROPORCIONES
1 % a 2 %: 1¼ onzas (40 ml) a 2¾
onzas (80 ml) de detergente por
galón (3.8 L) de agua (dilución del
1 % para la limpieza normal, hasta
2 % para la limpieza intensiva)
2 cucharaditas (10 ml) de cloro
por galón (3.8 L) de agua (o 3
cucharaditas/15 ml si el cloro tiene
una concentración en hipoclorito
del 5.25 %)
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AJUSTE DE
TEMPERATURA
Temperatura
ambiente
Tibia 95 ˚F (35 ˚C)
50˚F a 120˚F
(10˚C a 49˚C)