Pulizia E Cura - Petra electric RC 06 Instructions For Use Manual

Al primo uso può succedere che si
sviluppi del fumo, questo è solo una
conseguenza tecnica e non c'è alcu-
na ragione preoccupante.
Grigliare
Quanto si vuol grigliare deve essere
diviso in porzioni non troppo grosse,
al massimo di 1 cm di spessore.
Aromatizzare la carne prima di
grigliarla, fare attenzione però a
salarla dopo perchè in questo modo
perde meno liquido. Per grigliare
sono consigliabili: piccole salsicce,
bistecche tenere, polpette di carne o
pesce; molto saporite e semplici da
preparare sono fette di pomodoro,
melanzane e ananas.
Prima di grigliare le salsicce,
pungerle per evitare che spruzzi del
grasso. Il tempo di cottura dipende
dalla specie e spessore di quello che
si vuole grigliare. Durante il tempo di
cottura, girare più volte.
Non tagliare assolutamente nè
pesce, nè carne sul ripiano-griglia.
Raclette
Per la tipica "raclette" svizzera si usa
normalmente ca. 200 -300 gr. di for-
maggio per persona.
I formaggi adatti per la raclette sono
l'Emmental svizzero o tedesco,
l'Appenzeller, il Tilsiter, il Gouda
mezzo stagionato, l'Edamer e così
come altri formaggi che contengono
almeno il 45% di grasso.
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Base principale sono le patate lessa-
te, si possono aggiungere cipolline e
cetriolini sottaceto. Carne affumica-
ta, prosciutto crudo, salame o salsic-
ce piccanti vanno molto bene con il
formaggio. Tagliare il formaggio a
fette dello spessore di 5 mm., met-
terne una nella padellina e poi intro-
durre questa nell'apparecchio. Già
subito dopo poco tempo il formaggio
comincia a sciogliersi; sciolto que-
sto, metterlo sulle patate.

Pulizia e cura

Staccare la spina dalla presa di cor-
rente e lasciar raffreddare l'appa-
recchio. Dall'apparecchio ancora
caldo, togliere con uno straccio i
resti di cibo.
Attenzione! Pericolo di scottarsi.
Dopo ogni uso, pulire il ripiano-grig-
lia e le padelline con acqua calda e
un po' di detersivo. Non usare nè
detersivi forti, nè spugnette di metal-
lo nè pulitore per forni.
Le padelline e il ripiano-griglia pos-
sono essere messi nella lavasto-
viglie. Non mettere mai l'apparecchio
base nell'acqua, ma pulirlo solo con
uno straccio umido e un po' di deter-
sivo, poi asciugarlo.
Ricette
Ricetta base
Fare cuocere in acqua salata delle
patate, se possibile di grossezza
uguale, prima ben lavate e spazzolate.
Servirle poi pelate o non pelate.
Sciogliere il formaggio nelle padelli-
ne e poi versarlo sulle patate tagliate
a metà. Macinare sopra del pepe e
mangiare con cipolline o cetrioli
sottaceto. Un'altra varietà è servire
con della carne affumicata o prosci-
utto crudo.
Raclette-Ratatouille
250 gr. di zucchini, 250 gr. di
melanzane, 1 pomodoro grosso,
1 peperone verde o rosso.
Togliere la pelle al pomodoro e i
semi ai peperoni, tagliare tutto a
dadini. Sbucciare alcuni spicchi di
aglio e tritarli.
Fare scaldare alcune gocce d'olio in
una padadella, versarvi le verdure
unite all'aglio e fare cuocere, salare
e pepare. Mettere ora le verdure
calde in una padellina, fare sciogliere
sopra una fetta di formaggio. Servire
con pane baguette.
Raclette ai funghi
Fare cuocere dei funghi tagliati
molto sottili con un po' di burro nella
padellina, salare leggermente, fare
sciogliere sopra del formaggio. Ora
pepare e servire con pane baguette.
Raclette alla pera
Fare marinare per circa mezzora in
grappa di pere delle pere sciroppate
tagliate a dadini e poi farle scaldare
nelle padelline.
Farci sciogliere sopra del formaggio
e servire con mandorle grattugiate.
Filetto Hawai
Grigliare da tutte e due le parti pez-
zettini di filetto dello spessore massi-
mo di ca.1 cm.
Contemporaneamente, per ogni pezze-
ttino di carne grigliare da una parte
una fetta di ananas.
Su ogni pezzettino di filetto mettere
una fetta di ananas con la pezzettini
di filetto, grigliare da una parte una
fetta di parte grigliata verso l'alto.
Nel mezzo della fetta appoggiarci
un'oliva.
Servire con pane baguette.
L'apparecchio è conforme alle direttive
europee 2006/95/CE e 89/336/CEE.
Questo prodotto, quando
non è più usabile, non deve
venire gettato nei rifiuti
casalinghi ma portato in un
punto di raccolta di riciclag-
gio per apparecchi elettrici e elettro-
nici. Informazioni dettagliate si pos-
sono ottenere presso le relative
amministrazioni comunali.
Salvo cambiamenti tecnici.