Breville 800GRXL User Manual page 63

PAIN TURC AU PASTRAMI ET MAYONNAISE
À LA MOUTARDE
6 portions
1 pain turc coupé en six morceaux égaux
Beurre ou margarine
18 tranches de pastrami
6 cuillerées à soupe de mayonnaise à la
moutarde
2 tomates mûries sur pied, tranchées
2 tasses de jeunes pousses d'épinard
12 tranches de fromage suisse
Poivre noir fraîchement moulu
Faire réchauffer le BBQ et Gril d'intérieur
la position « panini » jusqu'à ce que le voyant
rouge s'éteigne.
1. Coupez chaque portion de pain turc au centre
et mettez de côté les parties supérieures.
Étendez un peu de beurre ou de margarine
sur le pain. Répartissez le pastrami entre les
portions de pain. Recouvrez le pastrami de
mayonnaise à la moutarde.
2. Disposez les tranches de tomate par dessus,
puis les feuilles d'épinard. Placez le fromage
sur chaque pain turc et recouvrez avec les
morceaux mis de côté.
. Placez le pain turc sur le gril préchauffé
et laissez la plaque supérieure reposer
légèrement sur le pain
4. Laissez cuire jusqu'à ce que le pain turc soit
légèrement bruni et que le fromage ait un
peu fondu.
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Recettes
PAIN TURC AU SALAMI, BOCCONCINI ET PESTO
6 portions
1 pain turc coupé en six morceaux égaux
Beurre et margarine
18 tranches de salami italien ou espagnol
6 bocconcini tranchés
1 petit panier de tomates cerises coupées
en deux
1 tasse de pesto – disponible dans les
meilleures charcuteries et les supermarchés
Faire réchauffer le BBQ et Gril d'intérieur
la position « panini » jusqu'à ce que le voyant
rouge s'éteigne.
MC à
1. . Coupez chaque section du pain turc
au centre et mettez de côté les parties
supérieures. Beurrer légèrement les moitiés
de pain et étalez le salami, le bocconcini
et les tomates cerises, en les répartissant
également.
2. À l'aide d'une cuillère, nappez de pesto les
tranches supérieures du pain.
. Placez dans le gril préchauffé et abaissez
la plaque la plaque supérieure pour qu'elle
repose légèrement sur le pain.
4. Laissez cuire jusqu'à ce que le pain turc soit
légèrement bruni.
MC à