DE BUYER Carbone PLUS Manual page 13

日本語
鉄（炭素鋼）製フライパンの使用法
油ならし：フライパンを使用する前に
高温の湯でフライパンを洗い流した後に水分を拭き取り、
フライパンにたっぷりの油（1cmの深さ）を注ぎ5分熱して
ください。その後、熱した油をフライパンから取り除きペ
ーパータオルでフライパンの表面を拭いてください。
フライパンは使い込むほど馴染みが良くなり、フライパン
の色が濃くなるほど自然に表面の焦げ付きを防ぎます。
使い方
少量の油を注ぎフライパンを熱してください。フライパン
が熱くなったら食品を加え、火力を弱めて完全に調理をす
る前に食品の両面を焼いてください。調理後はフライパン
に調理した食べ物を残したままにしないでください。
使用後のお手入れ
1.高温の湯とスポンジを使ってフライパンを洗って水分を
拭き取ってください。
2.汚れを取り除く：フライパンに塩を入れて手早く（1分
30秒間）火を通しキッチンペーパーで表面を拭いてくださ
い。塩の成分がこれまでに調理した食べ物の残留物の付着
やその匂いの付着を抑えます。
3.油を含ませた紙で磨き、湿気のない場所に保管してくだ
さい。
注意！
フライパンを水に浸したままにしないでください。食べ物
が付着した場合はスポンジのざらざらした面を使って食べ
物を落としてください。食器洗浄機には入れないでくださ
い。
こ ち ら の ア ド レ ス で 使 い 方 ビ デ オ を ご 覧 い た だ け ま す ：
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