BOSKA LIFE tapas fondue Oak Instruction Manual page 13

WARNUNG!!!
• Das Teelicht ist OFFENES FEUER. Lassen Sie es niemals unbeaufsichtigt brennen.
• Stellen Sie das Fondueset stets stabil auf einen ebenen Untergrund.
• Legen Sie NIEMALS brennbare Materialien (Stoff, Papier etc.) in die Nähe des Fonduesets, wenn dieses
verwendet wird.
• Das Fondueset ist nicht von Kindern zu bedienen.
• Die Einzelteile des Sets werden während des Gebrauchs sehr heiß. Lassen Sie es nach Gebrauch
vollständig abkühlen, bevor Sie die Teile handhaben.
• Bewegen Sie das Set nicht, wenn das Teelicht noch brennt oder das Wachs noch flüssig ist.
• Verwenden Sie den Fonduetopf ausschließlich zusammen mit der mitgelieferten Platte.
REZEPT - Klassisches Käsefondue für 2 Personen.
Zutaten
• 2 dl trockener Weißwein
• 150 Gramm Emmentaler
• 150 Gramm Greyerzer
• Baguette
• Paprika, Champignons, Gurke, Ananas, Brokkoli, Silberzwiebeln oder Essiggurken nach Geschmack.
Zubereitung
• Den Käse reiben; er sollte dabei auf Zimmertemperatur sein.
• Den Wein in einen Topf gießen und leicht köcheln lassen.
• Den Käse nach und nach dazugeben und unter Rühren zum Schmelzen bringen.
• Das Käsegemisch darf nicht kochen.
• Die Maisstärke im Kirschwasser auflösen und das Fondue damit binden.
• Mit Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
• Den Fonduetopf, das Caquelon, mit der Knoblauchzehe ausreiben. Für einen intensiveren Knoblauchge
schmack die Zehe im Topf lassen.
• Das geschmolzene Käsefondue in den Fonduetopf gießen.
Käse als Tapa, köstlich kombinierbar mit z. B. Kirschtomaten, Gurke, Chorizo, Salami und Oliven.
Guten appetit!
• 2 Gramm Maisstärke
• 1,5 Teelöffel Kirschwasser
• 1 Knoblauchzehe
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