Silvercrest EDS SKGE 2000 A1 User Manual And Service Information page 64

SilverCrest EDS SKGE 2000 A1
Hamburger au fromage et au bacon (pour 2 personnes)
Ingrédients :

250 g de bœuf haché

Sel

Poivre du moulin (selon les goûts)

2 petits pains pour hamburger

2 tranches de fromage (p.ex. du Chester)
Ingrédients selon les goûts :

4 tranches de bacon

2 feuilles de salade fraîche

4 tranches de tomates fraîches

Quelques tranches de cornichon

Ketchup

Sauce barbecue
Préparation :
1. Assaisonner le bœuf haché, bien malaxer à la main et former 2 steaks ronds et plats, de la
taille des petits pains.
2. Préchauffer le grill électrique (thermostat (9) en position « MAX »). Faire griller les tranches de
bacon sur le grill électrique préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, en mode de
cuisson : Gratin (figure C).
4. Retirer les tranches de bacon du grill électrique et réserver.
5. Placer les hamburgers (steaks hachés) sur le grill électrique légèrement graissé. - Mode de
cuisson : Cuisson sur deux faces (figure A). Durée de cuisson : env. 5 à 8 minutes, en fonction
de l'épaisseur et de la taille des hamburgers (steaks hachés).
6. Retirer les hamburgers (steaks hachés) du grill électrique et réserver.
7. Réduire la température en positionnant le thermostat (9) sur « II ».
8. Placer les petits pains pour hamburger coupés en deux sur le grill électrique, garnir chaque
moitié inférieure de viande (steak haché) et d'une tranche de fromage. - Mode de cuisson :
Gratin (figure C) - Durée de cuisson : env. 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
9. Selon les goûts, garnir les hamburgers de bacon, ketchup, sauce barbecue, tranches de
cornichon et de tomates, placer l'autre moitié de petit pain par-dessus.
62 - Français