Características Tecnicas; Características Gerais Dos Diversos Modelos - La San Marco SM92 Use And Maintenance

3. Características técnicas
3.1 Características gerais dos diversos modelos
Os moinhos-doseadores La San Marco são aparelhos profissionais para moer o café em grãos e para fazer
a sua dosagem. La San Marco S.p.A. fabrica quatro modelos de moinhos-doseadores, que são: SM 92; SM
97; SM LK; SM TK. São compostos essencialmente de:
• Um corpo 1 em alumínio envernizado.As dimensões, a forma e o volume são idênticos para todos os
modelos, com excepção dos modelos SM TK e SM LK, cuja corpo standard possui uma base 2 que
contém os componentes eléctricos e electrónicos.
• Uma tremonha 4, em material plástico transparente, posicionada na parte superior do moinho-doseador.
A tremonha 4,6 litros é fixada no moinho-doseador com um parafuso especial 8; é possível retirar a
tremonha somente se for utilizada uma ferramenta. Dentro da tremonha há uma grelha de protecção 7,
que impede o acesso dos membros superiores às lâminas.
• Um motor eléctrico no qual é ligado o grupo de moagem. No modelo de moinho-doseador SM TK, ao
motor eléctrico é ligado um redutor epicicloidal e, então, o grupo de moagem.
• Um grupo de moagem. O modelo SM 92 e o modelo SM 97 são equipados com um grupo de moagem
de lâminas chatas de 64 mm de diâmetro e de 84 mm respectivamente. O modelo SM LK possui um
grupo de moagem com uma lâmina cónica e duas chatas, enquanto o modelo SM TK possui um grupo
de moagem de lâminas cónicas.
• Um disco de regulação da moagem 10 com o botão de desbloqueio 9. Na parte superior do disco
encontram- se as indicações para a regulação da moagem. Para modificar a granulometria do café
moído, é necessário girar o disco no sentido horário ou anti-horário.
• Um doseador 11 que permite dosear o café moído; possui um campo de regulação que varia de 5 a 9
gramas ou, quando programado, para doses maiores, de 6 a 10 gramas. A dose do café moído pode ser
regulada mediante o regulador 13, da parte interna do doseador. A distribuição do café moído é feita a
puxar a alavanca 15. O calcador 14, disponível nas versões cilíndrica e cónica, permite prensar o café
moído dentro do suporte do filtro.
• Uma forquilha 16 de apoio para o suporte do filtro.
• Uma central electrónica que controla o arranque e a paragem da moagem. Programando a central
electrónica é possível regular o tempo de moagem e também ligar o moinho-doseador após o número
desejado de retiradas de café moído.
• um interruptor geral 3 on/off com LED verde.
3.2 Características técnicas
Modelos
Tipo de mós
Capacidade de moagem
Moedores diâmetro
Velocidade do moinho
(g/min)
Emissão de som
Peso net
Largura
Altura
Profundidade
Conexão monofásica
Potência absorvida
monofásica
Conexão trifásica
Consumo de energia trifásico
OS MODELOS DE MOINHOS-DOSEADORES ES DISPONÍVEIS: MANUAL, TEMPORIZADOR E AUTOMÁTICAS.
92
Chatas
8,5 Kg/h
64 mm
1350
(1600)
72 dB (A)
13 Kg
200 mm
570 mm
355 mm
230 - 240 V 1 N ~ 50 Hz 230 - 240 V 1 N ~ 50 Hz
220 V 1 N ~ 50/60 Hz 220 V 1 N ~ 50/60 Hz
(110 V 1 N ~ 60 Hz) (110 V 1 N ~ 60 Hz)
385 W
(370 W)
400 V 3 N ~ 50 Hz 400 V 3 N ~ 50 Hz 400 V 3 N ~ 50 Hz 400 V 3 N ~ 50 Hz
420 W
97 LK
Chatas
13 Kg/h 13 Kg/h
84 mm
900
(1080)
69 dB (A) 73 dB (A)
16 Kg
200 mm 200 mm
570 mm 610 mm
355 mm 355 mm
230 V 1 N ~ 50 Hz
515 W
464 W
(430 W)
420 W 440 W
TK
Miste Cònicas
18 Kg/h
-
660 400
68 dB (A)
20 Kg 19 Kg
200 mm
610 mm
355 mm
230 V 1 N ~ 50 Hz
600 W
580 W
65
-