IKEA ADRATT Manual page 59

ES
Horneado por convección
El horneado por convección utiliza un ventilador
para hacer circular de forma uniforme el calor
alrededor del horno. Esta mejor distribución del
calor permite que los alimentos se cocinen de
manera más uniforme y más dorados. El aire cali-
ente fl uye alrededor del alimento desde todos los la-
dos. Puede utilizar el horneado por convección para
ajustar la temperatura del horno entre 300 °F (148
°C) y 550 °F (288 °C).
Consejos de horneado
• Precaliente el horno antes de hornear cosas como
galletas, pasteles, bizcochos y panes.
• Al hornear pasteles usando dos parrillas para horno,
coloque los utensilios en las posiciones 3 y 5 como se
muestra en la Figura 11.
• Cuando utilice una sola parrilla para hornear galletas,
pasteles, bizcochos o panecillos, use la parrilla en la
posición 4.
• A menos que la receta esté pensada para cocción por
convección, reduzca la temperatura del horno en 25
ºF de la temperatura recomendada en la receta. Siga
el resto de las instrucciones de la receta.
• Para una adecuada circulación del aire, deje al menos
2 pulgadas (5 cm) alrededor de los utensilios.
• No abra la puerta del horno con demasiada frecuencia
ya que esto extenderá el tiempo de horneado.
• Deje la luz del horno APAGADA mientras hornea
Para programar el horneado por convección
con la temperatura predeterminada de 350 ºF
(177 °C):
1. Oprima la tecla "Conv" (convección) una vez.
2. Conv bake" (horneado por convección) y
"350°" se desplegarán en la pantalla.
3. Oprima la tecla "OK/START" (encendido).
4. El ventilador de convección se encenderá y
permanecerá encendido durante el proceso de
cocción.
5. Para anular el horneado por convección en
cualquier momento, oprima "OFF" (apagar)
Figure 30: posiciones de rack
Figure 31: Colocación sugerida de la bandeja
para obtener mejores resultados al hornear
con varias bandejas en dos parrillas.
Ajuste de la conversión a convección
La tecla "Convect Convert" (conversión a convec-
ción) convierte automáticamente la temperatura de
cocción ingresada para una receta de horneado es-
tándar a una temperatura más baja para horneado
por convección.
Para agregar la función conversión a convección
a la función de horneado por convección usando
la temperatura predeterminada del horno de 350
°F (177 °C):
1. Organice las parrillas del horno.
2. Oprima la tecla "Conv Bake" (horneado por
.
3. Oprima "4 0 0".
4. Oprima la tecla "Conv Convert" (conversión a
5. Oprima la tecla "OK/START" (encendido).
6. Coloque el alimento en el horno.
Para anular la conversión a convección en cualquier
momento, oprima "OFF" (apagar).
La conversión a convección solo se puede utilizar
.
con la función "Convection Bake" (horneado por
convección).
Cuando use la conversión a convección, la reduc-
ción del tiempo de horneado dependerá de la
temperatura del horno.
6
5 Si abre la puerta del horno cuando cualquier
4
función de convección está activa, el ventilador
3
de convección dejará de girar hasta que cierre la
2
puerta del horno.
1
No abra la puerta del horno con frecuencia. Si
se abre la puerta, se reducirá la temperatura del
horno y esto podría aumentar el tiempo de cocción
necesario para obtener los mejores resultados.
CONTROLES DEL HORNO
CONTROLES DEL HORNO
convección).
convección).
IMPORTANTE
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