Manövrering Och Drift; Idrifttagning; Instruktion För Uttagning Av Vakuumkammaren; Påsar Och Rullar - CASO DESIGN VC150 Original Operating Manual

27Manövrering och drift
I detta avsnitt får du viktig information kring manövreringen av apparaten. Följ dessa
anvisningar för att undvika risker och skador.

27.1 Idrifttagning

Före varje användning och efter varje förslutning, måste såväl apparaten som samtliga
tillbehörsdelar som kommer i kontakt med livsmedlen rengöras omsorgsfullt. Följ därför de
anvisningar som finns i avsnittet "Rengöring och skötsel".
27.2 Instruktion för uttagning av vakuumkammaren
1. Dra ut vakuumkammaren ur hållaren.
2. För att sätta tillbaka kammaren i sin hållare, ska du sätta in dess högra ände i
motsvarande ände av hållaren och i samband därmed trycka kammaren lätt nedåt.
3. Se noga till, att kammaren åter är i rätt läge.
27.3 Påsar och rullar
Använd enbart uttryckligen för vakuumpackning avsedda påsar och rullar. Materialet i
dessa speciella vakuumpackningsfolier är av annat slag än vanlig plastfolie, som används
för att hålla varor fräscha.
Alla av CASO levererade folierullar och –påsar passar för tillagning-i-påse (Sous Vide).
Dessutom kan folierullarna och –påsarna sättas in i mikrovågsugn för upptining och
värmning upp till maximalt 70 grader.
Se till, om du använder folier från andra tillverkare, att dessa är avsedda för mikrovågsugn
och för tillagning-i-påse (Sous Vide). Vänligen observera, att balkvakuumpackare som
denna apparat i princip enbart går att köra med strukturpräglade foliepåsar. För detta
ändamål erbjuder CASO ett brett sortiment av olika rullar och påsar.
Steg 1:
Lyft upp locket och placera en öppnad sida av påsen i
vakuumkammaren – med den släta sidan uppåt.
Steg 2:
Tryck ned locket på båda sidor ordentligt tills det snäpper in
i läge.
Steg 3:
Tryck på lossningsknapparna på sidorna för att öppna (efter
avslutad svetsningsprocess).
52