6 Asennus ja käyttö
Tässä luvussa on laitteen käyttöä koskevia tärkeitä ohjeita. Vältä vaarat ja vahingot
noudattamalla ohjeita.
6.1 Käyttöönotto
Ennen jokaista käyttöönottoa ja jokaisen saumauksen jälkeen täytyy kaikki
elintarvikkeiden kanssa koskeuksiin joutuvat osat puhdistaa huolellisesti; seuraa
osiossa
„Puhdistus ja huolto" annettuja ohjeita.
1:
Avaa kansi ja aseta pussin avoin suu
tyhjiökammioon.
2:
Paina kantta sen kummaltakin puolelta alas
kunnes se lukittuu.
3:
Paina avataksesi kannen sivuilla olevia
lukituksenavaajia (saumaamisen
päätteeksi).
5.4 Ohjeet tyhjiökammion irrottamiseen
1. Vedä tyhjiökammio ulos sen pidikkeistä.
2. Asentaaksesi tyhjiökammion takaisin paikoilleen, laita ensin sen oikea puoli sille
kuuluvaan pidikkeeseen ja paina kammiota varovasti alaspäin.
3. Varmista, että kammio on asetettu paikoilleen oikein.
5.5 Pussit ja rullat
Käytä ainoastaan tyhjiöpakkaamiseen tarkoitettuja pusseja ja rullia. Niihin käytetty
kelmuaine on erilaista kuin tavallisissa tuorekelmuissa.
Kaikki CASO -firman pussit ja rullat sopivat Sous Vide -ruoanlaittoon, jossa ruoat
kypsyvät kuumassa vesihauteessa. Lisäksi niitä voi käyttää mikrossa sulattamiseen
ja lämmittämiseen max 70 asteessa.
Tarkista sopivatko muiden valmistajien pussit ja rullat mikroaaltouuniin ja Sous Vide
-ruoanlaittoon. Huomioi että, yksinkertaisimpiin tyhjiöpakkauslaitteisiin, kuten tähän,
tulee käyttää rosopintaisia pusseja. Siihen tarkoitukseen löydät CASOvalikoimasta
suuren määrän pusseja ja rullia.
17