Moulinex cuisine companion HF800A Manual page 32

SEZNAMTE SE S DOSTUPNýMI AUTOMATICKýMI PROGRAMY:
Omáčka Polévka P1
Automatické
programy
10 Pulses
„Výchozí" rychlost V6
and V12 for
(nastavitelná) (V2 až V8)
2 min.
70°C 100°C
„Výchozí" teplota
(50°C (90°C
(nastavitelná)
až 100°C) až 100°C)
8 min 40 min
Doba provozu
(5 min (20min
(nastavitelná)
až 40 min) až 60 min)
Udržování teplých
pokrmů je „výchozí
45 min 45 min
funkcí" po skončení
programu
Rychlost motoru v
režimu udržování V4
teplých pokrmů
Pokrmy Pokrmy
vařené v vařené v
páře P1 páře P2
Automatické
programy
„Výchozí" rychlost
(nastavitelná)
100°C 100°C
„Výchozí" teplota
(nenastavi- (nenastavi-
(nastavitelná)
telná) telná)
30 min 35 min
Doba provozu
(1 min (1 min
(nastavitelná)
až 60 min) až 60 min)
Udržování teplých
pokrmů je „výchozí
45 min 45 min
funkcí" po skončení
programu
Rychlost motoru v
režimu udržování
teplých pokrmů
Kynutí těsta při
teplotě 30° C je
„výchozí funkcí" po
skončení programu
CS
Polévka P2 Ragú P1 Ragú P2
10 Pulses V3 V1
100°C 130°C 95°C
(90°C (nenastavi- (80°C
až 100°C) telná) až 100°C)
45 min 5 min 45 min
(20 min (2 min (10 min
až 60 min) až 15 min) až 2hr)
45 min 45 min
5 s ZAP při
V3 / 20 s VYP V3 / 10 s VYP
Drobné Drobné pečivo Drobné pečivo
pečivo P1 P2 P3
V5 po dobu 1
V3 po dobu 40 s,
V5 po dobu min 30 s, a
a potom V9 po
2 min 30 s potom V6 po
dobu 3 min
dobu 2 min
2 min 30 s 3 min 30 s 3 min 40 s
(30 s to (30 s to (1 min 40 s
2 min 30 s) 3 min 30 s) to 3 min 40 s)
40 min 40 min
58
POUŽÍVÁNÍ PARNÍHO KOŠE
Údaje doby vaření slouží pouze pro
informaci, ve většině případů budou pokrmy
řádně uvařeny.
Dobu vaření však mohou ovlivnit určité
podmínky:
- velikost zeleniny (nakrájená nebo vcelku)
- množství potravin v koši
- druh zeleniny, její zralost
- množství vody v míse, který odpovídá
měrce (0,7 l).
Můžete také použít manuální režim zvolením teploty 130 °C a přiměřené doby vaření pro
množství a typ potravin: viz tabulka níže.
U některých receptů může dojít k neočekávanému přetečení z důvodu přítomnosti bublin,
zvláště při používání mražené zeleniny. V takovém případě byste měli odpovídajícím
způsobem snížit množství potravin.
Ragú P3
V2
95°C
(80°C
až 100°C)
20 min
(10 min
až 2hr)
45 min
10 s ZAP při
Potraviny
Cuketa
Pastinák
Dezert
Bílá část pórku
Brokolice
Ryby
Brambory
V4
Mrkev
(V2 až V8)
Zelené fazole
90°C Bílé maso
(50°C až
110°C)
15 min
(5 min
to 60 min)
45 min
V4
Nezapomeňte umístit parní regulační zátku
značkou „maxi steam" (a) směrem k sobě.
Pokud není pokrm řádně uvařený, můžete
prodloužit dobu vaření.
Doba vaření v páře
Odhadovaná doba
Množství (max)
vaření
800 g 20 min
800 g 25 min
800 g 25 min
500 g 20 min
600 g
15 min
(na pečicím papíru)
1 kg 30 min
1 kg 30 min
800 g 30 min
600 g
20 min
(na pečicím papíru)
59
Doporučený program
vaření v páře
P1
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
CS