Moulinex cuisine companion HF800A Manual page 16

ONTDEK DE VOORGESTELDE, AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S:
Saus Soep P1
Automatische
programma's
Snelheid 10 impulsen
V6
"standaard" en V12 gedu-
(V2 tot V8)
(instelbaar) rende 2 min.
Standaard 70°C 100°C
temperatuur (50°C (90°C
(instelbaar) tot 100°C) tot 100°C)
Tijd 8 min 40 min
"standaard" (5 min (20min
(instelbaar) tot 40 min) tot 60 min)
"Standaard"-duur
voor warmhouden na
45 min 45 min
afloop van het
programma
Motortoerental tijdens
V4
het warmhouden
Bereiding Bereiding
stoom P1 stoom P2
Automatische
programma's
Snelheid
"standaard"
(instelbaar)
Standaard 100°C 100°C
temperatuur (niet (niet
(instelbaar) instelbaar) instelbaar)
Tijd 30 min 35 min
"standaard" (1 min (1 min
(instelbaar) tot 60 min) tot 60 min)
"Standaard"-duur
voor warmhouden
45 min 45 min
na afloop van het
programma
Motortoerental
tijdens het
warmhouden
"Standaard"-duur
voor het rijzen van
het deeg (30°C) na
afloop van het
programma
NL
Stoofschotel Stoofschotel
Soep P2
P1 P2
10 Impulsen V3 V1
100°C 130°C 95°C
(90°C (niet instel- (80°C
tot 100°C) baar) tot 100°C)
45 min 5 min 45 min
(20 min (2 min (10 min
tot 60 min) tot 15 min) tot 2h)
45 min 45 min
5s ON in V3 /
20s OFF
Deeg P1 Deeg P2 Deeg P3
V5 gedurende
V3 gedurende 40
V5 gedu- 1 min 30 s
s vervolgens V9
rende 2 min vervolgens V6
gedurende
30 s gedurende 2
3 min
min
2 min 30 s 3 min 30 s 3 min 40 s
(30 s tot (30 s tot (1 min 40 s
2 min 30 s) 3 min 30 s) tot 3 min 40 s)
40 min 40 min
26
GEBRUIK VAN HET STOOMMANDJE
De kooktijden zijn ter indicatie gegeven, ze
bieden doorgaans voldoende tijd voor een
geslaagde bereiding.
Toch zullen bepaalde omstandigheden de
kooktijd beïnvloeden:
- de grootte van de groenten (gesneden of
niet gesneden)
- de hoeveelheid ingrediënten in het mandje
- de variëteit van de groenten, hun rijpheid
- de hoeveelheid water in de kom, die moet
overeenstemmen met de graadverdeling
(0,7 l).
U kunt de manuele modus ook gebruiken door de temperatuur van 130 °C en de kooktijd
te kiezen op basis van de hoeveelheid en het type ingrediënten: zie tabel hierna.
Tijdens bepaalde bereidingen worden luchtbelletjes gevormd en kan de kom overlopen.
Wees vooral voorzichtig als u diepvriesgroenten gebruikt. Gebruik kleinere hoeveelheden
om overlopen te voorkomen.
Stoofschotel
P3
V2
95°C
(80°C
tot 100°C)
20 min
(10 min
tot 2h)
45 min
10s ON in V3
/ 10s OFF
Ingrediënten
Courgettes
Dessert
Pastinaak
Preiwit
Broccoli
Vis
Aardappelen
V4
Wortelen
(V2 tot V8)
Prinsessenbonen
Wit vlees
90°C
(50°C tot
110°C)
15 min
(5 min
tot 60 min)
45 min
V4
Vergeet niet om de stoomregeldop naar u toe te
draaien tot in de hoge stoomstand (a).
Als de kooktijd onvoldoende blijkt, kunt u nog
wat extra tijd toevoegen.
Kooktijd stomen
Hoeveelheden (max.) Geschatte kooktijd
800 g 20 min
800 g 25 min
800 g 25 min
500 g 20 min
600 g (met bakpapier) 15 min
1 kg 30 min
1 kg 30 min
800 g 30 min
600 g (met bakpapier) 20 min
27
Aanbevolen
stoomprogramma
P1
P1
P1
P1
P1
P2
P2
P2
P2
NL