Receptek - Westfalia ESM 41107 Operating Instructions Manual

Használati útmutató ESM 41107
!
!
hajtóegységét megtisztíthatja egy enyhén nedves ruhával.
HU
2. Ne tegye egyik alkatrészt se mosogatógépbe. Soha ne merítse a motoregységet vízbe.
3. Ügyeljen arra, hogy minden alkatrész teljesen megszáradjon.
4. Soha ne tegye a hűtőtartályt a fagyasztóba nedvesen.
5. Ne tárolja a keverőlapátot és a hajtótengelyt a fagyasztóban.

Receptek

1. Vaníliasodó
Hozzávalók : 3 tojássárgája – 50-60 g porcukor – 200 ml zsírszegény tej – 100 ml tejszín – néhány csepp
vaníliaesszencia
Tegye a tojássárgáját és a cukrot egy üvegtálba, és keverje össze. Egy edényben lassan forralja fel a tejet,
majd öntse bele a tojásos keverékbe, végül keverje össze. Öntse vissza a keveréket a forralóedénybe,
majd keverje folyamatosan addig, míg a keverék be nem sűrűsödik és egy lágy réteget nem hagy a kanál
hátulján. Ne hagyja a keveréket felforrni, mert az kicsapódhat. Vegye le a tűzről, majd hagyja kihűlni.
Keverje bele a tejszínt és a vanílaesszenciát. Töltse bele a keveréket a hűtőtartályba amikor a keverőlapát
már forog. Hagyja lehűlni, míg a kívánt állagot el nem éri
2. Málnajoghurtos fagylalt
Hozzávalók : 200 g friss málna – 60 g porcukor – 250 ml natúr joghurt
Nyomkodja össze a málnát, majd keverje pépesre. Hogy a keverék sima legyen, azt át is szűrheti, eltávolít-
va így a magokat. Tegye ezután bele a cukrot és a joghurtot, majd keverje össze. Töltse bele a keveréket
a hűtőtartályba amikor a keverőlapát már forog. Hagyja lehűlni, míg a kívánt állagot el nem éri
3. Citromszorbet
Hozzávalók : 150 ml citromlé – narancslé keverék – 210 g kristálycukor – 21 ml víz – 1 tojás fehérje
Egy edényben melegítsük fel a gyümölcsleveket, a vizet és a cukrot. Keverje közben alaposan össze, míg
az fel nem forr, majd hagyja lassan forrni 2-3 percig. Hagyja ezután lehűlni. Verje fel a tojás fehérjét habbá,
37