Como Limpiar; Recetas - Westfalia ESM 41107 Operating Instructions Manual

ESM 41107

Como limpiar

ES
1. El recipiente de helado, pala y tapa pueden limpiarse con agua tibia y detergente suave. La unidad del
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motor puede limpiarse con un paño húmedo.
2. No ponga ninguna pieza en lavavajillas. Nunca sumerja la unidad del motor en agua.
3. Asegúrese de secar todas las partes por completo.
4. Nunca ponga el recipiente de helado en el congelador si continúa mojado.
5. Nunca guarde la pala batidora y/o eje de mando en el congelador.

Recetas

1. Helado de vainilla con base de natilla
Ingredientes: 3 yemas de huevo – 50 a 60 g de azúcar superfina – 200 ml de leche semidesnatada –
100 ml de nata para montar – unas gotas de esencia de vainilla.
Eche las yemas y el azúcar en un tazón de vidrio y bata juntos. Lleve la leche lentamente a ebullición en
una olla y después viértala en la mezcla de huevo y vuelva a batir. Coloque la mezcla en la olla y remue-
va constantemente hasta que la mezcla se espese y forme una película en el dorso de la cuchara. No per-
mita que hierva, de lo contrario la mezcla se separará. Quite del calor y déjela enfriar. Mezcle la nata y
esencia de vainilla. Vierta la mezcla en el tazón de helado con la pala andando. Deje congelar hasta obte-
ner la consistencia deseada.
2. Helado de yogur de frambuesa
Ingredientes: 200 g de frambuesas frescas – 60 g de azúcar superfina – 250 ml de yogur natural.
Muela o haga puré las frambuesas. Para obtener un resultado suave quite las semillas con cedazo. Añada
el azúcar y yogur natural y mezcle. Vierta la mezcla en el tazón de helado con la pala andando. Deje con-
gelar hasta obtener la consistencia deseada.
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Instrucciones de uso