Dondurulacak Yiyeceklerin −18 °C'de Dayanıklılığı - Bosch GSN Series User Manual

tr Dondurucu bölmesi
Uygun yiyeceklerin dondurulması
¡ Unlu mamuller
¡ Balık ve deniz ürünleri
¡ Et
¡ Yaban hayvanları ve kümes
hayvanları
¡ Sebze, meyve ve otsu baharatlar
¡ Kabuğu soyulmuş yumurtalar
¡ Peynir, tereyağı ve süzme
yoğurt gibi süt ürünleri
¡ Çorba, türlü, pişmiş et, pişmiş
balık, patates yemekleri, sufleler ve
tatlılar gibi hazır yiyecekler ve
artıkları
Uygun olmayan yiyeceklerin
dondurulması
¡ Yaprak salatalar veya küçük kırmızı
turplar gibi normalde çiğ tüketilen
sebze türleri
¡ Kabuğu soyulmamış, çok pişmiş
yumurtalar
¡ Salkım üzüm
¡ Bütün elma, armut ve şeftali
¡ Yoğurt, koyulaşmış süt, ekşi
krema, taze krema ve mayonez
Dondurulacak yiyeceklerin
ambalajlanması
Uygun ambalaj malzemesi ve doğru
ambalaj türünü seçerseniz ilgili ürün
kalitesini koruyabilir ve donma
yanıklarını önleyebilirsiniz.
Yiyecek ambalaja koyulmalıdır.
1.
Uygun ambalaj:
– Polietilen plastik folyo
– Polietilen boru şeklinde folyo
– Polietilen dondurucu poşeti
– Dondurucu kutular
Uygun olmayan ambalaj:
– Ambalaj kağıdı
– Yağlı kağıt
– Selofan
– Alüminyum folyo
– Çöp torbası ve kullanılmış
poşetler
Hava bastırılarak boşaltılmalıdır.
2.
20
Yiyeceklerin tadını yitirmemesi veya
3.
kurumaması için, ambalaj hava
sızdırmayacak şekilde
kapatılmalıdır.
Uygun kapaklar:
– Lastik halkalar
– Plastik klipsler
– Soğuğa karşı dayanıklı yapışkan
bantlar
Ambalajın üzerine içeriği ve
4.
dondurulma tarihi yazılmalıdır.
Dondurulacak yiyeceklerin
−18 °C'de dayanıklılığı
Yiyecekleri dondururken depolama
sürelerini dikkate alınız.
Yiyecek
Balık, sucuk, hazır
yemekler, unlu mamuller
Kümes hayvanları, et
Sebze, meyve
Depolama
süresi
maksimum 6 ay
maksimum 8 ay
maksimum 12 ay