Gotowanie Na Parze - Cuisinart Cook & Steam Instructions Manual

GOTOWANIE NA PARZE

Wlać odpowiednią ilość wody do misy wewnętrznej urządzenia. Od ilości wody zależeć będzie
czas gotowania na parze (patrz tabela poniżej).
Włożyć gotowany produkt do kosza do gotowania na parze i umieścić go nad misą.
Warzywa muszą być wcześniej umyte i obrane.
Założyć pokrywkę, ustawić przełącznik włączania/wyłączania w pozycji „I" i przesunąć przełącznik
funkcji na przedniej ściance urządzenia aż do chwili, kiedy zaświeci się czerwona lampka kontrolna
funkcji „Cook" (gotowanie).
Gdy woda wyparuje, urządzenie automatycznie przełączy się na funkcję „Warm" (utrzymywanie
ciepła) i zaświeci się lampka kontrolna. Podczas wyjmowania kosza do gotowania należy używać
rękawic żaroodpornych. Możliwe jest gotowanie na parze w tym samym czasie, co gotowanie
ryżu. Wymaga to jedynie ciągłego nadzorowania ich gotowania.
Tabela informacji dotyczących gotowania na parze
Od ilości wody wlanej do misy wewnętrznej zależy czas gotowania na parze. Orientacyjnie, dla
160 ml wody czas gotowania wyniesie około 30 minut, w przypadku 80 ml będzie to 15 minut, itd.
Produkt
Szparagi
Brokuły
Marchew
Kalafi or
Cukinie
Zielona fasola
Ziemniaki
Groszek
Pory
Karczochy
Ryby
Skorupiaki
Przegrzebki
Krewetki, krewetki
królewskie
Jajka na twardo
Jajka na miękko
Kurczak
Kiełbasa, kiszka
Chińskie pierożki
Ilość
250 g Kawałki po 10 cm
250 g Wierzchołki
500 g Pokroić na kawałki
500 g Wierzchołki
400 g Pokroić na kawałki
300 g W całości, cienkie
600 g Przekroić na pół
500 g Świeże lub mrożone
300 g Kawałki po 10 cm
500 g Rdzeń średniej wielkości
500 g Filety średniej wielkości
Małże japońskie, małże
500 g
głębinowe
500 g
400 g
Świeże, średniej wiel-
9
Świeże, średniej wiel-
9
500 g Eskalopki, fi lety
700 g Świeże, w całości
300 g
64
Uwagi
Świeże
Obrane
kości
kości
Świeże
Woda Czas
50 ml 12 min
40 ml 10 min
80 ml 15 min
80 ml 15 min
50 ml 12 min
80 ml 15 min
100 ml 20 min
80 ml 15 min
100 ml 20 min
100 ml 20 min
80 ml 15 min
100 ml 20 min
60 ml 10 min
80 ml 15 min
80 ml 15 min
40 ml 7 min
100 ml 20 min
160 ml 30 min
80 ml 15 min